LONDON, ENGLAND - MAY 17:  David Beckham enjoys a cocktail at the Haig Club House Party at 19 Greek Street, London, where he surprised guests in attendance on May 17, 2019 in London, England.  (Photo by Chris Jackson/Getty Images for Haig Club)
Cover LONDON, ENGLAND - MAY 17: David Beckham enjoys a cocktail at the Haig Club House Party at 19 Greek Street, London, where he surprised guests in attendance on May 17, 2019 in London, England. (Photo by Chris Jackson/Getty Images for Haig Club)

擔任卡達大使、在世足賽現場頻頻上鏡的貝克漢,退休十年來都在做什麼?他如願當上邁阿密國際足球俱樂部老闆,推出一系列同名香水,還自創威士忌品牌 Haig Club,風味輕盈甜美,讓妹子與威士忌入門者都能輕鬆享受品味。

貝克漢是地球上最有名的大人物之一,我們不必花個 300 字來介紹「Who Is Beckham」,就像詹姆士龐德或是邱吉爾,是英國人的英雄標記,所有好好壞壞的新聞軼事,像跑馬燈一樣在腦海播映。今年世足賽貝克漢雖然人不在球場上,卻仍是鎂光燈的大焦點!在聊聊「貝克漢最愛喝什麼酒」之前,我們來關心貝爺現正遇到的兩大尷尬——

退休 10 年的貝克漢帥過一票年輕球星,以無與倫比的影響力拿下 1,000 萬英鎊、約 3.8 億台幣的年薪受邀成為世界盃大使,卻因卡達侵犯 LGBTQ+ 人權爭議讓自己陷入尷尬境地,畢竟,貝克漢可是有「同志偶像」的人設地位。

另一尷尬的是,卡達信奉伊斯蘭教,不允許喝酒,除了在首都多哈阿爾比達公園的「FIFA球迷節」場地可以公開販售啤酒,其他地方都只能賣「無酒精」啤酒,而身為「卡達大使」的貝克漢偏偏又是威士忌品牌 Haig Club 的代言人, Haig Club 是貝克漢與帝亞吉歐合夥推出的單一穀物威士忌,帝亞吉歐亦為長年支持 LGBTQ+ 平等環境的最大烈酒商。

這麼尷尬的貝克漢,肯定每天都想來一杯。

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David Beckham of Los Angeles Galaxy celebrates in the dressing room with his team mates who pour champagne over his face after winning the MLS Cup defeating Houston Dynamo 1-0 in the final (Photo by Matthew Ashton/AMA/Corbis via Getty Images)
Above 貝克漢在2011年助洛杉磯銀河在美國職業大聯盟總決賽大勝,大家朝他臉上倒香檳。Photo by Getty Images

「不忍了,我就是愛威士忌!」

在貝克漢身為「足球金童」的職業生涯中,不被允許騎自行車、不能騎馬、禁止滑雪、不能喝大量的酒,生活一直非常規律。「我是一位威士忌愛好者,但我當時卻不能表達出來,也沒有時間好好探究美酒的世界。」貝克漢說自己從來都不是會狂飲威士忌的人,威士忌對他而言就像足球一樣能「點燃」他的熱情,於是他在 2013 年宣布退休後,專心投入研究威士忌的世界,並在隔年成為 Haig Club 單一穀物威士忌的合夥人。

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SHANGHAI, CHINA - NOVEMBER 08:  Former English footballer David Beckham attends whisky brand Haig Club event on November 8, 2016 in Shanghai, China.  (Photo by Visual China Group via Getty Images/Visual China Group via Getty Images)
Above SHANGHAI, CHINA - NOVEMBER 08: Former English footballer David Beckham attends whisky brand Haig Club event on November 8, 2016 in Shanghai, China. (Photo by Visual China Group via Getty Images/Visual China Group via Getty Images)

想到 Haig Club,你就像看到貝克漢——不是因為巧妙的行銷或光鮮的廣告活動——而是因為貝克漢在各方面都把自家品牌「內化」到日常生活,IG上的 7,600 萬位粉絲經常可看到他從時裝發表會、生日派對、野營旅行到朋友聚餐,各場合都喝他最喜歡的威士忌,他和這支酒的人設一樣,隨興且優雅,富風格與創造力。

在我的童年裡,爺爺會坐在扶手椅上,在聖誕節和新年喝威士忌,看起來好美味!或許我才成了一個whisky lover。

- David Beckham -

在單一麥芽和調和威士忌為主流的時代,對大多數的人來說,「單一穀物」是新鮮事物,喜愛威士忌的貝克漢謙虛說自己「從來都不是威士忌達人」,甚至可說是初嘗者的學習階段,但他對 400年威士忌工藝歷史非常感興趣,跟著 Haig Club 製酒師參與從頭到尾的製程,包含選桶到陳年,了解 Haig Club 使用 90% 小麥和10% 大麥麥芽, 以柱式蒸餾器連續蒸餾到 94.8%酒精度,再將新酒降低到 68.5%酒精度,並放入初次波本、再生桶(rejuvenated)與二次填充的波本桶三種不同類型的木桶熟成。

 

喝威士忌,其實可以很輕鬆!

參與製酒數年下來,貝克漢的威士忌鑑賞功力更上好幾層,最愛在家裡自己調酒!Haig Club 品牌基於它 400 年的文化淵源,貝克漢希望帶來輕鬆易飲,連女生和入門者都能享受的酒,打破人們對威士忌的先入之見。

「調酒步驟就像檸檬水一樣簡單!」貝克漢打包票。因為 Haig Club 的風味有類似水果口香糖、奶油太妃糖的甜美與輕盈口感,簡單調就很好喝。

【貝克漢的DIY雞尾酒教學】

如何調製一杯完美的 Haig Club Orange & Tonic?

Orange & Tonic 也被稱為 HOT,是一款清爽的威士忌調酒,含有通寧水和一片柳橙。只要一分鐘時間就能調好!又快又帥又簡單!Haig Club 的甜味與通寧水的苦韻完美結合,橙香也以令人愉悅的方式為飲料畫上完美句號。

首先你需要:

25 ml Haig Club 單一穀物威士忌
通寧水
冰塊
一片柳橙

作法:

1. 用冰裝滿High Ball杯

2. 加入 25 ml Haig Club

3. 加入通寧水到滿杯

4. 放入一片柳橙做裝飾

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Above Haig Club 由於是單一穀物威士忌,風格輕盈甜美非常適合用來調酒。Photo by Haig Club

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