饒孟蓁

Plants 共同創辦人

Tatler Asia
推廣永續飲食

饒孟蓁開玩笑地說:「我不知道如何料理蔬菜,只知道如何吃蔬菜。」想要創造素食更多可能的憧憬,促使她共同創立 Plants,這是台灣首家以植物為基底且無麩質的全食餐廳。Plants 希望能透過其料理、永續採購及料理方式,推廣環境友好的飲食。

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