Cover द लंदन एडिशन: एक हिस्सा जॉर्जियन टाउनहाउस और दूसरा हिस्सा डाउनटाउन न्यूयॉर्क लॉफ्ट का शानदार मिश्रण (फोटो: निकोलस कोएनिग)
द लंदन एडिशन: एक हिस्सा जॉर्जियन टाउनहाउस और दूसरा हिस्सा डाउनटाउन न्यूयॉर्क लॉफ्ट का शानदार मिश्रण (फोटो: निकोलस कोएनिग)
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इयान श्रेगर का यह फिट्ज़रोविया होटल अद्भुत माहौल, शानदार अंदाज़ और डिज़ाइन म्यूज़ियम के साथ एडिशन की साल भर चलने वाली साझेदारी प्रस्तुत करता है
कुछ होटल केवल तस्वीरों के लिए बनाए जाते हैं, जबकि कुछ यादों में बस जाने के लिए. द लंदन एडिशन (The London Edition) इन दोनों का बेहतरीन मिश्रण प्रस्तुत करता है. यह स्वाभाविक भी है, क्योंकि इसके निर्माता इयान श्रेगर (न्यूयॉर्क के प्रसिद्ध नाइटक्लब स्टूडियो 54 के पीछे के सूत्रधार) की दिलचस्पी कभी भी सिर्फ एक तस्वीर में नहीं रही, बल्कि वे ऐसा प्रभाव छोड़ना चाहते हैं जिसे आप भुला न सकें.
फिट्ज़रोविया के एक शांत और सुरुचिपूर्ण हिस्से में, उन्होंने एक जॉर्जियन टाउनहाउस (जो पहले एक कालीन गोदाम था) को संगमरमर के खंभों, अखरोट की लकड़ी के पैनलिंग और अंडे के आकार के डिस्को बॉल से सजाया है. यह सब मिलकर किसी दिखावे के बजाय एक शानदार अनुभव जैसा लगता है.
नतीजतन, यह एक ऐसा एडिशन होटल है जो अपनी मूल संरचना का सम्मान करते हुए डाउनटाउन न्यूयॉर्क लॉफ्ट की ऊर्जा को भी संजोए हुए है. इसमें एक सुखद न्यूनतमवाद और शानदार रोशनी है. यह इस दृढ़ विश्वास को पुष्ट करता है कि एक होटल ऐसी जगह होनी चाहिए जहां आप स्वेच्छा से रहना चाहें, न कि मजबूरी में.
इस वर्ष, यह दृष्टिकोण डिज़ाइन म्यूज़ियम और लंदन स्थित कलाकार सिमोन ब्रूस्टर के साथ साझेदारी में भी नज़र आता है. ब्रूस्टर का काम म्यूज़ियम के वार्षिक प्लेटफ़ॉर्म डिस्प्ले का मुख्य आकर्षण है, और लंदन डिज़ाइन फेस्टिवल के दौरान यह लॉबी बार में प्रदर्शित किया जाएगा.
पहली झलक
Above यह होटल फिट्ज़रोविया की जॉर्जियन संरचना के साथ बेहद सहजता से घुलमिल जाता है (फोटो: निकोलस कोएनिग)
यह होटल फिट्ज़रोविया की जॉर्जियन संरचना के साथ बेहद सहजता से घुलमिल जाता है (फोटो: निकोलस कोएनिग)
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पहली नज़र में, द लंदन एडिशन बेहद शांत और संयमित नज़र आता है. इसका सफेद स्टुको (stucco) वाला बाहरी हिस्सा, जो काले रंग की रेलिंग से सजा है, फिट्ज़रोविया की शानदार जॉर्जियन संरचना में सहजता से मिल जाता है. लेकिन जैसे ही आप अंदर कदम रखते हैं, माहौल पूरी तरह बदल जाता है. हवा में न्यूयॉर्क स्थित परफ्यूम हाउस ले लाबो (Le Labo) की मसालेदार, चाय जैसी सुगंध तैरती है. रोशनी मद्धम और सुनहरी है. और हर तरफ—चमड़े के चेस्टरफील्ड सोफे पर बैठे, सफेद ओक के चेक-इन डेस्क के पास खड़े, या फायरप्लेस के पास कॉकटेल का आनंद लेते हुए—ऐसे मेहमान दिखाई देते हैं मानो वे किसी बेहद दिलचस्प जगह से अभी-अभी आए हों.
यह संपत्ति 1830 के दशक के एक पुराने टाउनहाउस में स्थित है, जो कभी कालीन का गोदाम हुआ करता था. आज, यह नियंत्रित विरोधाभास का एक उत्कृष्ट उदाहरण है. संगमरमर के असली खंभे और अलंकृत छत के साथ एक चमकता हुआ डिस्को बॉल अद्भुत तालमेल बनाता है. ओक के फर्श और अखरोट की लकड़ी की पैनलिंग इसकी भव्यता को और निखारते हैं. इसका प्रभाव नाटकीय लेकिन बेहद सुखद है. यह एक ऐसी लॉबी है जो आपको दोबारा देखने पर मजबूर करती है और हर बार एक नया अनुभव देती है.
