2023 Gin Festival Taipei 邀日本、香港、泰國、印度、菲律賓、新加坡等11位客座調酒師來台，話題陣容歷年之最。首先是新加坡甫獲世界50大酒吧 The World’s 50 Best Bars 中亞洲No.1的「Jigger & Pony Group 」總監   Aki Eguchi  ，不僅是 Diageo World Class 新加坡冠軍，與 Jigger & Pony 旗下新品牌，隱身懷舊古宅中，店名向James Bond致敬的風格酒吧「Live Twice」調酒師，也是 Diageo World Class 馬來西亞冠軍的  Yinying Leow  攜手來台參與盛會 。另一位來自新加坡的冠軍調酒師，也是 Night HAWK 主理人的   Peter Chua   累積四大比賽冠軍殊榮，也是首次受邀參與 Gin Festival。

日本則邀請出自京都最有魅力的琴酒Bar「Nokishita711」也是 [ liquid cuisine / 液体料理 ] 與Gin Festival Tokyo 創辦人的  Tomoiki SEKINE  ，植物入酒或許常見，但想不到的是連香菇、蛤蠣都是他的創作題材，令人驚艷！泰國則是由泰國BKK、Gin Festival的策展人   Niks Anuman （同為泰國Yolo Group創辦人）帶來人氣酒吧 Teens of Thailand 團隊（簡稱TOT），擅長將當地傳統食材與料理融入作品，隱身中國城中的港味新潮酒吧的他們，與Q&A Bar 首席調酒師  Attapon  將帶來什麼驚奇的作品，敬請期待！

另一位來自日本的藝術調酒師，則是歷經倫敦、紐約、日本多國文化洗禮的  Soran Nomura  （野村空人），身為調酒諮詢ABV+的主理人，也是SG Club(Asia's 50 Best Bars #21)名譽調酒師，以藝術與空間為創作靈感的他，擅長利用分層塗色的手法，為每杯酒創造混合風味，新開的 Quarter Room Tokyo，憑藉多年專注藝術風格的調酒美學，讓人眼睛一亮。來自亞洲50大酒吧名列菲律賓最佳酒吧 「The Curator Coffee & Cocktails」與「OTO」 的跨界飲事鬼才職人，身兼調酒師與咖啡師的  David Ong  、來自新加坡「 THE OTHER ROOM 」獲獎無數的西班牙大師級調酒師  Dario Knox  ，店擁超過150種木桶特色原酒值得一訪！另一位明星級調酒師  Arijit Bose  來自世界前50大酒吧的「 28 Hong Kong Street 」也是Monkey 47前亞太區品牌大使，更是去年(Asia's 50 Best Bars #4) 印度「 Tesouro」發起人之一，最後是來自香港首家分子調酒吧「Quinary」(World's 50 Best Bars #56)，以「分子雞尾酒」聞名，也是「多重感官調酒術」（Multisensory Mixology）先行者的  Antonio Lai  ，一字排開重量級調酒師大集合！今年的GFT一定要體驗。

2023 Gin Festival Taipei 有高達104個品牌參與，包含連續兩屆世界琴酒大賽金牌，由香水師安薛佛創作的藻琴酒（Perfumer’s Gin Varec）將台灣原生紫芽山茶與綠球藻入酒，技壓法國、義大利等世界大廠，拿下特色原料類(Signature Botanical) 冠軍，也是賽史首款拿下此項的台灣琴酒，將獨獻Gin Festival。以及，由琴酒達人鄭哲宇（Soso）發起「臺灣百味琴酒計劃」帶來「Soul & Spirits」的限定款之一，與台東長濱 Sinasera 24 合作的「Sinasera 24 Gin」，藉由琴酒為載體存封台灣在地美好的素材與事物，將各種臺灣食材氣味與風景想像，用琴酒做語彙描述這片土地島嶼。透過和餐廳、茶園、甜點，各類職人們合作、構思，蒸餾出屬於臺灣的百種滋味。今年CP值最高的入場券帶你環遊琴酒世界！

今年參與 Gin Festival Taipei 共計有全台23家知名酒吧，由「無毒農 x Monkey 47 x KI NO BI」與 The Public House、Dark Circle、Bar Dip 帶來的雙日快閃，以無毒安心現採水果作為原料，給你最新鮮最Fruity的鮮果實感；英國的亨利爵士「HENDRICK'S」攜手 Tei by O’BOND、Bar Cynic 吧蟲、Bar Dip、栖 habitat、Goût Bar 好吧、VIXIV 六 · 十四俱樂部、MOONROCK、Slowdown 先緩、Tor Dāy ；更多最新消息請鎖定 2023 Gin Festival Taipei 。

2023 Gin Festival Taipei

活動日期：2023.06.03(六) - 06.04(日)

活動時間：每日11:00-19:00

票價資訊：早鳥票，每張500元 / 單日票，每張600元