Cover Zuma membuka cawangan sementara pertamanya di Jepun, terletak di Hirafu, Niseko. (Gambar: Zuma)
Zuma membuka cawangan sementara pertamanya di Jepun, terletak di Hirafu, Niseko. (Gambar: Zuma)
1 / 1
Sempena ulang tahun ke-25 jenama ini, Zuma membuka cawangan sementara di Niseko, Hokkaido, menawarkan pengalaman santapan mewah “après-ski” yang menggabungkan hidangan izakaya moden dengan suasana pergunungan bersalji.
Bagi ramai penduduk Hong Kong, nama Zuma pastinya tidak asing lagi. Sebagai mercu tanda santapan mewah yang bertapak di Landmark, Central sejak 2007, Zuma sentiasa menambat hati golongan elit tempatan dan pelancong antarabangsa dengan pengalaman izakaya moden yang bergaya, suasana sosial yang meriah, serta hidangan Jepun yang lazat. Pada musim sejuk ini, Zuma dengan bangganya mengumumkan kemunculan sulung mereka di Jepun dengan membuka butik pop-up baharu di Niseko, Hokkaido, destinasi serbuk salji yang tersohor di dunia.
Bertepatan dengan ulang tahun ke-25 penubuhan jenama ini, kemasukan Zuma ke pasaran Jepun bukan sekadar pencapaian penting dalam sejarah pengembangan global mereka, malah ia merupakan satu perjalanan “pulang ke tanah air” yang amat bermakna. Zuma menggabungkan hidangan izakaya moden yang ikonik dengan suasana pergunungan bersalji. Butik sementara ini terletak di lokasi utama Hirafu, Niseko, hanya empat minit pemanduan dari Pusat Ski Grand Hirafu, memudahkan peminat sukan luncur salji untuk menikmati hidangan hebat selepas seharian meluncur. Tempahan awal di Zuma Niseko kini dibuka, menawarkan pilihan santapan bertenaga bagi para pelancong dan penggemar makanan sepanjang musim sejuk ini.
Bacaan lanjut: Taman luncur salji dalaman di Greater Bay Area: Panduan lengkap dan lokasi
Above Lokasi restoran yang terletak berhampiran pusat ski menawarkan pilihan santapan “après-ski” yang elegan kepada pengunjung. (Gambar: Zuma)
Lokasi restoran yang terletak berhampiran pusat ski menawarkan pilihan santapan “après-ski” yang elegan kepada pengunjung. (Gambar: Zuma)
1 / 1
Pertemuan landskap bersalji dengan kemewahan moden di Zuma
Zuma Niseko mengekalkan konsep estetika ikonik jenama ini dalam reka bentuk dalamannya, dengan menggabungkan bahan semula jadi organik bersama tekstur mewah kontemporari secara harmoni. Ruang dalaman ini dilengkapi siling kayu dan lampu kayu tersuai yang mewujudkan suasana mewah yang hangat dan kaya dengan lapisan. Tempat duduknya pula menggunakan perabot yang direka khusus untuk musim sejuk, dibalut dengan fabrik bulu domba ikonik Zuma yang memberikan keselesaan serta visual yang mempesonakan. Fokus utama ruang ini terletak pada kaunter Robata yang diperbuat daripada batu Date Kanmuri tempatan, di mana permukaannya melalui proses pengoksidaan untuk menonjolkan tekstur semula jadi yang unik, kontras dengan latar belakang jubin seramik berkaca berwarna merah pekat. Ruang santapan peribadi turut dibentuk dengan skrin kayu jati berukir tangan dari Indonesia, manakala tingkap gangsa yang diukir dengan corak halus membolehkan cahaya musim sejuk yang lembut menembusi ruang, sekali gus membina persekitaran makan yang intim dan berkelas.
Above Pasukan chef menyediakan sashimi dan sushi secara langsung, mempersembahkan hidangan izakaya moden yang berkualiti tinggi di Zuma. (Gambar: Zuma)
Pasukan chef menyediakan sashimi dan sushi secara langsung, mempersembahkan hidangan izakaya moden yang berkualiti tinggi di Zuma. (Gambar: Zuma)
1 / 1
Hidangan izakaya moden yang menjadi signatur Zuma
Dari segi menu, Zuma Niseko meneruskan gaya masakan Jepun moden yang berani dan tersendiri. Mereka memilih bahan-bahan premium untuk menyajikan sushi nigiri yang disediakan segar, sashimi, serta hidangan klasik dari dapur utama dan Robata. Bilik wain di hadapan restoran mempamerkan koleksi sake dan wain yang luas, termasuk sake premium, minuman wain dari pengeluar tersohor dunia, wiski Jepun yang jarang ditemui, serta koktel signatur Zuma untuk menyempurnakan pengalaman santapan anda. Sepanjang musim sejuk, restoran ini turut menampilkan bar DJ eksklusif Zuma yang akan menghangatkan suasana malam di pergunungan bersalji apabila tibanya waktu malam.
Bacaan lanjut: Taman tema air di Greater Bay Area yang wajib dikunjungi
Above Pilihan pencuci mulut mewah yang menjadi signatur di Zuma Niseko. (Gambar: Zuma)
Pilihan pencuci mulut mewah yang menjadi signatur di Zuma Niseko. (Gambar: Zuma)
1 / 1
Tempah percutian musim sejuk anda di Zuma
Zuma Niseko mampu menampung sehingga 141 orang tetamu pada satu-satu masa, dengan bilik santapan peribadi yang boleh memuatkan sehingga 12 orang. Pelan susun atur tempat duduk yang fleksibel juga memudahkan penganjuran parti untuk 10 hingga 20 orang, menjadikannya pilihan santapan yang bergaya dan privasi untuk berkumpul bersama keluarga serta rakan-rakan. Restoran ini terletak di 163-53, 2-jo 1-chome, Hirafu, Niseko, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido, dan dibuka tujuh hari seminggu (3 petang hingga tengah malam). Tempahan untuk musim sejuk ini sudah dibuka, dan para tetamu boleh menempah meja melalui laman web rasmi atau e-mel untuk merancang percutian musim sejuk yang mewah lebih awal.
Topics