शांति और एकांत
सुपीरियर क्वीन कमरा मेहमानों को अखरोट की लकड़ी की गर्म पैनलिंग और ओक के फर्श के साथ, एक शानदार सफेद बिस्तरों वाले क्वीन बेड का सुखद अनुभव देता है
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सुपीरियर क्वीन कमरा आकार में सीमित है लेकिन यह एक शांत आत्मविश्वास से परिपूर्ण है. दीवारों पर अखरोट की लकड़ी की पैनलिंग गर्म और निरंतर आभा देती है. सफेद चादरों से सजा एक शानदार क्वीन बेड, बिना किसी अतिरेक के इस जगह को संपूर्ण बनाता है. यह एक ऐसा कमरा है जो अपने उद्देश्य को भली-भांति जानता है: गहरी नींद लेने, खुद को तरोताजा करने और फिर से लंदन की सड़कों पर निकलने के लिए एक आदर्श स्थान. इसका बिस्तर गहरा और आरामदायक है, जिसके पीछे लगे ब्लैकआउट पर्दे शहर की चकाचौंध को पूरी तरह रोक देते हैं. सफेद रंग में सजा बाथरूम रेनफॉल शावर और ले लाबो की विशिष्ट सुगंध वाली सुविधाओं से सुसज्जित है. इसका समग्र डिज़ाइन न्यूनतम है लेकिन कभी नीरस नहीं लगता. यह एक ऐसे दोस्त के गेस्ट रूम जैसा लगता है जिसने सब कुछ बहुत सलीके से सजाया हो. न कुछ अधिक, न कुछ कम.
खान-पान का अनुभव
बर्नर्स टैवर्न जेसन एथर्टन के आधुनिक ब्रिटिश मेनू को एक ऐसे कमरे में परोसता है, जो शहर के रचनात्मक वर्ग के लिए एक निजी डाइनिंग सैलून जैसा प्रतीत होता है
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शेफ और रेस्तरां मालिक जेसन एथर्टन के नेतृत्व वाला बर्नर्स टैवर्न इस होटल का मुख्य आकर्षण है. यह कमरा अपने आप में एक चमत्कार है: दीवार का हर इंच सुनहरे फ्रेम, ब्लैक-एंड-व्हाइट पोर्ट्रेट और आकर्षक स्थिर चित्रों से ढका है. यह शहर के रचनात्मक लोगों के लिए एक निजी डाइनिंग सैलून जैसा लगता है. यह एक ऐसी जगह है जहां सौदे तय होते हैं, प्रेम कहानियां शुरू होती हैं और यहाँ की स्टिकी टॉफी पुडिंग को कल्ट स्टेटस प्राप्त है.
यहाँ का मेनू मुख्य रूप से आधुनिक ब्रिटिश है. हमारी यात्रा के दौरान, कंब्रियन वेनिसन एक गहरे, सर्दियों के आराम की तरह परोसा गया: टेंडर लोइन, एक स्मोक्ड बेकन फैगॉट जिसने एकदम सही स्वाद दिया, साथ ही नीप्स और टैटीज़ (स्वीड और आलू), विभिन्न प्रकार के केल और एक जुनिपर सॉस जिसने सब कुछ एक साथ बांध दिया. इसके साथ ही, झींगा के साथ सिग्नेचर मैक और चीज़: यह बेहतरीन तरीके से समृद्ध और अत्यधिक स्वादिष्ट था. सोमेलियर द्वारा सुझाई गई रेड वाइन के एक ग्लास ने इस भोजन को पूरी तरह से संपूर्ण बना दिया.
यहाँ का नाश्ता भी उतना ही आवश्यक है. स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए ताज़ा जूस और गाढ़ा दही उपलब्ध है. बाकी सभी के लिए, फुल एडिशन (Edition) ब्रेकफास्ट: किसी भी शैली के अंडे, कंबरलैंड सॉसेज, और तांबे के बर्तन में परोसी जाने वाली लूज़-लीफ़ चाय.
रात के खाने के बाद, द पंच रूम की ओर बढ़ें. मखमली बैंक्वेट और कम, सुनहरी रोशनी वाला यह लकड़ी से सजा अंतरंग स्थान 19वीं सदी के लंदन क्लब का अहसास कराता है. यहाँ का कॉकटेल मेनू आविष्कारों की एक किताब है: एक मिल्क पंच जो उष्णकटिबंधीय और जटिल स्वाद देता है, और एक रस्टी टॉनिक जिसमें इतनी सुगंधित तीक्ष्णता है कि यह आपके तालू को जगा दे. कुछ अधिक कैज़ुअल अनुभव के लिए, द लॉबी बार मद्धम रोशनी, बेहतरीन कॉकटेल और ऐसी बैठने की जगह प्रदान करता है जो आपको एक और ड्रिंक लेने के लिए प्रोत्साहित करती है.
