Cover Inauguré après la pandémie, Umana Bali s'impose comme le dernier complexe de luxe d'Uluwatu et membre de la collection LXR de Hilton. (Photo : Umana Bali)

Inauguré après la pandémie, Umana Bali s'impose comme le nouveau joyau d'Uluwatu et membre prestigieux de la collection LXR de Hilton.

Les destinations de voyage prisées tournent souvent comme des moulins à vent, en particulier les îles de villégiature. Tant qu'il y a du soleil, la mer et du sable, associés aux investissements des hôteliers, un lieu peut rapidement devenir la prochaine destination de rêve. Ces dernières années, les resorts de luxe internationaux ont excellé dans la création du “tourisme de destination” — une fois installés à l'hôtel, les voyageurs n'ont presque plus besoin de sortir : bains de soleil, baignades, spa et repas se déroulent tous dans le même espace soigneusement orchestré. Ce style de vacances ressemble fort au quotidien choyé de la série “The White Lotus”, une indulgence à laquelle on s'abandonne volontiers.

Bali est la doyenne des îles tropicales de villégiature. Elle brille depuis des décennies, même si de nouveaux concurrents émergent sans cesse — les Maldives poussant le luxe à l'extrême, ou l'île de Phu Quoc au Vietnam attirant tous les regards — elle a toujours conservé sa place, jusqu'à l'arrêt brutal de la pandémie. Lorsque les touristes étrangers ont disparu du jour au lendemain, ce fut un coup fatal pour une île hautement dépendante du tourisme, mais cela a aussi offert un répit temporaire à un environnement longtemps surchargé. Après la pandémie, le tourisme reprend, mais le marché a changé. L'industrie de la villégiature a été remaniée ; seuls les acteurs les plus solides ont survécu à cette période de turbulences, et des contrôles de développement plus stricts empêchent désormais les nouveaux venus d'entrer facilement sur le marché.

Les resorts haut de gamme ont toujours été les projets de développement les plus emblématiques des zones tropicales, et ce qui rend Bali irremplaçable, c'est qu'elle est bien plus qu'une simple île. Le paysage entremêlant falaises, plages, rizières en terrasses et forêts tropicales, couplé à une culture hindoue profondément enracinée et à des traditions artisanales, permet aux voyageurs, même sédentaires, de ressentir le caractère de l'île à travers l'architecture, l'espace et la gastronomie. Pour un séjour de cinq nuits, diviser le voyage entre Uluwatu au sud et Ubud à l'intérieur des terres — mer et montagne — constitue le double visage le plus fascinant de Bali. Il est vivement conseillé de commencer par la mer avant de rejoindre la montagne — passer de l'immensité à l'introspection, laissant les sens se recentrer progressivement.

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Umana Bali | Une bulle de sérénité sur les falaises

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Above Les falaises calcaires d'Uluwatu, sculptées par les vagues de l'océan Indien, abritent des plages secrètes en contrebas. (Photo : Umana Bali)

Avant d'atterrir à l'aéroport de Denpasar, l'avion contourne la pointe sud de l'île avant de revenir. Assis à droite, sans aile pour obstruer la vue, le soleil de l'après-midi fait scintiller la surface de la mer. Les falaises calcaires d'Uluwatu, sculptées par les vagues de l'océan Indien depuis des siècles, cachent des plages isolées dans leurs courbes. Il y a vingt ans, ce n'était qu'une base secrète pour les surfeurs et le site du temple de la mer, jusqu'à ce que le premier hôtel de luxe s'y installe, ouvrant le prélude aux resorts sur falaise.

Ouvert après la pandémie, Umana Bali est actuellement le resort de luxe le plus récent d'Uluwatu et fait partie de la collection LXR de Hilton. Cette marque ne cherche pas l'uniformité, mais permet à chaque hôtel de conserver une grande liberté, ne modérant que l'atmosphère générale. Dès l'instant du Check-in au Umana Bali, la brise marine et l'horizon deviennent les protagonistes visuels. Dans le hall, les lustres inspirés de la danse Legong et les sculptures de danseurs couvertes de pièces anciennes existent dans un calme retenu.

