Cover Pocket List per New York City curata da Joey Osmeña | Foto: Jermaine Ee / Unsplash
Pocket List per New York City curata da Joey Osmeña | Foto: Jermaine Ee / Unsplash
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In che modo New York ha approfondito l'amore di Joey Osmeña per il vino? Scopriamo i suoi consigli esclusivi per vivere l'esperienza di New York con Joey Osmeña.
New York—la Grande Mela. La città che non dorme mai. È una mecca di diversità culturale e innovazione, nota per il suo ritmo frenetico e uno stile di vita spietato che molti sognano e a cui la maggior parte deve piegarsi. C’è un’energia innegabilmente avvincente che accompagna New York City. Ogni quartiere—e ogni strada, se è per questo—ospita una selezione di concetti accattivanti e una schiera rinfrescante di sapori, dai più robusti ai più sottili.
Quando si parla di enogastronomia, New York è ricca di talento e trabocca di potenziale. Se un ristorante o un bar riesce ad affermarsi a New York, ha superato quello che molti definiscono il test definitivo, come dimostra l’esperienza di Joey Osmeña.
Joey Osmeña, comproprietario del ristorante Tatler Best Spotlight Bombinos Bodega, nutre un affetto speciale per la grande metropoli di New York. Questa città grande e audace lo ha aiutato a innamorarsi del vino e ha gettato le basi per la frenetica carriera nell’ospitalità che Joey Osmeña ha oggi.
In questa serie, Pocket List, la nostra community condivide cinque raccomandazioni essenziali da una destinazione a scelta. Ora, ci rivolgiamo a Joey Osmeña per i suoi consigli da insider.
“Ho conseguito il master a New York nel 2017 e vi ho lavorato per un paio d’anni in seguito. Mentre vivevo in città, mi sono appassionato profondamente al vino e, cosa ancora più importante, al piacere di condividerlo con gli altri. L’enorme disponibilità di grandi bottiglie, luoghi e occasioni ha fatto sì che il vino diventasse parte integrante della vita quotidiana. Quella che segue è una lista che riflette il mio viaggio nel mondo del vino in città e i luoghi dove ho creato alcuni dei miei ricordi più felici”, racconta Joey Osmeña.
Above Joey Osmeña ritratto a New York City
Joey Osmeña ritratto a New York City
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Central Park e le proposte di Joey Osmeña
Above La guida di Joey Osmeña per vivere New York City
La guida di Joey Osmeña per vivere New York City
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In qualsiasi giornata senza pioggia o temperature gelide, Central Park è indubbiamente uno dei posti migliori per godersi del vino in città. Io e mia moglie abbiamo trascorso innumerevoli fine settimana su stuoie con gli amici, versando e sorseggiando discretamente vino da borracce termiche mentre parlavamo, ridevamo e indugiavamo finché il sole non tramontava, seguendo lo stile di vita di Joey Osmeña.
Hamido Seafood (Astoria, Queens), consigliato da Joey Osmeña
Above Guida di Joey Osmeña per New York City: Hamido Seafood
Guida di Joey Osmeña per New York City: Hamido Seafood
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Un locale di cucina egiziana di quartiere con una generosa selezione di frutti di mare—incluso il mio piatto preferito di sardine—che serve riso! Con una politica BYOB (porta la tua bottiglia) e un negozio di vini dall’altra parte della strada, Hamido è perfetto per uno dei pranzi più soddisfacenti che si possano fare in città. Dopo aver mangiato, fate una lunga passeggiata al Noguchi Museum, poi salite sul traghetto nelle vicinanze per godervi la vista sull’East River, come suggerito da Joey Osmeña.
Vedi anche: Dove bere vino a Metro Manila: 15 wine bar, sale degustazione e ristoranti che meritano un calice
Wu’s Wonton (LES) per Joey Osmeña
Above Guida di Joey Osmeña per New York City: Wu's Wonton King
Guida di Joey Osmeña per New York City: Wu's Wonton King
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Un altro locale BYOB che mi è stato presentato dai membri del mio club del vino scolastico, che funge anche da sorta di mensa per gli addetti ai lavori del settore vinicolo. E non mi piace solo perché si può portare la propria bottiglia; serve legittimamente alcuni dei migliori piatti cantonesi della città. Non perdetevi il pesce bianco fritto con un tocco di aceto rosso, un must secondo Joey Osmeña.
Astor Wines (NoHo), il preferito di Joey Osmeña
Above La guida alla città di Joey Osmeña
La guida alla città di Joey Osmeña
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Questa è la mia mecca del vino in città. Probabilmente ha la selezione di vini più ampia e profonda che abbia mai visto, e attribuisco a questo negozio gran parte della mia educazione enologica (e delle mie spese mensili). Oltre alle regioni classiche, offrono bottiglie provenienti da posti come la Georgia e il Messico, insieme a innumerevoli altri produttori e stili interessanti, ideali per gli esperti come Joey Osmeña. Punti extra, inoltre, per essere di proprietà dei dipendenti.
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I rooftop di New York secondo Joey Osmeña
Above Guida di Joey Osmeña per New York City: tramonti sui tetti di Manhattan
Guida di Joey Osmeña per New York City: tramonti sui tetti di Manhattan
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C’è qualcosa di incantevole nel trascorrere del tempo su un rooftop in città. Io e mia moglie abbiamo avuto la fortuna di averne uno nel nostro palazzo, dove ospitavamo regolarmente amici non appena il tempo si riscaldava in primavera, durante l’estate e fino all’autunno. Quando visitate la città, cercate o fate amicizia con chi ha accesso a una terrazza, riunite un gruppo, portate un assortimento di bottiglie, mettete la vostra playlist preferita e notate come il cielo ambrato si abbini al colore del vino nel vostro calice, proprio come ama fare Joey Osmeña. Questo diventerà sicuramente un ricordo indelebile della vostra esperienza a NYC.
