說到近期餐飲界熱議的話題，莫過於國際名廚江振誠與華泰集團廚藝總監陳昶福聯手在宜蘭開了間新餐廳：CÔTE À CÔTE，以下快速帶你了解！
Restaurant by Andre Chiang and Fudy Chen
Above 江振誠、陳昶福。圖片取自Facebook@CÔTE À CÔTE
名聲享譽國際的RAW主廚江振誠（André Chiang）一直與宜蘭有著不解之緣，特別是自新加坡「Restaurant ANDRÉ」結束營業回台灣後，他便於宜蘭落地生根至今。
而今年他宣布與華泰大飯店集團廚藝總監陳昶福（Fudy Chen）聯手在宜蘭頭城開設新餐廳CÔTE À CÔTE，兩人以「宜蘭Regional cuisine」為概念主導、深入在地食材，以清新不複雜的地中海料理風格，烹飪出獨特在地風味菜餚。
