Cover 香氛筆記本|秋冬想要暖暖的美食香水!DG 摯愛之名香草注入柔美花香、Maison Margiela瑪德蓮奶油香氣、爵士酒廊雪茄煙霧皮革香

美食香水為什麼大紅?

美食香熱潮席捲!美食香水推薦一文看!美食香水為什麼大紅?為什麼全球香氛市場正掀起一股「美食香(Gourmand)」熱潮?甜點調新品推出量在2024年成長約24%,相關搜尋熱度年增超過170%,The Perfume Society 進一步指出,後疫情時代人們傾向尋找能帶來「安全感」與「慰藉感」的香氣,而帶有奶油、杏仁、蜂蜜與焦糖的香氛,恰好成為療癒的香氣選擇!

然而,這波潮流不再停留於單純的甜。歐美調香師正推動所謂「Neo-Gourmand」(新美食調)概念,將堅果、芝麻、米香、甚至鹹味元素融入傳統香草或木質結構,使甜香更具深度與文化層次。而在TikTok與香氛社群的推波助瀾下,「聞起來像甜點」不再是少女系代名詞,而是現代人面對焦慮時的一種自我安撫!如果你還沒開始嘗試這類的美食調香氣,在天氣漸涼的秋冬或許是個好選擇!

DOLCE&GABBANA「摯愛之名馥郁淡香精」在梨花與牡丹的明亮花香中,揉入馬達加斯加香草的柔暖甜韻,演繹義式浪漫的細膩層次;同系列「摯愛男性香精」則以薰衣草、咖啡與琥珀木構築力量與性感並存的氣息,低調卻具存在感。Maison Margiela 以「閒情午後淡香水」捕捉巴黎午後瑪德蓮的溫甜香氣,而「爵士酒廊」則重現布魯克林深夜的蘭姆酒與菸草氣息,令人迷醉。Maison Francis Kurkdjian 的「Kurky」從調香師的童年糖果汲取靈感!來自韓國的 BORNTOSTANDOUT 則以「開心國」與「露骨櫻桃」挑戰嗅覺邊界,重新定義「甜」的可能性。

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1. DOLCE&GABBANA摯愛之名 馥郁淡香精 ,10ml/NT$1,800、30ml/NT$ 3,800、 50ml/NT$5,300、100ml/NT$6,800

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Above DOLCE&GABBANA 摯愛之名 馥郁淡香精
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Above DOLCE&GABBANA 摯愛之名 馥郁淡香精
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Above DOLCE&GABBANA 摯愛之名 馥郁淡香精
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Above DOLCE&GABBANA 摯愛之名 馥郁淡香精、摯愛女性淡香精

DOLCE&GABBANA 摯愛系列又有新品!全新「摯愛之名馥郁淡香精」,由調香師 Olivier Cresp 創作,以亞洲自然意象為靈感,在經典花香與美食調之間尋找平衡。香氣開場以梨花帶出明亮果香與清透氣息,中段轉入牡丹的柔和花香,構築出細膩且有層次的女性輪廓;尾調則以馬達加斯加香草的溫潤甜香延展,融合琥珀木質感,形成柔中帶暖的尾韻。整體香調乾淨而有厚度,兼具東方細膩與義式浪漫。

瓶身以超美的淡粉漆面玻璃與霧金細節,線條俐落,中央鑲嵌的 Sacred Heart 聖心徽章延續品牌符碼。相較於前作摯愛女性、摯愛極致女性 淡香精的美食調、糖漬甜美感,「摯愛之名馥郁淡香精」的花香調顯得更鮮明,整體調性更柔美許多! 

超美的愛心小香!

Dolce & Gabbana 的限量版小巧愛心香!這款「摯愛女性淡香精 20ml 心動限量版」,以20ml 精巧愛心形狀容量設計登場,瓶身延續品牌的工藝語彙,以立體浮雕細節襯托象徵「愛與信念」的 Sacred Heart 聖心徽章。明亮美食調。前調以糖漬柑橘揭開序幕帶出細膩果香與透明感;中段以橙花的潔白香氣承接,清新而不甜膩;尾調則以香草的溫潤包覆,營造柔軟細緻的肌膚氣息,讓香氛從初聞到尾韻皆流露一種安定與優雅的節奏。

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Above 摯愛女性淡香精 20ml 心動限量版 、摯愛女性淡香精

2. DOLCE&GABBANA摯愛男性香精,10ml/NT$ 1,400 、50ml /NT$ 4,000、100ml/NT$ 5,400

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Above DOLCE&GABBANA摯愛男性香精
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Above DOLCE&GABBANA摯愛男性香精

