Cover Karen Seah wears a Comme des Garçons
Homme Plus jacket,
shirt and her own
trousers, boots
Karen Seah wears a Comme des Garçons Homme Plus jacket, shirt and her own trousers, boots
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在無數個方面，新加坡企業家Karen Seah 的事業，從推出轟動一時的夜生活和餐飲概念，到製作收視率最高的真人秀節目，都將外界指望視為無物，打破界限。
五年前，當Karen Seah 的姐姐把名叫Cookie 的吉娃娃送給她時，每個人看到她胳膊下夾著一隻皮膚柔滑的狗，都笑說這個畫面好不協調。畢竟，作為製作公司Refinery Media的創始人，Karen Seah 一直培養出堅韌不拔的性格。此外，她一直擁有較大的鬥牛犬或杜賓犬作為寵物。
但連她自己都感到驚訝，她和這隻吉娃娃很快變得形影不離。從那時起，這隻性格甜美的狗狗也成為了 Refinery Media 的非正式「情感支持犬」。
事實上，當Seah 帶著她的寵物來拍攝時，每個人都被Cookie 小狗的眼睛深深地吸引住了。 Seah 說：「Cookie 是在片場長大的，並且是一直在那裡的。她幫助了壓力山大的演員和工作人員（放鬆），她知道自己的角色，這很可愛。」
這種出乎意料的行為正是她的拿手好戲。畢竟，她把顛覆者當成了自己一生的工作。她最開始的節目之一是2009年的真人秀比賽《SupermodelMe》 ，當時電視還很普遍。最近，美國真人秀《飛黃騰達》的新加坡版本《飛黃騰達：ONE冠軍賽》，去年在疫情期間克服重重困難拍攝。
「該項目不僅僅是一場表演，它代表了整個行業和世界的更多意義，為製作制定了當前的黃金標準，」她說。該團隊與新加坡政府廣泛合作，制定了一系列健康和醫療協議，以確保每個人都相對安全地避免染疫。
「我們為創建一個生態系統做出了貢獻，這證明新加坡可能是電影製作和舞台活動最安全的地點之一，例如即將舉行的世界經濟論壇。」
Above Seah 在Club 21 穿著Yohji Yamamoto 夾克、襯衫和卡地亞手錶
Seah 在Club 21 穿著Yohji Yamamoto 夾克、襯衫和卡地亞手錶
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夜生活夢想家
在成為傑出的節目主持人之前，Seah 作為新加坡和國外夜生活和餐飲的專家，她在工作中的非傳統精神閃耀著光芒。當她在墨爾本大學攻讀社會心理學博士學位時，她通過發起亞洲「俱樂部之夜」來支付學費——在那裡她會預訂場地，並向學生出售門票。
隨著參加人數激增至數千人，她決定購買南部 Yarra 區的一個俱樂部。 「在2000 年代初期，很少有大型俱樂部，一名年輕的亞洲女性在墨爾本開設一家專注於亞洲人的俱樂部，這是聞所未聞的，而且風險很大。沒有人能理解。」她回憶道。
但她的目標客戶肯定讚賞她為他們創建俱樂部的努力——他們成群結隊地出現，推動 Salt 夜總會取得成功。她繼續在吉隆坡其他備受推崇的夜總會帶頭，包括推出Zouk Kuala Lumpur，在那裡，她在建立俱樂部獨特的文化中發揮了重要作用。
創造餐飲熱潮
2006 年，Seah 回到新加坡，打算把她的夜生活拋在腦後。作為一名美食家，她計劃與一群朋友一起開一家餐廳，這讓她找到了一個「人跡罕至」的地方，毗鄰Bukit Timah Road 的Green Fairways The Saddle Club。她回憶說：「他們說這個不起眼的地方非常危險。我說，『我喜歡它！』他們說沒有人會來這裡。我說，『這是最好的事情！』」
她再次挑戰傳統，推出了Mimolette，在青翠的綠色植物中，其質樸的殖民環境使其立即成為受歡迎的早午餐目的地。以真正的Karen Seah 風格，她還引入了周五晚派對，迅速成為鎮上最令人垂涎的邀請。 「這確實創造了一種新場景。到了晚上，我們把Mimolette 變成了一個小房間，私人成員，只有客人名單的派對。」她回憶道。
在她的餐飲集團Refinery Concepts 下，Seah 推出了更多概念，每個概念都以自己的方式突破界限。有現代日式餐廳Kinki，以及受到好評的高檔日式牛排館Fat Cow ，它拒絕了「胖」這個字的貶義。該集團還收購了The Marmalade Pantry、Oriole Coffee + Bar 和Bedrock Bar & Grill 。
Refinery 於2014 年被遠東機構的特許經營和餐廳部門Kitchen Language 收購，然後於1 月與新加坡投資公司Commonwealth Capital 合併成立Commonwealth Concepts， Seah 仍然是股東。
這位精明的女商人說：「這就是飲食行業如何從一個概念迅速發展為幾個著名品牌，並最終變得足夠重要，讓其他人注意到這一點。」「最終，我一直在尋找提升業務的方法，並與戰略合作夥伴一起走向國際。這不僅關乎金錢，還關乎資源和做更多事情的目標。我想在海外發展品牌。」
Above Seah 在新加坡Dover Street Market 穿著Undercover 夾克、T 恤和Oliver Peoples 眼鏡
Seah 在新加坡Dover Street Market 穿著Undercover 夾克、T 恤和Oliver Peoples 眼鏡
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媒體大亨
