Cover 插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
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擁有建築背景的插畫家 Ker Ker，早在學習建築專業知識與技能的五年中，就發現自己對於用不同的視角紀錄空間中的樣貌擁有更強烈的執著與熱愛，在許多不方便拍照的咖啡廳規定推波助瀾下，讓他開始了用 iPad Air 和 Apple Pencil 刻畫咖啡廳的緣分，近四年的時間裡透視將近 400 間咖啡廳。
Above 插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
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在這個「喝咖啡」早已不單是發揮提神作用的 21 世紀，它是休閒活動、也是一種生活品味的展現，享用咖啡的空間和各式器具，都成為人們生活中與咖啡關係越來越緊密的依附。趁著 10 月 1 日世界咖啡日，看因「透視餐廳」打開知名度的插畫家 Ker Ker，選在將於這天開幕的「アアアアアア—·豆焙所」，示範如何從無到有，用 iPad Air 和 Apple Pencil 勾勒出他眼中的透視咖啡廳，展示他對咖啡文化的情有獨鍾。
從建築到透視插畫
Above 插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
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對於家有明確想像的 Ker Ker 在進入建築系後，清楚地知道對比築起家的堅固堡壘，他更想用畫筆畫出一個空間裡的人事物，第一張他所繪製的空間透視圖，用每個插畫家的最熟悉的老朋友，紙與筆，畫出大學住的宿舍。
而開始經營「透視餐廳」品牌、繪製透視咖啡廳的起因是有天偶然發現，那些有著獨特設計、迷人氛圍的咖啡廳，多半會有「禁止」拍照的規定，他靈機一動想到：「那我不如把空間畫下來，那些無法在地圖上得知店家面貌的人們，也能透過插畫有另一種認知與了解。」 Ker Ker 從 2018 年開始畫起「透視餐廳」至今四個年頭，已累積近 400 間咖啡廳插畫。
iPad Air 與 Apple Pencil ：「像法寶！」
Above 插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
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Above 插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
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說到 iPad Air 和 Apple Pencil 的緣分，他分享：「就和所有插畫、使用電繪版的創作者一樣，我從紙筆踏入電子產品都會先接觸 Wacom 繪圖板有很嚴重的不適應，或許是個人習慣與反應力，下筆後出現在螢幕上的延遲問題，繪圖板和顯示螢幕的分隔，讓我的思路真的很錯亂。」直到 iPad Pro 和 Apple Pencil 的推出，在店裡觀望過好幾回、甚至直接在現場完成插畫後，終於買下他的第一台 iPad Pro 和第一代 Apple Pencil，搭配 Procreate 使用超過 7 年的時間，今年更是在加入 M1 晶片的第五代 iPad Air 一推出後馬上入手，並搭配使用第二代 Apple Pencil。
對於這兩項新裝置，Ker Ker 直呼：「像法寶一樣！太好用。」Apple Pencil 的靈敏度和壓力感測使他讚不絕口，滑順的筆觸和「不可思議」的力度接收，讓他在畫空間中不同粗細、深淺差異的物體都能一次完成，無需再使用第三方 App 裡的功能調整。而從 iPad Pro 改為第五代 iPad Air，重量從 12.9 吋的 682 公克減輕至 10.9 吋的 461 公克，「200 多公克真的讓肩膀舒緩很多！」加上第二代 Apple Pencil 磁吸式的充電設計，「再也不會弄丟筆、兩者合而為一甚至裝在大衣外套裡就能出門。」
一氣呵成的 iPad Air
Above 插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
