Hoàng Tùng

Dù không được đào tạo chính quy về lĩnh vực ẩm thực, Hoàng Tùng vẫn gặt hái thành công với hai nhà hàng T.U.N.G dining và A By Tung. Trước đó, anh là cử nhân kinh doanh của Đại học Khoa học Ứng dụng South-Eastern Finland. Niềm đam mê ẩm thực của anh bắt nguồn từ khi du học, thời điểm anh chọn công việc phụ bếp để làm thêm ở Phần Lan. Sau khi tốt nghiệp vào năm 2015, Hoàng Tùng từng đảm nhận một số vị trí liên quan đến chuyên ngành kinh doanh, song anh vẫn muốn phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực. Thay vì đăng ký học thêm tại các trường đào tạo, anh quyết định làm việc toàn thời gian tại các nhà hàng đạt sao Michelin để tích lũy kinh nghiệm.

Đến năm 2018, Hoàng Tùng trở về Việt Nam mở T.U.N.G dining tại Hà Nội, Năm 2020, anh mở thêm nhà hàng fine dining A By Tùng tại Sài Gòn. Hai nhà hàng này đều nhanh chóng đạt được thành công nhờ cách truyền đạt thông điệp, triết lý của ẩm thực cao cấp thông qua các món ăn do Hoàng Tùng và đội ngũ thực hiện.