年節將至,多數人已磨刀霍霍籌備年節贈禮,以演唱會售票規格開放蛋黃酥預購的陳耀訓麵包埠近期再度登上熱搜,以下就帶你一一爬梳其魅力何在?
連年創下蛋黃酥搶購狂潮、有「蛋黃酥界的愛馬仕」之美譽的陳耀訓蛋黃酥,今年2023年在7/19中午12:30開放於拓元系統訂購,不到一分鐘即被搶購一空。
今年的陳耀訓蛋黃酥售價無調漲,還是以以往10入980元的定價販售,且每人限購5盒。只要先註冊拓元系統帳號,在訂票前登入,即有助於順利完成訂購。但今年與往年一樣開賣即秒殺,網路上可見到哀嚎一片:「完全搶不到!」
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來自台灣鹿港的麵包冠軍
陳耀訓出身自台灣鹿港,從小因耳濡目染於傳統文化,深深影響他的創作之路,在高雄開設首家麵包店「LePain巴黎波波」期間,他在2017年拿到第六屆 Mondial du pain世界麵包大賽冠軍。
在結束高雄的「LePain巴黎波波」後,陳耀訓與妻子轉戰台北,在松山區創立「陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY」,其中「Yoshi」除了是他名字的音譯,此外更是日文「更好」的意思,希望藉此命名砥礪自己在烘焙之路上不斷精進。