Cover 「我們說不的次數，比說好更多！」專訪Aesop創意總監 Ai Kato、共同創辦人 Suzanne Santos：從新香「喚空」看 Aesop 為何擁抱不完美？
「我們說不的次數，比說好更多！」專訪Aesop創意總監 Ai Kato、共同創辦人 Suzanne Santos：從新香「喚空」看 Aesop 為何擁抱不完美？
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Aesop喚空香水專訪。
你有多久沒有好好欣賞生活中那些「不完美」的事物了？或許是一件用久了、留下歲月痕跡的家具；一棟混凝土表面略顯粗糙的建築；又或者，是人生中某個沒有按照計畫發展，最後卻帶來意外收穫的時刻。那些我們總想修飾、改善，甚至抹去的痕跡，在 Aesop 眼中，卻可能藏著另一種美。
說起 Aesop，你或許會想到琥珀色瓶身、充滿草本氣息的香氛，以及全球各地各具特色的店鋪空間。從產品配方、包裝設計到建築細節，Aesop 向來是個對美學極為講究的品牌。然而，這次全新推出的「喚空香水」，則將創作靈感則來自「侘寂」美學這種接納不完美、順應自然的獨特哲學。
隨著 Aesop 香水系列迎來近 20 年的重要變化，品牌以「馥香寓言」（Fragrant Fables）重新梳理旗下 8 款香水，並推出全新作品「喚空」香水，以森林空氣般的清透氣息，探索日本侘寂美學（Wabi-sabi）所談論的時間、變化與不完美之美。Tatler Taiwan 特別專訪 Aesop 創意總監 Ai Kato，以及共同創辦人暨首席客戶長（Chief Customer Officer）Suzanne Santos，從新香的創作靈感、氣味與記憶的關係，聊到 Aesop 長年堅持的品牌哲學；談起成功的祕訣，Suzanne 更直言：「Aesop 的成功，某種程度上來自於我們說『不』的次數比說『好』更多。」
Above Aesop 共同創辦人暨首席客戶長（Chief Customer Officer）Suzanne Santos（Photo via Aesop )
Aesop 共同創辦人暨首席客戶長（Chief Customer Officer）Suzanne Santos（Photo via Aesop )
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Above Aesop 創意總監 Ai Kato。（Photo via Aesop )
Aesop 創意總監 Ai Kato。（Photo via Aesop )
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1. Aesop 新香「喚空」把森林裡的空氣裝進瓶中！
Above Aesop今年推出全新「喚空香水」。（Photo via Aesop ）
Above Aesop今年推出全新「喚空香水」。（Photo via Aesop ）
Aesop今年推出全新「喚空香水」。（Photo via Aesop ）
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熟悉 Aesop 的香迷，應該都對品牌鮮明的木質、草本與辛香氣息不陌生。這次全新的「喚空香水」，帶有一種彷彿置身高地森林的清透感。薰衣草、迷迭香與天竺葵交織出清新草本氣息，肉豆蔻則帶來溫暖、細緻的辛香，彷彿微風吹過林間，帶起草木與空氣交融的氣味。相較於過往許多人熟悉的 Aesop 香水輪廓，「喚空」顯得更加輕盈、開闊。
這是否意味著 Aesop 正在嘗試打破過去的香氣風格？
Ai Kato 卻不這麼認為。「我不一定認為它偏離了 Aesop 的風格。我會把焦點放在：我們如何重新配置品牌沿用已久的原料，為它們帶來新意。」
她認為，Aesop 從來沒有一種特定香調足以代表品牌。真正構成 Aesop 風格的，是創作時對比例、細節，以及香氣如何隨時間展開的講究。即使使用熟悉的原料，只要重新思考它們之間的關係，就能帶來全然不同的感受，「可以說，我們讓熟悉的事物有了另一種可能。」
2. 一瓶香水，掀開回憶。
Above 香水會帶給大家特定片段的回憶。（Photo via Aesop ）
香水會帶給大家特定片段的回憶。（Photo via Aesop ）
