封面故事

台南城市的靈魂是什麼?台南文化局局長謝仕淵:「越來越多的年輕人回到台南生活!」

台南文化局局長謝仕淵。(Photo: ShaoYaoWei)

台南文化局局長謝仕淵。(Photo: ShaoYaoWei)

透過台南文化局局長謝仕淵的專訪,帶我們深入理解台南 400 的核心、美食。就像局長所說,台南就像是一座寬廣的博物館,台南的美,不僅在於視覺上的古色古香,更體現在人與土地之間的深厚連結。

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日本知名連鎖便利商店 Lawson 有望進軍台灣。(Photo: Pexels)

 

凝聚影響力

蜷尾家創辦人李豫:「蜷尾家不只是冰品,而是台南的一部分。」

「蜷尾家」作為台南最具代表性的冰品品牌,承載在地文化,並以創新霜淇淋風味走向世界。。(Photo: ShaoYaoWei)

「蜷尾家」作為台南最具代表性的冰品品牌,承載在地文化,並以創新霜淇淋風味走向世界。。(Photo: ShaoYaoWei)

「蜷尾家」作為台南最具代表性的冰品品牌,承載在地文化,並以創新霜淇淋風味走向世界。對創辦人李豫而言,蜷尾家不僅是冰品,更是台南文化的一部分,目標是讓世界品嘗到台灣的獨特風味與故事。

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風格趨勢

再奪年度設計師大獎!認識時尚金童Jonathan Anderson:「拒絕攬下所有功勞」為成功關鍵!

Jonathan Anderson attends The Fashion Awards 2024 presented by Pandora at Royal Albert Hall on December 02, 2024 in London, England. (Photo by John Phillips/Getty Images for BFC)

Jonathan Anderson 出席2024年 The Fashion Awards。 (Photo: Getty Images)

年度設計師大獎這個獎項到底有多不容易?要知道角逐獎項的對手包括 Miuccia Prada、John Galliano等業界大師,Jonathan Anderson的勝出再度鞏固了他作為當代設計領袖的地位​。證明了每個時代都有屬於自己的傳奇人物,而他無疑是當代時尚界最具影響力與個人風格的設計師之一。

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MACALLAN X TATLER

年度社交圈的最大亮點!超越 40 種風味的盤式甜點突破味蕾創意

到了年末,社交盛事好比精彩電影輪番上映,而每年雲集諸多商業界、設計藝術圈、餐飲、科技等名人於一堂的 Tatler Ball,更是有如時尚標竿一般,吸引各界的目光。今年活動以「Accelerative Impact」為主題,除了帶出新世代影響力之外,在向來強調優雅、傑出與追求影響力的精神裡,Tatler 攜手今年適逢 200 週年的頂級威士忌品牌麥卡倫,共同展開結合感官盛宴的晚宴料理,以及與知名盤式甜點品牌 akeruE Dessert 攜手打造麥卡倫限定甜點,不僅能品飲到麥卡倫 Harmony 黃金麥穗單一麥芽威士忌、麥卡倫 Rare Cask 單一麥芽威士忌與甜點之間擦出的火花,還特別邀請到亞洲五十大酒吧 Bar Mood 主理人 Nick Wu 所設計的甜點調酒,為 Tatler Ball 貴賓展開一場舌尖難忘的品味時光。

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飲食

台北聖誕大餐攻略:從米其林星廚、法式經典料理、乃至日本主廚的匠心巧思!

隨著聖誕節的腳步漸近,台北知名餐廳推出了奢華的節慶美味之旅,一起在節慶時光中享受美食帶來的溫暖祝福。(Photo: le beaujour 芃卓)

隨著聖誕節的腳步漸近,台北知名餐廳推出了奢華的節慶美味之旅,一起在節慶時光中享受美食帶來的溫暖祝福。(Photo: le beaujour 芃卓)

今年聖誕節,台北多家頂尖餐廳紛紛推出節慶限定菜單。包含了芃卓由主廚江丕禮操刀的「秋韻」套餐、Clover Bellavita邀來法國米其林星級主廚Jean-François Piège、L’Atelier de Joël Robuchon融合法式經典與創新、Orchid則以黑松露與魚子醬為主題推出限量聖誕套餐。

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生活品味

台中未來新地標!台中「大巨蛋」有譜,未來 2 年內完成選址規劃

隨著台北大巨蛋即將啟用,外界開始關注這是否會對台中在棒球版圖中的地位造成挑戰。(Photo: 台北大巨蛋粉專)

隨著台北大巨蛋即將啟用,外界開始關注這是否會對台中在棒球版圖中的地位造成挑戰。(Photo: 台北大巨蛋粉專)

隨著台灣隊在世界 12 強棒球錦標賽奪冠,台灣的棒球熱情再度燃燒。而台中市,作為國際棒球賽事的主要舉辦地之一,長期以來以「世界棒球之都」的美名聞名。像是與世界棒壘球總會(WBSC)長期合作,積極爭取並主辦多項重要賽事,讓台中成為國際棒球的舞台,吸引世界各地球迷與選手前來。

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編輯精選Editor’s Picks

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