Cover 時裝品牌APUJAN x 郭元益再度於2022年打造聯名禮盒「FOR YOU」。

是什麼樣的魅力,讓臺灣人一年就能吃掉超過150萬顆蛋黃酥?今年就讓百年糕餅品牌郭元益與時裝品牌 APUJAN跨界聯名的「FOR YOU」頂級蛋黃酥糕餅禮盒來告訴你!

解密蛋黃酥的美味密碼

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蛋黃酥的美味關鍵在於酥皮。1867年創立的百年糕餅品牌郭元益擁有獨家酥皮技藝傳承至今,再結合1980年從港式烘焙獲得的靈感,低溫慢火烘焙出層次豐富、口感酥爽的蛋黃酥。除了烏沙、棗泥,還有黑芝麻蛋黃酥皆相當受到歡迎。

全新「頂級蛋黃酥」來頭不小

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經過一年時間研發調整,郭元益在今年推出「頂級蛋黃酥」,內餡用屏東契作的萬丹紅豆熬製的烏豆沙,加入台灣與斯里蘭卡紅茶、宜蘭紅土醃漬40天的蛋黃,以及合力酒廠特調蒸餾的琴酒;外皮則以日本北海道小麥粉煉瓦結合歐洲進口的無鹽發酵奶油,吃來層次豐富,隱隱茶酒香氣讓原就相當甘甜的內餡口感更加平衡。

時裝品牌APUJAN x 郭元益 再度打造聯名禮盒

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Above FOR YOU訊號與雜訊
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Above FOR YOU遙遠的你

繼2017年後,郭元益今年二度與時裝品牌 APUJAN聯手打造聯名禮盒,命名為「FOR YOU」,分別有「訊號與雜訊」、「遙遠的你」兩款頂級蛋黃酥糕餅禮盒,採用雙層木盒的結構設計,橘、藍色封套為視覺載體,融入其品牌常見之星球、飛艇、衛星及飛行軌道等元素,象徵遙遠彼端的心意將穿越層層雜訊,努力傳遞至資訊喧囂的現代中。遠看如同雜訊般的文字,詮釋對家人、朋友或情人微弱卻清晰的訊號,以及未曾改變或無法掩蓋的情感。

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Above 這次亦特別邀請郭元益品牌大使,也是知名演員鳳小岳演繹帶有時裝色彩的年度形象視覺。
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Above 這次亦特別邀請郭元益品牌大使,也是知名演員鳳小岳演繹帶有時裝色彩的年度形象視覺。

「FOR YOU」頂級蛋黃酥糕餅禮盒於全台郭元益直營門市、糕餅博物館與購物商城可購得。

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Chelsea Su
LifeStyle & Feature Editor, Tatler Taiwan
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理性不足,感性有餘

在汲汲營營的縫隙裡找尋餘裕、感受火花、編列成冊