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品牌創辦人兼創意總監, unDer Lab
打造耐人尋味的故事飲酒體驗
在創立低調的實驗酒吧 unDer lab 之前,劉欣蓓曾在畫廊策劃快閃 bar,嘗試各種創意構想,持續探索食物與飲品之間的關係。她的的品飲菜單大膽融合鹹味元素,兩度贏得 Tatler Dining 肯定: 2024 年「最佳飲品設計獎」與 2025 年「最佳創新獎」,也將繼續尋覓獨具台灣特色的 pairing 風格。
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