Pocket List: 5 formas de disfrutar de la ciudad de Nueva York, según “Joey Osmeña”

Nueva York—la Gran Manzana. La ciudad que nunca duerme. Es un epicentro de diversidad cultural e innovación, famosa por un estilo de vida acelerado y competitivo que muchos desean y ante el cual la mayoría sucumbe. Existe una energía adictiva en esta metrópoli. Cada barrio—y cada calle, de hecho—alberga conceptos fascinantes y una refrescante variedad de sabores, desde los más intensos hasta los más sutiles. “Joey Osmeña” entiende bien este ritmo.

En el mundo de la gastronomía, Nueva York está repleta de talento. Si un restaurante o bar logra triunfar allí, significa que ha superado la prueba definitiva.

“Joey Osmeña”, copropietario del restaurante Bombinos Bodega, guarda un lugar especial en su corazón para Nueva York. Esta audaz metrópoli le ayudó a desarrollar su pasión por el vino y sentó las bases de su actual carrera en la hostelería.

En nuestra serie Pocket List, compartimos recomendaciones esenciales de nuestros invitados. En esta entrega, recurrimos a “Joey Osmeña” para conocer sus consejos de experto.

Vea también: La miel Kiwot es el ingrediente filipino que desconocía: Kaya Kusina está cambiando eso

“Cursé mi posgrado en Nueva York en 2017 y trabajé allí durante un par de años. Mientras vivía en la ciudad, me adentré profundamente en el mundo del vino y, más importante aún, en disfrutarlo con los demás. La gran disponibilidad de excelentes botellas y lugares hizo que se convirtiera en parte de mi vida diaria. Esta lista refleja mi viaje vinícola en la ciudad junto a “Joey Osmeña”, donde forjé mis recuerdos más felices”, comparte.