荷蘭有鹿特丹拱廊市場、美國紐約有雀兒喜市場，今後台灣也有屬於自己的特色餐飲選物空間，就位在米其林一級戰區的春大直商場，已於4/13開幕！
全台首間全方位餐飲選物市場
擁有多年旅外經驗的春大直執行長楊國鼎，有感於從鹿特丹拱廊市場、美國雀兒喜市場等觸發的感動，因此有了打造心中對於都市人舒心食刻藍圖的起心動念，於是「主廚市場CHEF MARKET」誕生，不僅是台灣第一家結合高品質漁舖、海鮮、肉舖、食材舖、熟食舖等全新生活選物巿場，採購的到新鮮直送食材，也享受的到頂級的私廚菜餚。
Cover 春大直「主廚市場CHEF MARKET」
挑高13米的空間、10大餐飲品牌進駐
一踏入市場，挑高13米的空間，寬敞的走道，不到70席的座位席，整體氛圍格外舒適愜意。包含秉持讓新鮮入口的少量客製化食材裸賣品牌「Unpackaged」、將精選的食材用料無私地公開分享的「Woolloomooloo Yakka」，以及供應上百種日本在地私釀清酒的「SAKEMARU」、全台首店的「和牛研究室」和「閤豐本舖」，將過去只能在星級餐廳或飯店才能嚐到的新鮮與頂級食材，直接可以在此選購。
Above POKE Lee classic
Above 瞞著爹
Above 瞞著爹
Above SUN BERNO
另外也有提供招牌散壽司的「瞞著爹」、頂級酒藏「Taipei wine co.」，以及夏威夷漁夫料理「POKE Lee classic」、招牌肉桂烤餅的「SUN BERNO」都值得一嚐。
主廚推薦TOP10明星商品
Above 和牛研究室
包含Woolloomooloo Yakka招牌手作甜點「香蕉奶油派」、POKE Lee classic每日限量20份的「海鮮同捆包」、Unpackaged全系列有機米穀、由和牛研究室巧手打造的和牛下午茶「近江牛珠寶盒」、SUN BERNO銷魂蔬食美味「煙燻牛肉堡」、瞞著爹極致鮮美的「馬糞海膽甜蝦干貝散壽司」、閤豐本舖產地直送的「胭脂蝦仁」和「北海道干貝2L」、SAKEMARU推出限量日本酒福袋、Taipei Wine Co.充滿法式風情的「馬克德里安酒莊男朋友粉紅酒」等，都是十分熱銷的商品。
座落米其林一級戰區
位於米其林一條街的「主廚市場CHEF MARKET」，偌大的25米窗花造景、挑高的透視空間、盎然的苔蘚牆，逛街逛累了，即可找個空間坐下，享受午後或週末的喘息時光。
主廚市場CHEF MARKET
地址：台北市中山區樂群三路303號春大直1F
時間：週一到週日11:00-22:00
Credits
圖片
chun place