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「一氣呵成的好用。」聊到 iPad Air，Ker Ker 首先表示重量變輕但相機像素仍維持高水準的 1200 萬像素廣角相機，讓他在拿起 iPad Air 拍空間時相當有感，拍照時比較不會手抖，搭配 iPadOS 15 的多工處理與分割顯示，一拍完馬上就能在同一個螢幕畫面上比對繪圖非常方便，沒有視差、沒有抬頭低頭間的延遲。而無論是否能在店內就完成作品，「接力」功能讓在他回到家後，只要登入相同的 Apple ID 並連上無線網路，裝置間內容就能「互通有無」，想用 iMac 放大看圖連 AirDrop 都不需要，而且又能繼續把 iPad Air 當作繪圖板精修想調整的細節，貫穿裝置的生態系效能真的很方便，這些功能都是 Ker Ker 在繪圖時的貼心輔助。iPad Air 透過 M1 晶片的處理，面對要輸出給客戶的大圖檔，多半使用高解析度的版面（45x45 cm，300dpi 、33個圖層）將畫面放到最大去做細節加強，也不會有遲緩和跑位的狀況。近期的部分作品因應色彩元素的需求，在 Procreate 的更新中，快速加入噴畫、點畫、粉彩、水彩的客制筆刷，也都能在彈指間點下按鈕完成。
「照片」App 「地點」相簿，不只找路，也尋時光
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不只如此，走訪地圖上難找尋的咖啡廳也成為 Ker Ker 的樂趣，對於訪店多年的歷程他有一記獨門心法，用「照片」App 裡的 「地點」相簿來釘下自己的每個足跡。「有時候真的因為去過太多店，會忘記是否、何時曾來過，但只要有到訪我都一定會拍照，透過照片裡的地點紀錄，不只能抓出曾經，有重複到訪的店家，多張照片還能比對店家的變化、追溯經營史。」看著「地點」相簿裡層層疊疊的照片，Ker Ker 更表示「有時因時間間隔久遠，老闆還會透過我的照片才想起原來最初自己的店是長這樣！」這本相簿不僅是 Ker Ker 筆下每間咖啡廳的原型，也梳理了他每間曾到訪咖啡廳的成長脈絡和這些愛咖啡者的心頭點滴。
透視空間的意義
Above 插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
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身為創作者，Ker Ker 的工作和生活有密不可分的關係，從單身、兩人生活到為成為身兼插畫家一職的家庭煮夫，作品風格隨之有明顯的轉變。從最初為維持版面整齊而全數以俯視的視角繪圖，給人「悄悄觀察、小心翼翼的神秘感」漸漸轉成「三點透視，娃娃屋」的角度剖視和透視，這樣的轉變主因來自於女兒的誕生，「現在我所畫的每張圖，第一位觀者就是她，只要她能看懂，這張圖就宣佈完稿。」而這正是讓觀者快速進入狀況的方式，也是他的創作核心，把店內的店員和客人都以可愛的貓咪呈現，讓曾到店或還未走訪的人們，能再次共鳴或在情緒上有期待。
他認為，照片和插畫這兩者最大的差別是前者用專業器材捕捉肉眼看到的當下，並留住那樣的景象。而插畫是運用構圖的技巧，把肉眼看到的東⻄呈現出來「是用眼睛拍下來，經過腦袋運轉後被思考後重新詮釋的。這個把立體空間壓縮成平面的過程，轉換的流動需要消化、處理後才能輸出完成。」對比於照片的擬真，會發現有些在「那時、那裡」發生的一舉一動無法被留住，需要一點靠看照片時的想像力來補充。但插畫能給的彈性和空間則是來自於說故事，深受每日唸故事給女兒聽的影響，Ker Ker 的作品現在充滿對話與互動，每個角落都有趣味等待被挖掘。
Above 插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
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Above 插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
插畫家：Ker Ker／攝影師：薛越
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Ker Ker 運用建築背景與繪圖專業結合對咖啡的喜愛，把一次次在咖啡廳感受空間的記憶，透過 iPad Air 和 Apple Pencil 紀錄下來。從默默訪店的隱藏版客人，到開幕前就被邀請搶先繪圖的插畫家、會說與畫故事的家庭煮夫，他表示「這兩項工具成了我最輕便的法寶，即便每個人想看的、想說的事都不同，插畫最大的魅力就是能一次說好幾種不同的故事。一張照片像是故事書裡的一個篇章，而一幅插畫則能成為一本故事書。」
- 插畫家：Ker Ker
- 攝影師：薛越
- 場地：アアアアアア—·豆焙所（新北市板橋區縣⺠大道一段269號2樓）
