Cocktail真的指的就是「公雞尾巴」？雞尾酒名稱由來4大浪漫傳說：希望男孩主動告白而調製的『催化劑』

雞尾酒的起源有多種傳說，最多人相信的為此。1776年美國紐約一家酒館為了招攬顧客，用雞毛裝飾酒店，一日，當地一位紳士帶朋友來喝酒，微醉中叫服務生上一杯「雞尾」酒。服務生機智地倒了一杯由幾種不同的酒混合的飲料，為了不讓紳士醉倒，她加水沖淡了酒液，並隨手摘下一根雞毛貼在杯邊，紳士喝後覺得味道很好，便常來要雞尾酒喝，於是雞尾酒得以傳揚。

傳說，最早的雞尾酒來自於西元1776年紐約埃爾姆斯福的一家酒館，有天當地一家小酒館要打烊之時，來了一群軍官要進門消費，但是酒幾乎要賣完了，一位女服務生貝特西弗拉納根便把所有剩下的酒混合倒在一個大容器裡，並隨手從吧台後方取下一隻羽毛當成裝飾物（像是國外的影集，早期西方國家社會都會拿羽毛當成筆，成為書寫工具）軍官們看著這杯酒的覺得很特別，但是喝不出什麼酒的味道，便問道：「這是甚麼酒啊? 」貝特西回答：「這是雞尾酒啊！」在有點微醺和開心的氛圍中，軍官便高興的舉杯，喊了一聲：「雞尾酒萬歲！」從此便有了雞尾酒之名，這是在美洲被認可且比較有名的故事。

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19世紀時，有個美國人克里福德在哈德遜河邊經營一間酒吧，他有3件引以自豪的事。1.他有擁有一隻氣宇軒昂的大公雞，同時是鬥雞場上的好將；2.他的酒庫珍藏著全世界最好喝的酒；3.他誇耀自己的女兒艾恩米莉是全市最美的女子。就在此時，鎮上的有位名叫阿金露斯的年輕男子，他是哈德遜河往來貨船的船員，經常來到酒吧喝酒，又高又帥的他很快就跟老闆的女兒戀愛ing，雖然阿金露斯長得好看工作也很認真，但是老闆對他還是有些許的不滿意，便跟他說：「等你當上船長，我就把女兒許配給你。」幾年後小伙子如願當上了船長，也即將娶艾恩米莉當太太。在婚禮上老闆很高興，便把家裡最好的美酒拿出來，同時取下鬥雞的尾羽裝飾酒杯，自此，雞尾酒就誕生了。

最後，還有一種更浪漫的傳說，在美國紐約州赫德森河邊有家古老的酒店，店主人名叫威廉，他有一位寶貝女兒叫做佩吉，店主人一直想要把女兒嫁給有錢的船廠兒子，但是女兒卻愛上了一位平凡的船員，不過看似郎有情妹有意的組合男方卻遲遲不告白，此時佩吉為了讓男生鼓足勇氣告白，便拿出了她們家的祖傳酒品讓他壯膽，就在他來拜訪之際，為他調製了一杯這種飲料，正在此時，家裡的鬥雞「閃電」突然衝出來，在院子兜了個圈，尾巴上的一根羽毛被抖落下來，恰好落進酒杯裡，佩吉很高興地拿它當做攪酒棒，也迎來了男生的告白，佩吉開心地說道：「『雞尾酒』絕對是我們感情最好的催化劑。」他們舉杯為幸福美滿起誓，同時也成為這種酒的命名由來。

雖然Cocktail的起源並不可考，但故事不約而同都跟「雞尾巴上的羽毛」有關聯，是否相當有趣呢？

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