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創意總監 Ai Kato表示，曾看過人們試聞「喚空」後，可能會突然想起生命中的某個人，可能是一位熟悉的男性，也可能是童年時認識的人，「它帶有一種懷舊感，像是心中一扇小窗，忽然向一段記憶敞開。」若能將「喚空」送給一個人，她會希望這款香水帶來什麼提醒？Ai Kato 給了一個很美的答案：「不完美，是生命中最美好的樂趣之一。」
她用雨水作比喻：當表面光滑，雨水便會滑落；但如果表面存在孔隙，雨水就能慢慢滲入。或許人生也是如此，那些沒有按照預期發展的事情，反而可能讓新的想法與機會進入，而並不是所有事情都需要被解決。
3. 向勒・柯比意學習！讓店裝留下曾走過的痕跡
說起 Aesop，總讓人聯想到講究細節的美學。從店鋪空間、產品陳列到每一件日常用品，都經過精心設計。但 Ai Kato 則提到，「我不認為講究細節與接納不完美彼此矛盾。細心照料一件事物，和抹去它所有製作或生活痕跡，是兩回事。」
Ai Kato 特別提到 Aesop 推崇的建築大師勒·柯比意（Le Corbusier），他會保留混凝土原始的質地，甚至讓模板留下的痕跡成為建築的一部分。同樣的哲學，也能在 Aesop 店鋪裡看見。品牌有些店鋪已經營運超過 20 年，並沒有刻意重新打磨成嶄新的模樣，反而讓歲月留下自然的美感，「生活已經夠複雜了，肥皂不該如此，做自己，以及以真實的樣貌與我們相遇，都應該是自在的。」
4. 「我們說不的次數，比說好更多！」Suzanne Santos 揭開 Aesop 成功哲學
1987 年，Dennis Paphitis 於澳洲墨爾本創立 Aesop，作為共同開創者，Suzanne Santos 還是品牌的第一位員工，並一路參與品牌發展至今。身為共同創辦人暨現任首席客戶長，她見證 Aesop 從澳洲出發，逐漸成為席捲全球的Lifestyle品牌。但回顧這段歷程，她認為 Aesop 成功的關鍵，是學會拒絕！
「Aesop 的成功，某種程度上來自於我們說『不』的次數比說『好』更多。」
Suzanne 認為，有些看似誘人的商業機會，反而可能影響品牌長期建立的價值，因此，Aesop 沒有陷入「每件事都是機會，都必須納入考量」的想法。她坦言，這樣的選擇有時讓外界難以理解，卻也使品牌維持了自己的獨特性。她也不認為世上存在真正完美的事物，「如果一味追求完美，就永遠無法成長。」比起追求完美，更重要的是清楚知道自己是誰，更能建立穩固的價值基礎。
5. 別再每天只噴同一瓶香水？
Above 用不同香水來創造自己的不同回憶！（Photo via Aesop ）
用不同香水來創造自己的不同回憶！（Photo via Aesop ）
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你是否也有一款每天出門前都會習慣噴上的香水？不論上班、約會、旅行，甚至不同季節，都使用同一種氣味？
Suzanne Santos 也觀察到，人們會依照天氣、場合與心情選擇不同的服裝，卻很少進一步探索香氣的各種可能，她鼓勵大家嘗試不同的用香方式，例如將香氣噴在頭髮、圍巾或衣物內側，讓氣味成為造型與情緒的一部分，「香氛是你留下的記憶。」Suzanne 認為，人們會記得一個人的聲音、外貌，也會記得他身上的氣味，香水可以成為非常私密而鮮明的個人印記。
6. 演算法、流行趨勢都在變！Aesop 最不願意妥協的是什麼？
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在香水市場不斷追逐新話題、社群平台快速改變流行趨勢的今天，品牌該如何維持自己的一貫風格？Ai Kato 表示：「如果有一件事不該妥協，那就是我們的觀點。」她認為，品味會改變、演算法與市場也會不斷變化，品牌難免面對外界期待，希望自己更接近某種流行中的模樣，但對 Aesop 而言，一味迎合這些變化既沒有必要也不見得有趣，「真正應該持續投入的，應該要繼續打造品質出眾的產品，保持好奇與善意，也不要害怕讓某些事情保留未解。」
＊Aesop「馥香寓言」系列也推出專屬刻印服務，即日起，凡於 Aesop 官方網站購買 50mL《馥香寓言》系列香水，即可享有客製化刻印服務，最多可刻上 8 個字元，包括大小寫英文字母及句點（.）。無論是名字縮寫、具有特殊意義的字母組合，或是送給摯愛的私密暗號，都能透過刻印留存於瓶身，為日常使用的香水增添收藏與紀念價值，也成為一份別具心意的贈禮。