相對男香也推出全新的「摯愛男性香精」,木質馥奇調香氣以薰衣草揭開序幕,帶出清新而沉穩的開場;中調咖啡調帶來濃烈熱度與力量感,營造出獨特的性感氛圍;尾調則以琥珀木延展餘韻,融合木質與麝香的溫潤層次,留下持久而深邃的印記。

3. Maison Margiela閒情午後淡香水,30ml /NT$2,800、100ml/NT$5,600

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Above Maison Margiela閒情午後淡香水
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Above Maison Margiela閒情午後淡香水

如同柔軟蓬鬆的蛋糕,以甜美而不膩的香氣喚起記憶深處的幸福時刻!好像踏入巴黎咖啡廳、聞到剛出爐瑪德蓮蛋糕的香味,美食琥珀調香氣的閒情午後淡香水,前調的杏仁與白芷根開啟懷舊氣息,中調延展出瑪德蓮蛋糕的奶香與細膩的烘焙氣韻,並融入胡蘿蔔與黃葵的柔和氣質;尾調則以香草、檀香與麝香勾勒溫潤餘韻,如巴黎午後陽光灑落窗邊的舒適午後時光。

前調:杏仁、白芷根 

中調:瑪德蓮蛋糕香調、胡蘿蔔、黃葵

後調:香草、麝香、檀香

 

4. Maison Francis Kurkdjian Kurky 柯奇淡香精,70ml/NT$7,700

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Above Maison Francis Kurkdjian Kurky 柯奇淡香精
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Above Maison Francis Kurkdjian Kurky 柯奇淡香精

一瓶香氛治癒內在小孩!好像水果軟糖的MFK最新Kurky香,靈感源自調香師 Francis Kurkdjian 童年記憶中最甜蜜的糖果,獻給仍懷抱童心的現代成人。這款香水顛覆傳統香氛結構,沒有前中後調之分,香氣散發歡樂與自由的能量!

「Kurky」這個名字來自 Francis 的童年綽號,蘊含著天真與溫柔的回憶,當他偶然翻出兒時洗禮時收到的小盒彩色糖衣杏仁果,那熟悉的條紋圖案瞬間湧現了他對童年時光的溫馨回憶。此款香氣融合奶油與糖果的甜美氣息,伴隨香草與麝香的柔和尾韻,令人愉悅而安心;包裝以童年記憶中彩條糖果盒為靈感,蜜桃色瓶身與手寫字體展現純真童趣!

香調 : 蜜桃、覆盆莓、奶油、麝香

5. BORNTOSTANDOUT 開心國淡香精,50ml /NT$6,800

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Above BORNTOSTANDOUT 開心國淡香精
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Above BORNTOSTANDOUT 開心國淡香精

來自韓國的小眾香氛品牌 BORNTOSTANDOUT,以「大膽、直接、毫不妥協」的氣味語言,在亞洲香氛市場也掀起討論!「開心國淡香精」由調香師 Margaux Le Paih-Guérin 創作,精準捕捉了法式國王派的迷人氣息。當香水噴灑而出,首先撲鼻而來的是手桿奶油千層酥皮的酥脆感,隨後是絲滑的香草杏仁內餡,以及蜂蜜烘烤後閃耀著光澤的甜蜜氣味!由開心果、杏仁、蜂蜜、焦糖與蘭姆酒交織而成的美食調前奏,甜而不膩,充滿節慶般的娛樂性和期待感,隨後貼膚的癒創木逐漸浮現,並混入了帶有煙燻調性的成熟菸草韻味,最終,香氣在灰琥珀、零陵香豆、廣藿香與一縷白麝香香中沉澱,將甜蜜的堅果主題以深沉木質收尾!

 

前調:開心果、杏仁、蘭姆酒

中調:蜂蜜、焦糖、印蒿精粹

基調:黑芝麻精粹、癒創木、菸草、灰琥珀、廣藿香精粹、白麝香

6. BORNTOSTANDOUT 露骨櫻桃淡香精,50ml/NT$6,800

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Above BORNTOSTANDOUT 露骨櫻桃淡香精

濃郁、甜美且帶有酒漬櫻桃感的香水!「露骨櫻桃」的香氣靈感來自「浸泡在甜酒中的紅櫻桃」,香氣以甜美的櫻桃和杏仁為開場,杏仁特有的脂香與櫻桃交織,立即營造出類似櫻桃酒的醇厚微醺感,少許的番紅花則為前調增添了細膩的異國情調。進入中調則為花香和更多水果的融合,其中玫瑰為香氣帶來柔美的層次,酸櫻桃則在甜膩中帶來一絲平衡。最後,基調則轉為溫暖、感性和持久,香草和琥珀的甜感包裹著櫻桃,廣藿香和麝香則賦予香氣深沉和挑逗的餘韻。

