Cover Die Bar “Hope & Sesame” in Guangzhou wurde zur besten Bar in Asien 2026 gekürt und setzt neue Standards.
Die Bar “Hope & Sesame” in Guangzhou wurde zur besten Bar in Asien 2026 gekürt und setzt neue Standards.
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Guangzhou sichert sich den Spitzenplatz, doch mit acht Einträgen aus Bangkok und 14 Newcomern auf der Liste ist die Bar-Landschaft so vielfältig wie nie zuvor.
Die Zahlen der diesjährigen Liste der Asia’s 50 Best Bars erzählen eine Geschichte, die weit über den Spitzenplatz hinausgeht. Die Bar “Hope & Sesame” in Guangzhou hat sich die Krone verdient aufgesetzt. Ein Blick auf die regionale Verteilung zeigt ein klares Bild: Bangkok festigt seinen Status als dichteste Bar-Destination der Region, Festlandchina erreicht eine Rekordanzahl an Platzierungen, und auch kleinere Städte wie Tainan oder Makati behaupten sich zunehmend. Die Bar “Hope & Sesame” ist in dieser exklusiven Bar-Szene nun ganz oben zu finden.
Versteckt hinter einer traditionellen kantonesischen Ladenfront im historischen Dongshankou-Viertel in Guangzhou, ist “Hope & Sesame” seit sieben Jahren ein fester Bestandteil der Liste. Die Gründer Bastien Ciocca und Andrew Ho haben ein Konzept entwickelt, das kantonesische kulinarische Traditionen und die Kultur der chinesischen Diaspora aufgreift und durch eine moderne Linse neu interpretiert. Die saisonalen Menüs sind eine Hommage an kulturelle Erzählungen und nostalgische Aromen, doch die Bar bleibt sich treu: Es ist eine Bar, die ihre Wurzeln versteht und exzellente Cocktails kreiert.
Siehe auch: Singapur, Kuala Lumpur und Hongkong glänzen auf der erweiterten Liste der Asia’s 50 Best Bars 2026
Above Ein charakteristischer Cocktail der Bar “Hope & Sesame”, wo kantonesische Kulinarik auf moderne Mixologie trifft
Above Eine weitere erfinderische Kreation, die vertraute Aromen in der Bar auf moderne Weise interpretiert
Ein charakteristischer Cocktail der Bar “Hope & Sesame”, wo kantonesische Kulinarik auf moderne Mixologie trifft
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Bangkok verzeichnet in diesem Jahr acht Einträge und stellt damit die höchste Konzentration an Bars in einer Stadt. Das “Dry Wave Cocktail Studio” steigt auf Platz 4 und wird zur besten Bar in Thailand ernannt. Die “Bar Us” behauptet Platz 6 und erhält zudem den Sustainable Bar Award. Das “Lennon’s” debütiert als “Highest New Entry” auf Platz 7, eine wunderbare Retro-Bar im Rosewood Hotel. Auch die “Bar Sathorn” springt auf Platz 17 und gilt als “Highest Climber”. Das “BKK Social Club” (20), “Opium” (25), “GOD” (31) und die “Aqua Bar” (48) runden das Ergebnis ab, das unterstreicht, dass Bangkok die Cocktail-Hauptstadt dieser Bar-Region ist.
Hongkong bleibt mit sieben Einträgen konstant. Die “Bar Leone” rutscht leicht auf Platz 3, bleibt jedoch die beste Bar in Hongkong. “Coa”, die Agaven-Spezialisten, werden nun als “Legend of the List” geehrt. Das “Mius” debütiert auf Platz 36 und überzeugt als Bar sowohl durch Design als auch durch Barkeeper-Talent. Die Bar “Kinsman” erhält zudem eine Auszeichnung für das beste Cocktail-Menü.
Festlandchina erzielt mit sieben Einträgen ein Rekordergebnis. Die “MO Bar Shenzhen” steigt auf Platz 5, das “Obsidian Bar” debütiert auf Rang 10 und “Pony Up” folgt auf Platz 19. Shenzhen verfügt nun über zwei Bars in den Top 10 dieser Bar-Liste.
Above Das “Dry Wave Cocktail Studio”, ein Favorit in Bangkok, erreicht Platz 4 und ist die beste Bar in Thailand 2026
Das “Dry Wave Cocktail Studio”, ein Favorit in Bangkok, erreicht Platz 4 und ist die beste Bar in Thailand 2026
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Singapur steuert vier Einträge bei, allen voran das “Jigger & Pony” auf Platz 9, welches als beste Bar Singapurs ausgezeichnet wurde. Jakarta entwickelt sich mit vier Einträgen zu einer neuen Kraft. Das “Modernhaus” auf Platz 11 wird zur besten Bar in Indonesien gekürt. Auch Seoul behauptet sich mit vier Plätzen, angeführt von der Bar “Zest” auf Platz 2, die zum dritten Mal in Folge zur besten Bar in Korea ernannt wurde.
