Cover हेनेसी पैराडिस (Hennessy Paradis) के साथ ईस्टर्न एंड ओरिएंटल एक्सप्रेस की लक्ज़री यात्रा का एक अविस्मरणीय पल (फोटो: शेन लावर्डीयर)

हेनेसी ले वॉयेज (Hennessy Le Voyage) रेल द्वारा तीन दिनों की एक ऐसी यात्रा थी, जिसमें संगीत और स्वादिष्ट व्यंजनों से लेकर प्राकृतिक नजारों तक, सभी इंद्रियों को तृप्त करने का अनुभव शामिल था।

एक लाल रंग के बॉक्स में केवल एक हस्तलिखित निमंत्रण और एक म्यूज़िक बॉक्स था, जो “क्लेयर डी ल्यून” की धुन बजा रहा था। हेनेसी (Hennessy) के साथ ईस्टर्न एंड ओरिएंटल एक्सप्रेस पर तीन दिनों की इस अद्भुत यात्रा के लिए बस इतना ही काफी था, जो हर पल आश्चर्यों से भरी रही। यह अनुभव काफी हद तक नाजुक मसालों से युक्त हेनेसी पैराडिस (Hennessy Paradis) जैसा है, जो मेसन के समर्पित पैराडिस सेलर में उपलब्ध सबसे प्रीमियम 'ओ-डी-वी' (eaux-de-vie) से तैयार किया गया है। यह बोतल खोलने से लेकर पहली चुस्की लेने तक का एक ऐसा सफर है, जो हमें मेसन की दुनिया की गहराई में ले जाता है।

ईस्टर्न एंड ओरिएंटल एक्सप्रेस पर सवार होना 21वीं सदी से बाहर कदम रखने जैसा था। ट्रेन की खिड़कियों के पर्दे के बीच बाहर का मनोरम दृश्य दिखता था, जबकि हम प्रसिद्ध शेफ आंद्रे चियांग (Andre Chiang) द्वारा विशेष रूप से तैयार किए गए व्यंजनों का आनंद ले रहे थे। यह भोजन हेनेसी (Hennessy) के साथ मिलकर एक बेहतरीन अनुभव प्रदान कर रहा था।

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Above ईस्टर्न एंड ओरिएंटल एक्सप्रेस की लक्ज़री ट्रेन यात्रा
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Above हेनेसी पैराडिस (Hennessy Paradis) का विशेष अनुभव

लेकिन ट्रेन में मौजूद आंद्रे चियांग ही एकमात्र प्रतिभाशाली व्यक्ति नहीं थे। हमारी जानकारी के बिना, पियानोवादक लैंग लैंग (Lang Lang) एक डिब्बे में इंतज़ार कर रहे थे। उन्होंने तमन नेगारा (Taman Negara) की नाटकीय पृष्ठभूमि के खिलाफ “क्लेयर डी ल्यून” की एक शानदार धुन पेश की, जो निमंत्रण पत्र के साथ मिले म्यूज़िक बॉक्स के संकेत का रहस्योद्घाटन था।

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Above प्रसिद्ध पियानोवादक लैंग लैंग अपनी कला का प्रदर्शन करते हुए

उनका संगीत केवल एक भावनात्मक पल नहीं था। डिजिटल रूप से कैप्चर की गई इस धुन को हेनेसी पैराडिस (Hennessy Paradis) के डिकेंटर पर सोने की नक्काशी के साथ अमर कर दिया गया है, जो दुनिया भर में केवल 100 संस्करणों में मौजूद है।

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Above ट्रेन में परोसे गए व्यंजनों को हेनेसी (Hennessy) के साथ जोड़ा गया था

संगीत हेनेसी (Hennessy) यात्रा का मुख्य आधार था। ट्रेन के एक हिस्से को गहरे लाल रंग में सजाकर एक लिसनिंग रूम में बदल दिया गया था, जहाँ बदलती प्राकृतिक सुंदरता के साथ एक विशेष साउंडस्केप का अनुभव मिलता था। ध्वनि, स्थान और पाक कला का यह मेल न केवल हेनेसी पैराडिस (Hennessy Paradis) को जानने का, बल्कि मलेशिया के सफर का भी एक सुंदर आमंत्रण था।

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Above यात्रा के दौरान ईस्टर्न एंड ओरिएंटल एक्सप्रेस का दृश्य
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Above शेफ आंद्रे चियांग की पाक कला का जलवा

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केटलिन टैन
भोजन और यात्रा संपादक, मलेशिया और इंडोनेशिया, Tatler Malaysia
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के बारे में

केटलिन मलेशिया और इंडोनेशिया की डाइनिंग और ट्रैवल एडिटर हैं। कुआलालंपुर में स्थित, वह पाठकों को एशिया के बढ़ते खाद्य और पेय उद्योग के प्रभावशाली व्यक्तियों की अंदरूनी जानकारी प्रदान करती हैं।