前調:甜櫻桃、杏仁、番紅花

中調:保加利亞玫瑰、酸櫻桃、草莓、含羞草

基調:香草、琥珀、印尼廣藿香、麝香、安息香

 

7. MATIERE PREMIERE 焚膏繼晷淡香精,100ml/NT$8,000

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Above MATIERE PREMIERE 焚膏繼晷淡香精
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Above MATIERE PREMIERE 焚膏繼晷淡香精

法國香氛品牌 MATIERE PREMIERE 堅持以單一珍貴香材為核心,其經典作品「焚膏繼晷淡香精 (Encens Suave EDP)」便以極致的手法昇華了古老的焚香氣息。這款香水的核心是來自索馬利亞的乳香酯,帶來神秘、莊嚴且樹脂感強烈的基調。調香師 Aurélien Guichard 運用精湛技藝,將焚香的肅穆感轉化為令人上癮的感官享受。

他巧妙地融入了來自委內瑞拉的咖啡和馬達加斯加的香草豆,賦予焚香醇厚的美食調層次。安息香與勞丹脂則強化了琥珀般的溫暖,使整體香氣濃郁、深沉,猶如在夜晚的爐火邊,享受一杯濃郁咖啡所帶來的沉靜與慰藉。「焚膏繼晷」是一款充滿層次與溫度的東方樹脂焚香調作品,適合追求獨特、且具有高雅感性風格的香氛迷。

核心香材:索馬利亞乳香酯

衛星香材:勞丹酯、安息香、咖啡、香草

8. (MALIN+GOETZ) 蘭姆酒淡香精,50ml/NT$3,650

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Above (MALIN+GOETZ) 蘭姆酒淡香精
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Above (MALIN+GOETZ) 蘭姆酒淡香精

品牌最受歡迎的經典香氣之一!重新詮釋蘭姆酒辛香、醇厚的特性,創造出一個清新與溫暖並存、微醺又性感的氣息!香氛靈感來自蘭姆酒的歷史與文化意涵,其特點在於甜美、辛香與溫暖的微妙平衡。它既有水果的甜美,又有蘭姆酒的醇厚,最後在皮革和奶油的包裹下,顯得圓融、性感。

前調以佛手柑的爽脆和梅子的多汁甜美開場,帶來清新的果香基底。中調結合辛辣豐厚的蘭姆酒成為核心,揉合皮革的溫暖與香草的甜潤,形成複雜而性感的層次。後調的廣藿香和琥珀深化了溫暖感,而奶油(牛奶)的滑順氣息則完美平衡了蘭姆酒的辛辣,使整體氣味溫潤且持久。

前調:佛手柑、梅子、茴香

中調:皮革、蘭姆酒、香草

基調:廣藿香、琥珀、奶油

9. Maison Margiela 爵士酒廊淡香水,30ml NT$2,800 、100ml NT$5,600

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Above Maison Margiela 爵士酒廊淡香水
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Above Maison Margiela 爵士酒廊淡香水

Maison Margiela REPLICA 香氛系列旨在捕捉特定時間與地點的記憶,爵士酒廊淡香水則在復刻了 2013 年布魯克林一家私人爵士俱樂部的迷人氛圍,為一款東方木質皮革調的中性香水!

香水以粉紅胡椒的微辛和檸檬的清新開場,隨即轉入核心的蘭姆酒氣息。醇厚的蘭姆酒與快樂鼠尾草和香根草交融,營造出微醺且深沉的木質中調。後調以溫暖的菸草 (菸葉) 和安息香,包裹著甜美的香草,帶來猶如雪茄煙霧和皮革扶手椅的懷舊感。其醇厚、辛辣又帶有甜感的特質,既沉穩又性感。它不僅適合秋冬季節,更是獻給所有嚮往復古優雅、享受片刻沉醉時光的香氛愛好者。

前調:粉紅胡椒、橙花、檸檬

中調:蘭姆酒、鼠尾草

基調:菸草、香脂、香草豆

Ollie Lin
Associate Director, Digital and Beauty Managing Editor, Tatler Taiwan
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Tatler Taiwan 的數位副總監(Associate Director, Digital and Beauty Managing Editor)將躍於紙上故事以數位、影音媒介呈現,希望生活中一些觸動心底的感動也能傳遞給讀者。

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