許華仁

創辦人, 福灣巧克力

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台灣 bean to bar巧克力品牌成為國際比賽常勝軍

成立福灣巧克力品牌,許華仁 ( Warren Hsu ) 以卓越的發酵技巧、以及創新的開發能力,在世界的各大巧克力比賽中大放異彩,於兩年之間獲得 45 個獎項肯定,2018 年在世界巧克力大賽 ( International Chocolate Awards ) 及英國皇家學院巧克力大賽 ( Academy of Chocolate Awards ),各拿下兩面金牌獎項及最高評價主席團特別獎 ( ICA ) 和,世界巧克力新人大獎 ( AOC ),而他同時也是台灣首位國際巧克力品鑑師。

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