1 / 1
Tatler 為你介紹COA 上海店的全新概念！
若說COA 是全香港最難進得去的酒吧相信大概沒有人會反對。這家連續3年獲「亞洲50大酒吧（The Asia's 50 Best Bars）」被評選第一名的酒吧的上海分店於年初結業後，事隔六個年再度回歸上海，將於6月14日隆重開幕！
源自香港的「COA」取名其實是來自收割龍舌蘭的工具，創作的雞尾酒當然也是向龍舌蘭為靈感。COA 上海新店樓高四層，每層均設有不同的概念區域，包括：Taqueria、Cantina、Salón和Mezcaleria，不僅帶來世界級的雞尾酒體驗，還來自世界各地的客人在上海感受到墨西哥的風味。
每層不同的概念區域代表著有各自的酒吧，提供不同的雞尾酒選擇，亦有不同的小食提供。四層樓雖然各具特色，但彼此緊密相連，共同講述一個現代墨西哥的復古又當代的故事，帶來獨特而沉浸的文化體驗。
(Photo Courtesy of COA)
1 / 2
(Photo Courtesy of COA)
1 / 4
Above (Photo Courtesy of COA)
(Photo Courtesy of COA)
1 / 1
重新的歸來，代表更升級的體驗。COA 的靈魂人物Jay Khan 更帶同香港的團隊親臨上海實地考察。以下為大家簡單介紹一下COA 上海每層的概念。
Above (Photo Courtesy of COA)
Above (Photo Courtesy of COA)
(Photo Courtesy of COA)
1 / 2
(Photo Courtesy of COA)
1 / 4
一樓－TAQUERIA，主打開放的佈局和輕鬆的氛圍，提供墨西哥街頭常見的塔可和、瑪格麗特（Margarita）和創意冰沙。
(Photo Courtesy of COA)
1 / 3
二樓－CANTINA，是傳統的墨西哥酒吧，設計靈感來自30、40年代的墨西哥黑白電影，內有電影明星海報、木製吊扇和拱廊，提供辣椒餅、芝士餡餅和烤雞等經典菜式，亦帶來20世紀初流行的復古雞尾酒。
(Photo Courtesy of COA)
1 / 3
三樓－SALÓN，設計風格忠於龍舌蘭精神及其故鄉，色彩大膽炫麗，裝飾有逼真的龍舌蘭壁畫和天然材料，如2噸火山石吧台。雞尾酒單延續以往風格，100%圍繞著龍舌蘭，提供COA 招牌經典和有趣的新創作，如CHINO和BLOODY BEEF MARIA。
Above (Photo Courtesy of COA)
(Photo Courtesy of COA)
1 / 1
頂樓－MEZCALERIA，是一個專注於龍舌蘭酒的品鑒空間，有長桌、龍舌蘭地區地圖和40頁的龍舌蘭酒菜單，由COA 最專業的員工提供量身定制的雞尾酒體驗，必定是龍舌蘭愛好者的天堂。
Ginia Chan
Digital Content Manager, Hong Kong
Email: ginia.chan@tatlerasia.com
