從鮮豔的店面裝潢，便可觀察出Flash Coffee是專為亞洲崛起的科技年輕族群與中產階級打造的品牌，尤其位處捷運行天宮站的台北首間門市，更是讓人行經時都難以忽略。不僅如此，盛裝咖啡的鮮黃紙杯拿在手裡，走在路上也很吸睛。

有別於傳統咖啡店和連鎖咖啡品牌， Flash Coffee 特別聘請創意總監，也是世界拉花冠軍的泰國咖啡師 Arnon Thitiprasert 為品牌設計獨一無二的咖啡菜單，所有飲品均採用優質原料和 100% 阿拉比卡咖啡豆製成。目前共有七大主題的嚴選菜單，包括【Essentials 閃電經典】、以獨特的「夏威夷果拿鐵」和「榛心可可拿鐵」標榜的【Signature Lattes 閃電特調系列】，其中，專為台灣市場打造的「桂花拿鐵」是此系列中的限定款。

此外也有【Signature Sodas 氣泡系列】和【Bottled 瓶裝系列】、【Ice Teas 萃茶系列】、以醇厚奶香呈現的無咖啡因【Milks 歐蕾系列】以及多口味酷夏冰沙飲品【Frappes 閃樂冰系列】。

特別的是，Flash Coffee創立革新性的「Grab-and-Go」線上訂購、線下快取的點餐模式，只要使用專屬APP或外送平台訂購，便可算準時間至店面提貨，讓需要好咖啡救贖的上班族不需要等太久。

2020年問世的Flash Coffee在全球大疫情時代迅速拓展亞洲版圖，目前在新加坡、泰國、印尼等地已有近百家門市，2021下半年預計再擴展至台灣、香港、日本、韓國、馬來西亞、越南、菲律賓等市場。

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台北門市資訊

台北 捷運行天宮門市

• 地址：台北市中山區松江路 223 號 (捷運行天宮 B1，近二號出口)
• 營業時間：07:00 – 21:00

台北 永吉門市

• 地址：台北市信義區永吉路 30 巷 178 弄 1 號 1 樓
• 開幕日：九月