Cover Tren Functional mocktails dan minuman non-alkohol meningkat pesat. Foto: Dok. Istimewa
Tren Functional mocktails dan minuman non-alkohol meningkat pesat. Foto: Dok. Istimewa
1 / 1
Meningkatnya tren minuman non-alkohol menciptakan cara tepat meracik functional mocktail yang fun.
Bulan Februari biasanya ditandai dengan usianya berbagai kegiatan yang padat. Usainya liburan akhir tahun di Asia yang langsung diikuti dengan perayaan Tahun Baru China membuat sejumlah orang merasakan kelelahan. Di sisi lain, kelelahan ini juga dialami oleh individu yang memastikan detail perayaan tersebut berjalan dengan sempurna. Kesibukan dan ambisi di Bulan Januari untuk resolusi hidup sehat tidak jarang meninggalkan kita dengan komitmen hampa yang jarang terwujud.
Bagi saya, hari pertama di tahun yang baru diwarnai dengan “musuh yang familiar” – sebuah momen hangover yang buruk. Meski sudah menghindari minum terlalu banyak di perayaan Natal dan liburan akhir tahun, perayaan tahun baru di tanggal 31 Desember menjadi pengecualian. Kita semua ingin terlibat dalam meriahnya perayaan pergantian tahun dengan segala kemewahannya.
Baca Juga: 5 New Age Wellness Methods
Above Mocktails menjadi pilihan alternatif bagi penggemar cocktails yang ingin lebih sehat. Foto: Dok. Istimewa.
Mocktails menjadi pilihan alternatif bagi penggemar cocktails yang ingin lebih sehat. Foto: Dok. Istimewa.
1 / 1
Seperti orang lain, kita terlarut dalam perayaan yang meriah tersebut. Tetapi, perayaan tersebut biasanya diikuti dengan sakit kepala yang hebat dan perasaan letih yang membuat kita mempertanyakan apakah menenggak bergelas-gelas minuman alkohol merupakan hal penting dalam perayaan tersebut.
Di satu sisi, banyak budaya dan cerita yang memandang negatif apabila kamu melakukan toast hanya dengan air. Bahkan, hal tersebut seolah-olah dilarang. Contohnya adalah di dalam “Mess Night Manual” dari US Navy yang diterbitkan pada tahun 1986. Di dalam tulisan tersebut dinyatakkan apabila ada seseorang yang berani melakukan toast hanya dengan air, Ia diancam akan mendapatkan hukuman yang mengerikan.
Terlepas dari beragam supersitisi dan mitos, saya mencoba mencari sebuah solusi terbaik untuk menggabungkan euforia selebrasi dengan wellness. Singkat kata – mengapa kita harus melewatkan momen seru tersebut hanya karena kita ingin menjaga kesehatan? Inilah saat yang tepat untuk menjadikan functional mocktails, yang juga dikenal sebagai mocktail herbal atau holistic cocktails sebagai pilihan yang tepat. Apapun julukannya, prinsip dari minuman ini tetap sama – sebuah minuman yang memiliki kompleksitas dan sophistication dari segelas cocktail tanpa efek merugikan dari alkohol dan heavy syrup.
Baca Juga: 5 Natural Teas to Enhance Mental Wellbeing
Above Functional mocktails dapat dicampur dengan beragam bahan seperti tumbuhan herbal. Foto: Dok. Istimewa.
Functional mocktails dapat dicampur dengan beragam bahan seperti tumbuhan herbal. Foto: Dok. Istimewa.
1 / 1
Banyak resep functional mocktail yang tersedia di internet. Dari mocktail ‘Lavender Haze Digestive Mocktail’ buatan wellness influencer, Liz Moody hingga ‘Nettle Tea Mojitos’ buatan Chef Alison Marras, saya menemukan formula holistic cocktails yang paling mudah diadaptasi dan reka ulang. Yang dibutuhkan hanyalah base dan mixer untuk beragam rasa (bayangkan Kombucha atau sparkling aperitifs), sebuah shot dari sesuatu yang punchy dan bernutrisi seperti jahe dan lemon, serta sedikit sentuhan herbal untuk memaksimalkan fungsi minuman ini.
Beragam pilihan tersedia untuk variasi minuman ini. Sentuhan rasa elderberry dan kunyit memberi efek anti peradangan yang dapat meredakan nyeri yang ditimbulkan oleh kelelahan yang berlebihan. Bahan seperti echinacea dan propolis terbukti dapat meningkatkan sistem imun kita. Jika kamu bukan penggemar dari alternatif wellness era modern, beragam perusahaan seperti Organic Olivia menjual beragam minuman seperti ‘Mood Juice’ dan ‘Focus Juice’ yang dapat menjadi ‘pembuka jalan’ dirimu mengenal mixology spesial ini.
Baca Juga: The Trip of a Lifetime
Above Salah satu brand mocktails ternama adalah 'Kin Euphorics' milik supermodel Bella Hadid. Foto: Dok. Istimewa.
Salah satu brand mocktails ternama adalah 'Kin Euphorics' milik supermodel Bella Hadid. Foto: Dok. Istimewa.
1 / 1
Berbagai hal tersebut hanyalah sebagian kecil dari tren minuman dan spirits non-alcoholic yang booming. Semua orang, termasuk sang cool-girl, Bella Hadid hingga Chef David Chang dari Momofuku terjun ke dalam tren ini dengan mengeluarkan beragam produk minuman non-alcoholic. Brand “Kin Euphorics” milik Bella Hadid memiliki spesialisasi spirit non-alcoholic seperti ‘High Rhode’ yang di infused dengan adaptogen, nootropics dan tumbuhan seperti Rhodiola Rosea, 5-HTP dan GABA yang dapat merilis energi negatif. Di sisi lain, produk ‘Dream Light’ brand ini diklaim dapat menenangkan pikiran dan membantumu mendapatkan ritme detak jantung natural untuk istirahat yang lebih tenang. Untuk pilihan yang lebih klasik, ‘Monday Zero Alcohol’ menawarkan gin, mezcal dan whiskey non-alkohol natural tanpa karbohidrat, gula dan kalori.
Ada masa ketika saya muda dan dipenuhi amarah serta keinginan untuk memberontak, minuman beralkohol membuat saya terlihat keren. Tetapi semakin bertambahnya usia, hal tersebut menjadi tidak penting lagi dan lebih banyak sahabat yang menjalani gaya hidup sehat demi berbagai alasan. Saya tertarik dengan tren minuman beralkohol yang sedang naik daun dan cara paling kreatif untuk mengadaptasi gaya hidup sehat ke dalam sebuah perayaan. Beruntungnya, Gen Z tidak begitu tertarik dengan hangover seperti generasi sebelumnya dan functional mocktail ini tidak hanya tertuju pada kalangan yang ingin memperbaiki kesehatan mereka saja, tetapi juga kepada sahabat saya yang beragama Muslim yang tidak mengonsumsi alkohol. Menjadi keren terkadang overrated, tetapi, tren ini digemari seseorang seperti Bella Hadid, mengapa kita tidak memulainya sekarang?
