Cover स्नैकफूड और द हॉलिडे शॉप की सह-संस्थापक एडलाइन चोंग, क्लोई होटल के द हॉलिडे शॉप रिटेल स्पेस में नज़र आ रही हैं (तस्वीर: अमरु शाकिर)

कुआलालंपुर में शॉपिंग मॉल भले ही फल-फूल रहे हों, लेकिन ऐसे स्वतंत्र स्पेस भी उभर रहे हैं जो रिटेल के भविष्य को केवल लेन-देन से आगे देखते हैं

यह हमारे समय की एक अजीब विडंबना है कि लोग अब अपना जीवन ऑफ़लाइन बिताना चाहते हैं. वे फ़ोन की तस्वीरों के बजाय फ़िल्म कैमरों का उपयोग कर रहे हैं, डेटिंग ऐप्स की जगह वास्तविक मुलाकातों को तरजीह दे रहे हैं और सिरेमिक जैसी कलात्मक वस्तुओं की तलाश कर रहे हैं. लेकिन ज़ाहिर है, इन ऑफ़लाइन गतिविधियों को कहीं न कहीं दर्ज करने की आवश्यकता होती है. इसके लिए हमेशा तैयार रहने वाले इंस्टाग्राम फ़ीड से अधिक आसान या आकर्षक जगह कोई और नहीं है.

यही वह जगह है जहाँ आपने कुआलालंपुर में खूबसूरत और विचारशील रिटेल गंतव्यों को फिर से उभरते देखा होगा. ये केवल ऐसी दुकानें नहीं हैं जहाँ आप रास्ते में रुककर कुछ बैटरी या ब्रेड का पैकेट खरीद लें. इन स्थानों पर जाना एक बेहद सोचा-समझा अनुभव है. आप यहाँ जाने के लिए विशेष रूप से समय निकालते हैं. ये ऐसे स्थानों पर छिपे होते हैं जो पारंपरिक रूप से रिटेल के लिए नहीं होते और इनमें एक अद्भुत आकर्षण होता है. आप यहाँ एक नई मोमबत्ती या क्रोशिए से बना घोंघा ढूँढ रहे हैं. आप जर्नलिंग कार्यशाला में भाग लेना चाहते हैं या नए खजाने खोजना चाहते हैं. मुख्य बात यह है कि आप कुछ खास तलाश रहे हैं.

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Above एडलाइन चोंग ने स्नैकफूड की कला, होमवेयर और दुर्लभ वस्तुओं के विशिष्ट संग्रह को द हॉलिडे शॉप में प्रस्तुत किया
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Above द हॉलिडे शॉप में उपलब्ध कलात्मक वस्तुएं और विशिष्ट रिटेल उत्पाद

स्नैकफूड की सह-संस्थापक एडलाइन चोंग कहती हैं, “हमारा दृष्टिकोण हमेशा नई खोजों पर केंद्रित रहा है. हम छोटी चीज़ों का लंबे समय तक आनंद लेने, ठहराव महसूस करने, गहराई से देखने और अप्रत्याशित चीज़ों में खुशी तलाशने में विश्वास करते हैं.” स्नैकफूड कुआलालंपुर के स्वतंत्र रिटेल परिदृश्य का एक प्रमुख हिस्सा और मूल सेलेक्ट स्टोर है. आपको तेलावी के सुनहरे दिनों में स्नैकफूड का बांगसर स्पेस याद होगा. यह लकड़ी के फ़र्श वाला एक ऐसा स्थान था, जहाँ सूरज की रोशनी और दुर्लभ वस्तुएं बिखरी रहती थीं. यह चोंग और उनके पति वेई येंग की रचनात्मक सोच का परिणाम था. महामारी के कारण जब उन्हें अपनी रणनीति पर विचार करना पड़ा, तो उन्होंने कुछ समय का विराम लिया. इसके बाद उन्होंने सेंट्रियो पेंटाई हिलपार्क में एक हवादार डुप्लेक्स में स्नैकफूड को फिर से जीवंत किया. यहाँ चोंग और उनकी टीम के पास काफ़ी जगह थी, जो तेलावी में संभव नहीं थी. यहाँ उन्हें बाहरी खुली जगह और अपनी इच्छानुसार आकार देने के लिए एक ऊपरी स्तर मिला. उन्होंने सिरेमिक कार्यशालाएं, पॉप-अप फ़ोटो स्टूडियो और यात्रा प्रदर्शनियां आयोजित कीं. फिर 2024 में, कुछ अलग करने का अवसर सामने आया: एक स्नैकफूड आउटपोस्ट.

