ชุดารี เทพาคำ

หญิงไทยคนแรกผู้คว้ารางวัลมิชลินสตาร์ 2024 มาเชยชมได้ถึง 2 ดวง สำเร็จการศึกษาด้านโภชนาการศาสตร์ จาก University of Nottingham และ International Culinary Center จากนั้นเดินทางไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์จาก Blue Hill at Stone Barns ร้านอาหารชื่อดังในนิวยอร์กกว่า 3 ปี แล้วกลับเมืองไทยมาเดินตามความฝันในการเป็นเชฟมืออาชีพ ก่อนคว้าดีกรี Top Chef คนแรกของประเทศไทย ส่วนร้านบ้านเทพาเชฟตามดัดแปลงจากบ้านเก่ายุค 80s ของครอบครัว โดยมุ่งเน้นปรัชญาการปรุงอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืน ถ่ายทอดผ่านความอร่อยจากวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นไทย รวมถึงที่เธอเพาะปลูกเองในสวนครัวเล็กๆ หลังร้าน สอดประสานประสบการณ์ส่วนตัว พร้อมเทคนิคกรรมวิธีอันหลากหลาย จนกลายเป็นเมนูอาหารรสชาติไทยในความทรงจำ ทว่านำเสนอมาในรูปแบบโมเดิร์นงดงามให้สัมผัสแปลกใหม่

การที่เชฟตามสามารถคว้าดาวมิชลินปีล่าสุดมาครอบครองได้ถึง 2 ดวง คือบันทึกหน้าสำคัญแห่งแวดวงอาหารไทย ตลอดทั้งความสำเร็จของเธอที่มาจากความเชื่อมั่นในสิ่งที่ทำ นับว่าเป็นแรงบันดาลใจให้กับเชฟไทยคนอื่นๆ โดยเฉพาะหญิงสาวที่ฝันอยากจะยืนหยัดในตำแหน่งเชฟมืออาชีพ