一年一度的世界巧克力日(World Chocolate Day)就在 7 月 7 日!
在許多人眼裡巧克力是種幸福的代表,並且在情人節時,許多戀人也會送上巧克力來聊表愛意,究竟世界巧克力日由來?巧克力的起源以及這節日還有什麼有趣之處呢?快讓我們一起來看看。
Chocolate 一開始是「藥」?
巧克力其實一開始並不是甜甜、美味的食物。根據了解,巧克力的出現最早可以追溯到公元前 19 世紀的奧爾梅克文明,在其遺址發現飲用巧克力飲料的痕跡,並且大多數的中部美洲文明都會製作巧克力飲料,包括瑪雅文明和阿茲特克,而相傳阿茲特克的國王蒙特蘇馬二世,每天要喝 50 杯巧克力飲品 ,最主要是因為藥效和提神功效。
巧克力的英文「Chocolate」一詞也來自古典納瓦特爾語單詞「xocolātl」,意思為「苦水」,代表此食物不只有提神功效,同時也不是這麼的美味。