Tuấn Moon

Tuấn Moon (tên thật: Đào Anh Tuấn) là Chủ tịch Công ty Cổ phần FnBChain, người đứng sau và sở hữu hơn 10 nhà hàng nổi tiếng tại Việt Nam, trong đó có nhà hàng fine dining Coco Dining Saigon.

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực cao cấp, niềm đam mê ẩm thực và mong muốn nâng tầm giá trị ẩm thực Việt, Tuấn Moon là một doanh nhân có tầm nhìn xa trông rộng và đang góp phần định hình ngành F&B Việt Nam. Anh không chỉ đơn thuần xây dựng một chuỗi nhà hàng thành công, mà còn kiến tạo một hệ sinh thái ẩm thực fine dining hoàn chỉnh, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho thực khách.

Anh tìm tòi những phương thức sáng tạo để giới thiệu ẩm thực Việt Nam đến gần hơn với thực khách trong nước và quốc tế, bên cạnh việc phát triển đội ngũ chất lượng cao, góp phần nâng cao tiêu chuẩn dịch vụ trong ngành F&B và mang ẩm thực Việt Nam vươn tầm quốc tế. Ngoài việc điều hành những chuỗi nhà hàng nổi tiếng, Tuấn Moon cũng từng là Giám khảo của chương trình thực tế Top Chef Việt Nam 2023.