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Above द हॉलिडे शॉप क्लोई होटल की लॉबी में एक केंद्रीय स्थान पर स्थित है

ज़्यादातर मायनों में द हॉलिडे शॉप (जिसे स्नैकफूड 2.0 भी कहा जाता है) मूल अवधारणा से बिल्कुल अलग प्रतीत होता है. यह शहर के केंद्र में क्लोई होटल की लॉबी में स्थित है और इसका आकार भी काफ़ी छोटा है. लेकिन यदि आपने यहाँ की शेल्फ़ देखी हैं, तो आप जानेंगे कि चोंग ने इस छोटे आकार में भी स्नैकफूड की मूल भावना को जीवित रखा है. वह बताती हैं, “सीमित जगह कई चीज़ें स्पष्ट कर देती है. जब आपके पास जगह कम होती है, तो आपको बहुत सोच-समझकर चुनाव करना होता है कि अंदर क्या रखा जाए. हर वस्तु को विशेष, सार्थक और लाभदायक होना चाहिए. मुझे स्टोरस्केप की परवाह है: चीज़ें कैसे रखी गई हैं, लोग दुकान में कैसे घूमते हैं, और रोशनी और सामग्री उस रिटेल स्पेस को कैसा महसूस कराती है. अंत में, यह छोटा आकार एक अच्छी बात साबित हुआ. इससे हमें एक आरामदायक और शांत जगह बनाने में मदद मिली, जहाँ लोग कुछ पलों के लिए ही सही, छुट्टी का अहसास कर सकें.”

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Above अन्य ब्रांडों के साथ स्नैकफूड का इनहाउस मर्चेंडाइज़ भी मौजूद है: कढ़ाई वाली टोपियां, टी-शर्ट और सचित्र ग्रीटिंग कार्ड
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Above स्नैकफूड के आकर्षक उत्पाद जो इस रिटेल स्पेस की सुंदरता बढ़ाते हैं

जब हम चोंग और द हॉलिडे शॉप की तस्वीरें लेने पहुँचे, तो क्लोई की लॉबी पूरी तरह से जीवंत थी. मेहमान चेक-इन और चेक-आउट कर रहे थे, सप्लायर सामान पहुँचा रहे थे और रिमोट वर्कर सोफे पर बैठकर अपने लैपटॉप पर काम कर रहे थे. वहाँ से गुज़रने वाले लोग रंगीन वस्तुओं की ओर आकर्षित हुए बिना नहीं रह सके. चोंग कहती हैं, “द हॉलिडे शॉप का संग्रह एक भावना के साथ शुरू होता है. मैं खुद से पूछती हूँ कि क्या कोई वस्तु किसी को उत्सुक, खुश या शांत महसूस कराती है. मेरे लिए, छुट्टी का मतलब सिर्फ़ दूर जाना नहीं है. यह अंदर की एक भावना है. इसलिए इस रिटेल दुकान के हर उत्पाद में वह भावना होनी चाहिए. मुझे यात्रा करने, कलाकारों और निर्माताओं से बात करने से नए विचार मिलते हैं. कई वर्षों तक स्नैकफूड चलाने और ग्राहकों से बात करने के बाद, मैंने अपनी अंतरात्मा पर भरोसा करना सीख लिया है. जब कुछ सही लगता है, तो वह आमतौर पर अन्य लोगों से भी जुड़ता है. मेरे लिए, रिटेल अब दिल और विज्ञान का एक सावधानीपूर्वक संतुलन है.”

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Above दीया गिल्ड और दीया स्पेस की सह-संस्थापक आयशा हसन, मेडन पसार में स्थित नए दीया स्पेस में

दीया में, आयशा हसन और उनकी टीम इसी प्रक्रिया से गुज़री, लेकिन विपरीत क्रम में. वर्षों तक ऑनलाइन उपस्थिति बनाने के बाद, दीया गिल्ड ने बांगसर विलेज में अपने दरवाज़े खोले. यह एक छोटा लेकिन पूर्ण स्थान है जहाँ पूरे क्षेत्र से हस्तनिर्मित उत्पादों का शानदार संग्रह मौजूद है. आयशा बताती हैं, “मुझे लगता है कि पाँच साल पहले दीया जिस चीज़ का प्रतीक था, वह बहुत ही एनालॉग है. हमारा ज़ोर हस्तनिर्मित कारीगरी और पारंपरिक तकनीकों पर था. ऐसी चीज़ें जिन्हें बनाने में लंबा समय लगता था क्योंकि वे इसके लायक थीं. हम ऐसे लोगों को व्यक्तिगत रूप से जानते हैं जिन्होंने अपने हाथों से काम करते हुए छह महीने बिताए हैं.”