Vietnam ist mit zwei Einträgen aus Hanoi vertreten: “Workshop14” auf Platz 34 und “The Hudson Rooms” auf Platz 46. Taiwan zeigt eine konstante Leistung, angeführt von “Vender” in Taichung auf Platz 14, der besten Bar in Taiwan. Indien glänzt mit drei Einträgen, während Malaysia mit der Bar “Three X Co” und “Bar Trigona” zwei Plätze sichert.
Above Die “Bar Leone”, inspiriert von den klassischen Bars Roms, bleibt die beste Bar in Hongkong 2026
Die “Bar Leone”, inspiriert von den klassischen Bars Roms, bleibt die beste Bar in Hongkong 2026
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Jenseits der etablierten Metropolen zeigt die Liste eine Expansion in aufstrebende Städte. Das “Problem Child” in Makati debütiert auf Platz 44 als beste Bar auf den Philippinen. Das “Smoke & Bitters” aus Hiriketiya landet auf Platz 29 und ist die beste Bar in Sri Lanka. Auch die “St Regis Bar” in Macau kehrt auf den Plan zurück.
Das Ergebnis ist eine Cocktail-Landschaft, die heute 22 Städte umfasst. Bangkok führt beim Volumen, das Festlandchina bei der Qualität, und die Bar-Kultur verbreitet sich in ganz Asien.
Above Die “MO Bar Shenzhen”, über der Stadt gelegen, steigt auf Platz 5 mit ihren flüssigen Hommagen an das kulturelle Erbe
Die “MO Bar Shenzhen”, über der Stadt gelegen, steigt auf Platz 5 mit ihren flüssigen Hommagen an das kulturelle Erbe
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Die vollständige Liste der Asia’s 50 Best Bars 2026
50. Tiao, Peking
49. Penicillin, Hongkong
48. Aqua Bar, Bangkok
47. Montana, Hongkong
46. The Hudson Rooms, Hanoi
45. The St Regis Bar, Macau
44. Problem Child, Makati
43. Origin Bar, Singapur
42. M+MS, Seoul
41. The Han-Jia, Tainan
40. The Golden Tooth, Jakarta
39. Bar Libre, Tokio
38. Bar Trigona, Kuala Lumpur
37. Argo, Hongkong
36. Mius, Hongkong
35. To Infinity & Beyond, Taipeh
34. Workshop14, Hanoi
33. Bar Cham, Seoul
32. Three X Co, Kuala Lumpur
31. GOD (Genius on Drugs), Bangkok
30. Bar Spirit Forward, Bengaluru
29. Smoke & Bitters, Hiriketiya
28. Ralph’s Bar, Chengdu
27. CMYK, Changsha
26. Virtù, Tokio
25. Opium, Bangkok
24. Coa, Hongkong
23. Punch Room, Tokio
22. Gokan, Hongkong
21. Carrots, Jakarta
20. BKK Social Club, Bangkok
19. Pony Up, Shanghai
18. Soka, Bengaluru
17. Bar Sathorn, Bangkok
16. Offtrack, Singapur
15. Cosmo Pony, Jakarta
14. Vender, Taichung
13. Alice, Seoul
12. Nutmeg & Clove, Singapur
11. Modernhaus, Jakarta
10. Obsidian Bar, Shenzhen
9. Jigger & Pony, Singapur
8. Boilermaker, Goa
7. Lennon’s, Bangkok
6. Bar Us, Bangkok
5. MO Bar Shenzhen, Shenzhen
4. Dry Wave Cocktail Bar, Bangkok
3. Bar Leone, Hongkong
2. Zest, Seoul
1. Hope & Sesame, Guangzhou
Tagsüber Geschichtenerzählerin, nachts Feinschmeckerin par excellence: Fontaine ist Regional Dining Editor bei Tatler Asia , wo sie die kulinarischen Inhalte in allen Regionen betreut und die redaktionelle Stimme der Marke in Bezug auf Essen, Köche und kulinarische Kultur prägt.
Sie ist außerdem Content Lead für Tatler Best und Co-Juryleiterin für Tatler Best Hongkong und Macau und verantwortet die redaktionelle Ausrichtung und den Bewertungsprozess der Awards. Mit über zehn Jahren Erfahrung in der Lifestyle- und Medienbranche in London und Hongkong bringt sie eine regionenübergreifende Perspektive ein.
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