春大直Chef Market 主廚市場2.0全面升級！新增5大新店，從Tapas、頂級鰻魚、蔬果花店一站全包！

小倉屋春大直店內用空間迷你，僅只有13人的席次，卻是專門為了符合「市場」概念而設計的新店型，充分體現日式料理中，老闆與客人之間的熟稔互動，營造出一種窩在小店裡吃吃喝喝的親切放鬆氛圍。

店內菜單包含獨家採用來自台灣、專攻日本市場的頂級鰻魚店、人稱台灣鰻魚女王郭瓊英女士的鰻魚，在最好的水質環境下成長並以品質最佳的鯉魚漿飼養，如此稀有且高級的魚種，台灣只有小倉屋吃得到。此外，小倉屋二號店同時也提供熟食鰻魚料理外帶，以及可以買回家自行料理的真空冷凍「蒲燒鰻」，甚至主廚創意發揮的「鰻魚滷肉飯」等全新型態全新商品，讓喜愛小倉屋的客人們，內用外帶都滿意。

逢野八百屋的創辦人—Ohno san，逢野先生，年輕時累積許多海外旅遊的經驗，感受到水果帶給生活得多采多姿，因此立志發揚水果推廣工作。除了昂貴的西瓜，還有價格帶最頂尖的哥吉拉紅肉恐龍蛋，甚至是品種相當稀有的品項，譬如連皮都可以吃的香瓜、妃紅堤葡萄、比 50 元硬幣還大的紐西蘭藍莓等，逢野先生抱著嫁女兒的心情，期望在水果最好的時刻將它們銷售出去，也因此八百屋的水果禮盒包裝特別美，格外精緻，與高級超市相比都更勝一籌。

主打「單杯酒及單點料理」的西班牙 Tapas 專賣店，食材選用花東的頂級料理選物，包含甜度高達 14 度的水果玉米、屏東東港黑鮪魚的琵琶骨、馬祖淡菜、香蕉雞、醃豬肉等等，以及台灣稀有的香料如馬告、刺蔥等，運用上好的食材，現場烹調出「從產地到餐桌」的在地美味。

除了食材令人 驚喜、餐點誘人之外，CANA Q 的地中海酒款專賣區更是別處少見的精挑細選，現場安裝了私人酒窖才會見著的「單杯鮮飲機」，讓饕客們自己選酒，無論是來自西班牙、義大利、紐西蘭或斯洛伐克等國家酒莊的葡萄酒，都能在CANA Q獲得想點什麼、就點什麼的權利。不僅有機會品嚐到各種風味酒款，遇到喜歡的稀有食材，還能現場選購，享受自己在家烹飪的樂趣。

把第一間店開在家裡客廳的法式甜點店「香甜生活」，憑藉其純正的法國血統及對食材的講究，原先第一間店駐足麟光站，睽違三年後將第二座據點落腳於春大直。由於堅持不用植物鮮奶油、不在製作過程中加入改良式麵粉，對於原料與食材的堅持，讓香甜生活成為許多知名餐廳御用的甜點店。

其中季節性的鮮奶油蛋糕是必吃款式，香而不膩的鮮奶油與當季水果、海綿蛋糕的組合，清新爽口，顧足美味與健康。La Vie Friande現場也供應適合二至三人的小戚風蛋糕、瑪德蓮、費南雪以及可麗露等經典法式甜品，高質感與純正的食材，完全貼近現代人渴望飲食無負擔的心。

呼應主廚市場的主題：迎向大直的港口，Woolloomooloo 的英文原本也是澳洲的港口名，這次 Woolloomooloo 在主廚市場中不僅保有咖啡店，還將開設 Woolloomooloo Port Dazhi 與 Bloom by Woolloomooloo、Froot by Woolloomooloo，Woolloomooloo Port Dazhi，呈現以船身為背景的水藍與橘紅主題牆，打造出海邊 Port 的氛圍，彷彿每次號角令下一出港，就要隨即準備補給品給 返航的船隻，一個靠岸停歇的地方。

Bloom by Woolloomooloo 則是 Woolloomooloo 旗下新店型，融合餐桌陳列的花藝、植栽小物，多彩而富有創意的呈現方式，以平易近人的價格營造出忙碌生活中的慢活寫意，依照時令不同供應不同的花材，現場還有花藝師，可依照客人不同的需求提供色彩與搭配度上的建議，滿足每個人心中的想像畫面。

除了以上兩種新型態，Froot by Woolloomooloo 也是前所未有的店型之一。Froot 取自「Fruit」諧音，結合玩味 Fruit 與扎根 Root 的雙重意涵，是一間同時販售蔬菜、水果、新鮮果汁的果汁概念店，不僅提供「果汁代客料理」的全新服務，也可以自由選擇搭配香草與堅果，創造屬於自己、獨一無二的當季果汁。

除了以上五種不同型態、各自精彩的全新進駐品牌，春大直主廚市場 2.0 展現不同於其他商場的獨到經營選品眼光與多樣化產品，不僅提供內用貴賓一個愜意舒適的餐飲氛圍，還能選購自己喜愛的食材，無論是請店家代客料理或採買回家，都能享有不同的款待體驗。

春大直Chef Market 主廚市場

地址：台北市中山區樂群三路303號

營業時間：每日11:00-22:00