Cover Le Hennessy Paradis, joyau issu des caves de la Maison, au cœur du voyage Hennessy (Photo: Shayne Laverdière)
Le Hennessy Paradis, joyau issu des caves de la Maison, au cœur du voyage Hennessy (Photo: Shayne Laverdière)
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Le Hennessy Le Voyage fut une odyssée ferroviaire de trois jours, éveillant tous les sens grâce à Hennessy, de la musique à la gastronomie, au cœur de paysages somptueux
Un écrin pourpre ne contenait qu’une invitation manuscrite et une boîte à musique diffusant “Clair de lune”, mais c’était tout ce dont nous avions besoin pour embarquer pour un voyage de trois jours à bord de l’Eastern & Oriental Express avec Hennessy, une expérience riche en surprises. Ce périple n’est pas sans rappeler la finesse épicée de Hennessy Paradis, élaboré à partir des eaux-de-vie les plus exceptionnelles de la réserve Paradis de la Maison. C’est une expérience qui se déploie dès l’ouverture de la bouteille jusqu’à la toute première dégustation, faisant écho à ce voyage ferroviaire qui nous a plongés dans l’univers Hennessy.
Monter à bord de l’Eastern & Oriental Express, c’était quitter le XXIe siècle. Dans un cadre somptueux, les paysages défilaient derrière les fenêtres drapées tandis que nous savourions des mets conçus par le célèbre chef Andre Chiang, inspirés de la route des épices et imaginés pour accompagner Hennessy Paradis.
Above L’Eastern & Oriental Express lors de son Hennessy voyage exclusif
Above Le Hennessy Paradis, véritable âme de ce voyage ferroviaire
L’Eastern & Oriental Express lors de son Hennessy voyage exclusif
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Mais Chiang n’était pas le seul talent renommé à bord. À notre grande surprise, le pianiste Lang Lang nous attendait dans l’un des wagons, révélant sa présence par une interprétation magistrale de “Clair de lune” sur fond de Taman Negara, concrétisant ainsi le premier indice musical qui accompagnait notre invitation au Hennessy voyage.
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Above La performance inoubliable du pianiste Lang Lang
La performance inoubliable du pianiste Lang Lang
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Sa performance fut bien plus qu’un moment émouvant. Capturée numériquement, la mélodie a été immortalisée par une gravure dorée sur la carafe Hennessy Paradis, limitée à seulement 100 exemplaires dans le monde.
Above Chaque plat du Hennessy voyage était sublimé par Hennessy Paradis
Chaque plat du Hennessy voyage était sublimé par Hennessy Paradis
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La musique a véritablement formé la trame de ce Hennessy voyage ; une section du train, drapée de rouge profond, fut transformée en salon d’écoute où un paysage sonore sur mesure accompagnait la beauté changeante des paysages extérieurs. L’alliance du son, des lieux et de la gastronomie offrait une invitation à découvrir non seulement Hennessy Paradis, mais aussi la Malaisie elle-même.
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Above Le mythique Eastern & Oriental Express dans le paysage malais
Above Le chef Andre Chiang orchestrant la gastronomie du voyage
Le mythique Eastern & Oriental Express dans le paysage malais
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À propos
Katelyn est la rédactrice spécialisée en gastronomie et voyages pour la Malaisie et l'Indonésie. Basée à Kuala Lumpur, elle offre à ses lecteurs un aperçu des acteurs clés du secteur agroalimentaire asiatique en pleine expansion.