隨著她的餐飲帝國聲名鵲起，Seah 於2009 年同時推出了Refinery Media。 「我小時候一直在拍照和看電影，所以做一些與媒體相關的事情，一直是我的夢想。」Seah 說，她擁有波士頓大學新聞攝影專業理學學士學位。
她的目標是實現一些「不同的和非傳統的」。 Seah 解釋說：「我想探索網上的（發展）空間。那時人們觀看YouTube 視頻的時間不會超過兩分鐘，當時還很早以前，但我敢打賭，這將會改變，它確實發生了。 」
《SupermodelMe》是基於功利主義標準創建的——她認為真人模特比賽對男女都有吸引力，並且可以輕鬆融入產品展示位置。為了資助這場演出，她說服了她的F&B Rolodex 的客戶作為贊助商參與其中。
隨後這個節目被世界各地的有線電視和電視頻道收購，包括AXN、Celestial Tiger Entertainment 和NBC Universal。在它的五個賽季中，該節目獲得了各種獎項，並被提名為國際數碼艾美獎的非小說類。但是當《SupermodelMe》的第三個賽季期間， 《亞洲超級名模生死鬥》隨後推出時，注意力轉向了這個國際化的節目。
「當《亞洲超級名模生死鬥》放映時挺艱難，被比較，也很難被品牌看重。」Seah說。 「當時，很少有人關心本地製作的節目形式。」
儘管如此，該製作公司還是繼續製作了一系列廣受好評的節目，包括《Cesar's Recruit: Asia Season 3》、《The Amazing Race Asia Season 5》和《Cooking for Love》 。當Fox網絡與Refinery Media接洽《亞洲超級名模生死鬥》第5和第6季時，證明公司被認可了，儘管這代表結《SupermodelMe》被擱置。
「我們的故事是大衛與歌利亞的故事。我們對節目進行了重新編制和改進，並給了他們最好的收視率，」Seah 自豪地說。 「而那些賽季的每一位參賽者，如Maureen Wroblewitz、Adela-Mae Marshall 和Layla Ong，都憑藉自己的力量成為了有影響力的人。」
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「從根本上說，我所做的一切都是為了將新加坡放在（世界）地圖上。」
——Karen Seah
故事改變
快進到2021 年，人們的態度發生了巨大變化。 「本地原創內容現在備受推崇。」她說。 「亞洲面孔不再扮演搭檔，他們現在是主要角色。我相信這代表會繼續變得更好—— 《我的超豪男友》打開了人們的更多興趣和需求的大門，讓他們在銀幕上看到更多亞洲面孔，以及對亞洲故事的好奇心。」
2019年，她自編自導第一部電影《The Century Egg》 ，講述在台灣的一個有關美食、愛情、失落與救贖的感人故事。由於本土概念更受歡迎，她也在考慮重振《SupermodelMe》的可能性。今年，她暗示她將繼續探索將美食和電視等各種愛好融合在一起的新方法。 「我很高興在每個領域堅持我的路線，但繼續突破界限。」
與此同時，由One Championship 主席兼首席執行官Chatri Sityodtong 主持的《飛黃騰達：ONE冠軍賽》已經展示了亞洲代表的不同方面。她觀察到，「你在全球真人秀節目中，看到有多少亞洲主持人說話直截了當？你沒有，直到Chatri。我相信這將打開更多大門，讓人們意識到，並非所有亞洲人都是書呆子。他們可以是運動員、技術企業家和A 型人格。」
在拍攝過程中，與Seah 密切合作的Sityodtong 表達了他對她的願景的支持。他說：「Karen 定義了激情這個詞。她堅韌、誠實和善良，是真正的世界級執行製片人，具有非凡的創造力、卓越性和執行力。她是講故事的大師，真正了解內容創作的藝術。」
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「亞洲面孔不再扮演搭檔，他們現在是主力明星。」
——Karen Seah
父母支持
Seah 將她的勇氣來源歸功於她的父母——DBS 主席Peter Seah 和時裝設計師Mylene Tan，他們一直支持她的職業選擇。 Seah 的父親為她在墨爾本的第一家夜總會事業提供了貸款。她說：「我的父母認為，我冒了很大的風險。但他們願意讓我嘗試，因為我在俱樂部之夜的成功證明了我很有創業精神。」
她說，她的創造力和堅韌來自她的母親，她曾在1970 年代和80 年代設計和經營一個名為Miss Muffet 的女孩服裝品牌。 「我認為我們並沒有給予她足夠的信任，但她是家庭中真正的企業家。」Seah 說，她的童年記憶很深刻，她和母親一起去中國和香港參觀工廠。 「她需要真正的勇氣在70 年代獨立出擊並回顧過去，這真的影響了我。」
最近，她也開始追隨她父親的腳步。 2018年，她成為數字銀行Sygnum的創始合夥人。她笑著說，她給父親發了一條信息，說：「爸爸，我也是銀行家。」
Above Tatler Singapore 2021 年4 月的封面
Tatler Singapore 2021 年4 月的封面
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「最終，我一直在尋找提升業務的方法，並與戰略合作夥伴一起走向國際。」
——Karen Seah
它是世界上第一家同時獲得瑞士金融市場監管局（Finma）瑞士銀行牌照，以及新加坡金融管理局資本市場服務牌照的數字銀行。 「這個行業是未來，Sygnum 正在為彌合新加坡及其他地區傳統銀行業，與未來銀行業之間的差距鋪平道路，通過對數字資產經濟投資的完全信任。」她說。
的確，無論她的目標是什麼，她都有一個遠大的目標。
「從根本上說，我所做的一切都是為了將新加坡放在（世界）地圖上。」