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Above Les 72 villas du Umana Bali sont dispersées comme un village sur des terrasses, chacune faisant face à la mer avec une piscine privée à débordement. (Photo : Umana Bali)
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Above Notre rédacteur a séjourné dans une villa à deux chambres avec vue sur l'océan et piscine privée au Umana Bali (env. 1 200 €/nuit). (Photo : Umana Bali)

Les 72 villas du domaine sont dispersées comme un village sur des rizières en terrasses. Chacune fait face à la mer et dispose d'une piscine privée à débordement, suffisamment grande pour vraiment nager et jouer dans l'eau. Que ce soit pour des couples, des amis ou des familles, chacun trouve une configuration adaptée. Les espaces communs des villas à deux chambres comprennent un salon, une cuisine, un pavillon extérieur et un jacuzzi, formant un petit monde autosuffisant. C'est pourquoi la magnifique piscine commune face à l'océan Indien est souvent étonnamment calme ; les clients viennent surtout s'y tremper et prendre des photos avant de retourner rapidement dans l'intimité de leur villa à Umana Bali.

L'avantage d'un resort entièrement composé de villas réside dans le fait que, même complet, on ne ressent pas la foule. Ce n'est qu'aux heures des repas que l'on réalise combien de personnes séjournent sur la même falaise. Les deux restaurants d'Umana Bali suffisent à combler tout le séjour : Oliverra, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, est situé au bord de la falaise. Sa terrasse entourée par la mer est idéale en fin d'après-midi pour un apéritif accompagné par la douce brise marine. Le restaurant ouvert toute la journée, Commune, marque les esprits avec son petit-déjeuner proposant quotidiennement des classiques de la street food locale, comme le Nasi Jinggo ou le Nasi Bakar. Voir ces plats populaires sur la table d'un resort de luxe les rend plus proches du quotidien de l'île que le traditionnel Nasi Goreng standardisé.

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Above La technique fluide et experte des thérapeutes incite naturellement les clients à réserver une nouvelle séance le lendemain. (Photo : Umana Bali)
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Above Le soir, dégustez un cocktail pétillant aux épices locales au bord de la piscine en regardant les étoiles apparaître lentement. (Photo : Umana Bali)

Une autre pépite souvent sous-estimée est le Lohma Spa. Beaucoup gardent des spas d'hôtels l'image d'une “vente d'ambiance sans véritable technique”, mais ici, les thérapeutes vous feront changer d'avis avec leurs manœuvres fluides et vigoureuses. Après le soin, la réaction la plus naturelle est de réserver immédiatement un créneau pour le lendemain.

Si vous devez vraiment “sortir”, prenez la navette pour Melasti Beach en bas de la falaise, où se trouve le Uma Beach Club géré par l'hôtel. Le rythme y est bien plus animé que dans le resort lui-même, agissant comme une transition délibérée qui permet, après un bref moment de tumulte, de mieux apprécier le calme du retour à la villa. Le soir, en commandant un cocktail pétillant aux épices locales au bord de la piscine en regardant les étoiles apparaître, qui voudrait quitter cette bulle qu'est Umana Bali ?

Dans l'expérience de séjour à Umana Bali, la culture religieuse et spirituelle se traduit par des itinéraires auxquels on peut participer personnellement. L'hôtel organise des rituels traditionnels comme le Balinese Otonan, où des guides locaux effectuent une purification et une prière simplifiées mais symboliques, permettant aux voyageurs de comprendre comment les Balinais marquent la vie et le temps par des rituels. Parallèlement, l'expérience “Unlocking Mysteries” explore la spiritualité à travers la numérologie et l'astrologie, dévoilant la vision du monde de l'hindouisme balinais sur le destin et les cycles.

De plus, des visites du temple d'Uluwatu (Uluwatu Temple), alliant foi et paysage, placent le lieu religieux au cœur des falaises naturelles et du coucher de soleil, faisant de la foi non plus seulement une architecture ou une histoire, mais un voyage spirituel en symbiose avec la nature.