Nicola Lee

Nicola Lee, Absolventin im Bereich Hotel- und Tourismusmanagement, ist Geschäftsführerin eines Immobilieninvestmentunternehmens. Sie arbeitet außerdem als freiberufliche Wein- und Reisejournalistin für die Singapore Business Times und Tatler Singapore und ist eine passionierte Champagnerliebhaberin, deren umfangreiche Sammlung in der Channel NewsAsia-Sendung „Remarkable Living (2019)“ vorgestellt wurde. Als Mitglied der zweiten Generation der Commanderie de Bordeaux ist sie Botschafterin des Ordre des Coteaux de Champagne in Singapur und Vorsitzende der Akademie (Südostasien) der „World’s 50 Best Restaurants“.