妮可拉·李

李妮可（Nicola Lee）毕业于酒店及旅游管理专业，现任一家房地产投资公司的董事总经理。她同时也是《新加坡商业时报》和《Tatler Singapore》的自由撰稿人，撰写葡萄酒和旅游方面的文章。此外，她还是一位香槟爱好者，其丰富的香槟收藏曾在亚洲新闻台的《非凡生活》（2019）节目中亮相。作为波尔多司令会（Commanderie de Bordeaux）的第二代成员，她担任香槟丘协会（Ordre des Coteaux de Champagne）新加坡大使，以及“世界50最佳餐厅”东南亚南部地区的学院主席。