Cover Zuma aterriza en Japón abriendo su nueva ubicación temporal en el área de Hirafu, Niseko.
Zuma aterriza en Japón abriendo su nueva ubicación temporal en el área de Hirafu, Niseko.
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En conmemoración de su 25º aniversario, Zuma aterriza por primera vez en Japón con una tienda temporal en Niseko, Hokkaido, que fusiona la gastronomía de su icónico “izakaya” moderno con una sofisticada experiencia gastronómica après-ski.
Para muchos en Hong Kong, el nombre Zuma es un símbolo de excelencia gastronómica. Este destino culinario, que se estableció en Landmark Central en 2007, se ha ganado durante años el afecto de la élite local y de viajeros internacionales gracias a su concepto de “izakaya” moderno, su vibrante ambiente social y su exquisita cocina japonesa. Este invierno, Zuma ha anunciado con entusiasmo su llegada a Japón con la apertura de una nueva tienda temporal en Niseko, Hokkaido, el destino definitivo para los amantes de la nieve en polvo.
Coincidiendo con el 25º aniversario de la marca, esta incursión en el mercado japonés marca un hito fundamental en la expansión global de Zuma y un “viaje de regreso” cargado de significado. La marca integra a la perfección su estilo de cocina de taberna moderna con el encanto invernal de la montaña. Esta exclusiva tienda temporal se ubica en el corazón de Hirafu, a solo cuatro minutos en coche de las pistas del Niseko Tokyu Grand Hirafu, permitiendo a los esquiadores disfrutar de un nivel de restauración sin precedentes tras una jornada en la nieve. Las reservas prioritarias para Zuma Niseko ya están abiertas, ofreciendo a los comensales una propuesta dinámica en sus vacaciones invernales.
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Above La ubicación del restaurante Zuma cerca de las pistas ofrece una elegante experiencia de après-ski para los amantes de los deportes de invierno.
La ubicación del restaurante Zuma cerca de las pistas ofrece una elegante experiencia de après-ski para los amantes de los deportes de invierno.
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Paisajes nevados y el lujo moderno de Zuma
Zuma Niseko continúa con la estética característica de la marca, fusionando materiales orgánicos naturales con una textura de lujo contemporáneo. El interior destaca por techos de listones de madera combinados con lámparas de diseño artesanal que crean un ambiente cálido y sofisticado. El mobiliario, cuidadosamente seleccionado, está tapizado con lana de rizo en los tonos distintivos de Zuma, brindando una comodidad inigualable. El corazón del local es la barra de Robata, construida con piedra local de Daté y tratada para resaltar su veta natural, creando un contraste visual impresionante con las baldosas de cerámica esmaltada de la pared. Además, el espacio cuenta con biombos de teca tallados a mano en Indonesia para mayor privacidad y ventanas de bronce que filtran la suave luz invernal.
Above El equipo de chefs de Zuma prepara sashimi y sushi al momento, ofreciendo lo mejor de la cocina japonesa moderna.
El equipo de chefs de Zuma prepara sashimi y sushi al momento, ofreciendo lo mejor de la cocina japonesa moderna.
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Cocina de taberna japonesa contemporánea
En cuanto a su propuesta culinaria, Zuma Niseko mantiene su audaz estilo de cocina japonesa, ofreciendo sushi y sashimi elaborados al momento, además de platos emblemáticos a la parrilla robata que resaltan los sabores umami. La bodega del restaurante exhibe una impresionante colección de sakes y vinos internacionales, junto con whiskies japoneses raros y los cócteles de autor de Zuma que elevan la experiencia. Durante todo el invierno, el restaurante contará con un DJ residente que, al caer la noche, inyectará energía al ambiente de montaña.
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Above El lujoso y característico surtido de postres de Zuma es el cierre perfecto para una velada en Zuma Niseko.
El lujoso y característico surtido de postres de Zuma es el cierre perfecto para una velada en Zuma Niseko.
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Reserve sus vacaciones de invierno en Zuma
Zuma Niseko puede acoger hasta 141 invitados simultáneamente, contando con una sala privada para 12 personas y opciones flexibles para grupos de hasta 20 personas. Situado en 163-53, 2-jo, 1-chome, Hirafu, Niseko, el establecimiento está abierto los siete días de la semana de 15:00 a medianoche. Las reservas para este invierno ya están disponibles, permitiendo que los comensales planifiquen con antelación una experiencia inolvidable en Zuma.