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Above बांगसर विलेज II में दीया गिल्ड स्थानीय और क्षेत्रीय डिज़ाइन का एक शानदार और विशिष्ट संग्रह है
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Above बांगसर विलेज II में स्थित शानदार दीया गिल्ड रिटेल स्टोर का नज़ारा

दीया गिल्ड अद्भुत चीज़ों का एक संक्षिप्त संग्रह है. इस छोटे से स्पेस में भी आयशा की टीम ने पॉप-अप कार्यक्रमों के ज़रिए इसे जीवंत बनाने के तरीके खोज लिए हैं. इस अर्थ में, दीया स्पेस (जिसने आधिकारिक तौर पर इस साल की शुरुआत में अपने दरवाज़े खोले थे) दीया की भावना का ही विस्तार है. आयशा कहती हैं, “दीया स्पेस में आना लगभग अपनी जड़ों की ओर लौटने जैसा रहा है. और अब हमारे पास प्रयोग करने के लिए थोड़ी और जगह है.”

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Above मेडन पसार में दीया स्पेस विभिन्न ब्रांडों और कार्यक्रमों की एक शानदार श्रृंखला का केंद्र है

दीया स्पेस मेडन पसार में स्थित है, जो लोकप्रिय केएलसीजी बेकरी के ऊपर एक पूरी मंज़िल पर विलासितापूर्वक फैला हुआ है. ऊंची छतें और शटर वाली खिड़कियां इस जगह को आकर्षक बनाती हैं और इस क्षेत्र के इतिहास की याद दिलाती हैं. आयशा बताती हैं, “विचार यह था कि पॉप-अप, सामुदायिक आयोजनों और कलाओं की एक श्रृंखला के लिए एक घर हो. यह सब मलेशियाई और दक्षिण पूर्व एशियाई रचनाकारों का समर्थन करने के हमारे मिशन के अनुरूप है. दीया स्पेस वास्तव में इन स्थानीय और क्षेत्रीय रचनाकारों के लिए अपनी शर्तों पर प्रयोग करने का एक घर है. चाहे वह रिटेल पॉप-अप हो, सामुदायिक कार्यक्रम हो, स्क्रीनिंग हो या कोई कला आयोजन. हम बस उनके लिए एक लचीला स्थान प्रदान करना चाहते हैं. बुक क्लब और जर्नलिंग वर्कशॉप जैसे आयोजनों के ज़रिए लोग आमने-सामने जुड़ना चाहते हैं. दुनिया अधिक डिजिटल है, जिसका अर्थ है कि हम अधिक जुड़े हुए हैं, लेकिन हम वास्तविक जुड़ाव के लिए भी तरस रहे हैं.”

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Above दीया स्पेस विभिन्न आयोजनों और कार्यक्रमों के लिए एक शानदार और खुला स्थान है
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Above दीया स्पेस में प्रदर्शित सुंदर कलाकृतियां और हस्तशिल्प रिटेल उत्पाद

दीया स्पेस में एक घंटा बिताना यह महसूस कराता है कि शायद कुआलालंपुर सही दिशा में जा रहा है. हम किसी मॉल में नहीं हैं, यहाँ कोई कारपार्क नहीं है. हमारे शूट के समय शहर में भारी ट्रैफ़िक था, लेकिन पुराने कुआलालंपुर के मध्य में लोग यहाँ लगातार आ रहे थे. छात्र, गुज़रने वाले लोग, लंच ब्रेक पर ऑफ़िस कर्मचारी—यहाँ लोगों का आना-जाना लगा रहता है. वे कपड़ों को देखते हैं, कलाकृतियों को निहारते हैं और सवाल पूछते हैं. आयशा कहती हैं, “मुझे लगता है कि समग्र रूप से रिटेल को लेन-देन से आगे बढ़ना होगा. लोग एक बेहतरीन अनुभव चाहते हैं. लोग एक ऐसी जगह चाहते हैं जो उन्हें सिर्फ़ उत्पादों से बढ़कर कुछ दे सके.”

वे आगे कहती हैं, “हम इस स्पेस में इसी विचार को समझने और निखारने की कोशिश कर रहे हैं. पिछले कुछ वर्षों में मूल्य की अवधारणा बदल गई है, और हम इसे अपने लिए फिर से परिभाषित करने का प्रयास कर रहे हैं. चाहे वह हमारे द्वारा रखी जाने वाली वस्तुएं हों या हमारे द्वारा दिए जाने वाले अनुभव. क्योंकि व्यावसायिक माहौल उन लोगों को अलग-थलग कर देता है जो भुगतान नहीं कर सकते. ऐसी जगह का होना अद्भुत है जहाँ हम बस रुक कर लोगों से मिल सकें और बात कर सकें.”

Credits

Photography: अमरु शाकिर

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