富臨
1. 富臨
廣東菜
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銅鑼灣

鄭永麒,VEA and Wing
「我最喜歡飲茶吃點心的地方是銅鑼灣的富臨飯店。他們擁有紮實的手工,並將經典技術與創新融為一體。我的必點菜的是阿一特級蒸蝦餃。」
蓮香居
2. 蓮香居
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上環

黃隆滔,富臨飯店
「我覺得蓮香居有真正的香港風味。蝦餃和燒賣製作精緻。燒賣不是太大,蝦餃是用竹筍新鮮製成的,這是傳統的飲茶點心。然後是叉燒包、大包、糯米雞、鵪鶉蛋燒賣、牛肉球、鳳爪和豉汁排骨。這些讓蓮香居成為傳統飲茶點心的必去之地,我真的很喜歡它們。」
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亝去壹
3. 亝去壹
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西營盤

亞陳,口利福
「西營盤的亝去壹是我最喜歡飲茶吃點心的地方。我喜歡去歷史悠久的地方,這間餐廳自1978年開業,現在第二代正在經營它。我第一次嚐到他們的蝦餃和燒賣,我立刻點了第二份!這就是它的美味。我必點的飲茶點心包括蝦餃、燒賣和炒麵。」
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端記茶樓
4. 端記茶樓
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荃灣

周世韜,唐述
「我最喜歡的飲茶點心店是端記茶樓。我喜歡開車,每當我有空閒時間, 大帽山是必去的地方,所以端記非常適合在旅途中『加油』。此外,在這家自助飲茶茶樓,氣氛歡快的公共氛圍,室內裝潢體現了香港的黃金時代。飲茶點心裝在點心籠內,放在蒸桌或加熱櫃裏。讓我想起了我和家人去飲茶時拿起點心籠的童年記憶。我會推薦糯米雞和他們自製的山水豆腐花,您必須自己前往大木桶才能將豆腐花舀起。我還喜歡訂購來自鄰近田地的西洋菜,這是唯一必須向服務員下單的食物。這種菜(據說)是我最喜歡的香港演員周潤發最喜歡的菜。」
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