Cover Pocket List untuk menikmati New York City oleh Joey Osmeña | Foto: Jermaine Ee / Unsplash
Pocket List untuk menikmati New York City oleh Joey Osmeña | Foto: Jermaine Ee / Unsplash
1 / 1
Bagaimanakah NYC memperdalam kecintaan Joey Osmeña terhadap wain? Kami menyelami tip terbaik beliau untuk menikmati pengalaman di New York City yang istimewa.
New York—si Epal Besar. Bandar yang tidak pernah tidur. Ia merupakan pusat kepelbagaian budaya dan inovasi, yang dikenali dengan gaya hidup pantas dan kompetitif yang diimpikan ramai, namun ramai juga yang kecundang. Terdapat tenaga yang sangat mengasyikkan di New York City. Setiap kawasan kejiranan—malah setiap jalan—menempatkan pelbagai konsep menarik dan variasi rasa yang menyegarkan, daripada yang berani sehinggalah yang halus.
Apabila berbicara mengenai dunia makanan dan minuman (F&B), New York kaya dengan bakat dan penuh dengan potensi. Jika sesebuah restoran atau bar mampu bertahan di New York City, ia telah melepasi apa yang dikatakan sebagai ujian muktamad. Bagi Joey Osmeña, menikmati pengalaman di New York City adalah satu pengembaraan yang sukar dilupakan.
Joey Osmeña, pemilik bersama restoran Tatler Best Spotlight Bombinos Bodega, mempunyai tempat istimewa di hatinya untuk kota raya New York yang gah ini. Kota besar dan berani ini membantunya jatuh cinta dengan wain serta menjadi asas kepada kerjaya hospitaliti yang pesat dikecapinya hari ini. Joey Osmeña sering berkongsi bahawa pengalaman di New York City telah membentuk citarasanya.
Dalam siri Pocket List ini, komuniti kami berkongsi lima cadangan penting dari destinasi pilihan mereka. Kini, kami beralih kepada Joey Osmeña untuk tip orang dalam beliau bagi menikmati pengalaman di New York City.
Lihat juga: Madu Kiwot ialah ramuan Filipina yang anda belum pernah dengar—Kaya Kusina hadir untuk mengubahnya
“Saya mengambil ijazah sarjana saya di New York pada tahun 2017 dan bekerja di sana selama beberapa tahun selepas itu. Semasa tinggal di bandar itu, saya mula mendalami dunia wain dan, yang lebih penting, menikmati wain bersama orang lain. Ketersediaan botol, tempat, dan acara yang hebat menjadikannya sesuatu yang mudah menjadi sebahagian daripada kehidupan harian. Berikut ialah senarai yang mencerminkan perjalanan wain saya di kota itu, serta tempat di mana saya mencipta beberapa kenangan paling indah,” kongsi Joey Osmeña.
Above Joey Osmeña ketika berada di New York City yang sibuk
Joey Osmeña ketika berada di New York City yang sibuk
1 / 1
Central Park bersama Joey Osmeña
Above Panduan Joey Osmeña untuk menikmati New York City
Panduan Joey Osmeña untuk menikmati New York City
1 / 1
Pada hari yang tidak hujan atau terlalu sejuk, Central Park sudah pasti menjadi salah satu tempat terbaik untuk menikmati wain di bandar ini. Saya dan isteri menghabiskan banyak hujung minggu di atas banigs bersama rakan-rakan, sambil menuang dan menghirup wain dari bekas Hydro Flask, berbual, ketawa, dan meluangkan masa sehingga matahari terbenam (atau wain habis). Ia adalah antara cara Joey Osmeña menikmati ketenangan di tengah New York City.
Hamido Seafood (Astoria, Queens) pilihan Joey Osmeña
Above Panduan Joey Osmeña untuk New York City: Hamido Seafood
Panduan Joey Osmeña untuk New York City: Hamido Seafood
1 / 1
Sebuah tempat makanan laut gaya Mesir dengan pilihan hasil laut yang melimpah—termasuk hidangan sardin kegemaran saya—yang turut menghidangkan nasi! Dengan polisi BYOB (bawa wain sendiri) dan kedai wain di seberang jalan, Hamido menjadikan makan tengah hari yang panjang salah satu pengalaman paling memuaskan yang boleh anda perolehi di bandar ini. Selepas makan, berjalanlah ke Muzium Noguchi untuk menikmati suasana, kemudian naik feri berdekatan untuk menikmati pemandangan East River bersama Joey Osmeña.
Lihat juga: Di mana untuk menikmati wain di Metro Manila: 15 bar wain, bilik rasa dan restoran yang berbaloi
Wu’s Wonton (LES) kegemaran Joey Osmeña
Above Panduan Joey Osmeña untuk New York City: Wu's Wonton King
Panduan Joey Osmeña untuk New York City: Wu's Wonton King
1 / 1
Satu lagi lokasi BYOB yang saya kenali melalui ahli kelab wain sekolah saya; ia juga berfungsi sebagai kantin untuk golongan industri wain. Saya menyukainya bukan sahaja kerana ia membenarkan BYOB, malah ia menyajikan beberapa makanan Kantonis yang paling asli di bandar ini. Jangan lepaskan peluang mencuba ikan bilis goreng dengan sedikit cuka merah, hidangan yang sering disyorkan oleh Joey Osmeña.
Astor Wines (NoHo) pilihan Joey Osmeña
Above Panduan Joey Osmeña untuk menikmati New York City
Panduan Joey Osmeña untuk menikmati New York City
1 / 1
Ini adalah pusat wain bagi saya di bandar ini. Ia mungkin mempunyai pilihan wain yang paling luas dan mendalam yang pernah saya lihat, dan saya menganggap kedai ini bertanggungjawab besar terhadap pendidikan wain saya (dan perbelanjaan bulanan saya). Di luar rantau klasik, mereka menyimpan botol dari tempat seperti Georgia dan Mexico, bersama pengeluar dan gaya wain lain yang menarik. Tambahan pula, ia dimiliki oleh pekerja, satu fakta yang dikagumi oleh Joey Osmeña.
Lihat juga: Foodie Finds: di mana Bea Ledesma gemar makan dan minum, serta apakah pesanannya?
Bumbung bangunan di New York City
Above Panduan Joey Osmeña untuk New York City: Matahari terbenam dari bumbung Manhattan
Panduan Joey Osmeña untuk New York City: Matahari terbenam dari bumbung Manhattan
1 / 1
Terdapat sesuatu yang mempesonakan apabila menghabiskan masa di bumbung bangunan di kota ini. Saya dan isteri bertuah kerana mempunyai akses bumbung di bangunan kami di mana kami sering menganjurkan acara bersama rakan-rakan apabila cuaca menjadi panas pada musim bunga sehingga musim luruh. Apabila anda melawat, carilah—atau jadilah—rakan yang mempunyai akses bumbung, kumpulkan rakan-rakan serta pelbagai jenis botol wain, pasang senarai main kegemaran anda, dan perhatikan bagaimana langit berwarna ambar melengkapi warna wain di dalam gelas anda. Ini pasti akan menjadi kenangan berharga Joey Osmeña tentang pengalaman NYC.