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विशेष सुविधाएँ और आकर्षण
Above म्यूज़ियम के साथ होटल की यह विशेष साझेदारी लंदन डिज़ाइन फेस्टिवल के दौरान लॉबी बार में ब्रूस्टर के शानदार काम को प्रस्तुत करती है
म्यूज़ियम के साथ होटल की यह विशेष साझेदारी लंदन डिज़ाइन फेस्टिवल के दौरान लॉबी बार में ब्रूस्टर के शानदार काम को प्रस्तुत करती है
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24 घंटे खुला रहने वाला फिटनेस सेंटर एक बेहतरीन वर्कआउट के लिए आवश्यक सभी सुविधाएँ प्रदान करता है: टेक्नो-जिम उपकरण, फ्री वेट्स और तौलिए. लेकिन इस होटल के सांस्कृतिक कार्यक्रम इसका असली आकर्षण हैं. डिज़ाइन म्यूज़ियम के साथ इसकी साझेदारी के अलावा, जो इस वर्ष प्लेटफ़ॉर्म: सिमोन ब्रूस्टर का समर्थन करती है (म्यूज़ियम का दूसरा वार्षिक प्रदर्शन जो समकालीन विमर्श को आकार देने वाले डिज़ाइनर का जश्न मनाता है), यह संपत्ति लॉबी बार में नियमित जैज़ रातों और उभरते लंदन कलाकारों के कला प्रतिष्ठानों की मेज़बानी भी करती है.
जनवरी 2027 तक चलने वाला ब्रूस्टर का यह पहला एकल म्यूज़ियम शो फर्नीचर, आभूषण, मूर्तिकला और वास्तुकला के टुकड़ों तक फैला है. यह अफ्रीकी डायस्पोरिक परंपराओं से जुड़ी एक दृश्य भाषा के माध्यम से पहचान, विरासत और अश्वेत महिला शरीर के विषयों की पड़ताल करता है. इस होटल की साझेदारी के हिस्से के रूप में, मेहमान पूरे वर्ष कई खास पलों की उम्मीद कर सकते हैं, जिसमें इस सितंबर लंदन डिज़ाइन फेस्टिवल के दौरान लॉबी बार में होने वाली प्रदर्शनी भी शामिल है.
और फिर यहाँ की शानदार सेवा की बात आती है. फ्रंट डेस्क के कर्मचारियों ने अपना काम बहुत अच्छी तरह किया था. मेरे इंस्टाग्राम को थोड़ा देखने पर उन्हें मेरे दिलचस्प चिप्स के शौक का पता चल गया, और एक दोपहर जब मैं कमरे में आराम कर रहा था, तो एक हस्तलिखित नोट के साथ कुछ पैकेट आ गए. मैंने ऐसा कोई अनुरोध नहीं किया था. यह बस एक छोटा सा कदम था जिसने इस कमरे को और अधिक अपने घर जैसा महसूस कराया.
टैटलर टिप
Above पेंटहाउस की छत से, लंदन आई से लेकर शहर की ऐतिहासिक छतों तक, हर दिशा में लंदन का मनमोहक नज़ारा दिखाई देता है
पेंटहाउस की छत से, लंदन आई से लेकर शहर की ऐतिहासिक छतों तक, हर दिशा में लंदन का मनमोहक नज़ारा दिखाई देता है
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सोहो, कोवेंट गार्डन, ऑक्सफ़ोर्ड स्ट्रीट और वेस्ट एंड के थिएटरों से महज़ दस मिनट की पैदल दूरी पर स्थित, यह लंदन के सबसे आकर्षक रचनात्मक पतों में से एक है. यह होटल ऑक्सफोर्ड सर्कस, टोटेनहम कोर्ट रोड और लिबर्टी लंदन, सेल्फ्रिज और कार्नबी स्ट्रीट सहित शहर के कई बेहतरीन खरीदारी स्थलों से कुछ ही दूरी पर है.
बर्नर्स टैवर्न को काफी पहले से बुक कर लें. लॉबी बार में डिज़ाइन म्यूज़ियम का इंस्टालेशन देखने के लिए लंदन डिज़ाइन फेस्टिवल (सितंबर 2026) के दौरान यहाँ ज़रूर आएं. और यहाँ की स्टिकी टॉफी पुडिंग का स्वाद लिए बिना बिल्कुल न जाएं.
द लंदन एडिशन
पता: 10 बर्नर्स स्ट्रीट, लंदन W1T 3NP, यूनाइटेड किंगडम
Topics
दिन में कहानीकार और रात में बेहतरीन भोजन के शौकीन, फॉन्टेन टैटलर एशिया में क्षेत्रीय डाइनिंग एडिटर हैं, जो सभी क्षेत्रों में डाइनिंग सामग्री की देखरेख करते हैं और भोजन, शेफ और पाक संस्कृति पर ब्रांड की संपादकीय आवाज को आकार देते हैं।
वह टैटलर बेस्ट की कंटेंट लीड और टैटलर बेस्ट हांगकांग और मकाऊ की सह-ज्यूरी प्रमुख भी हैं, जो पुरस्कारों की संपादकीय दिशा और मूल्यांकन प्रक्रिया का मार्गदर्शन करती हैं। लंदन और हांगकांग में लाइफस्टाइल और मीडिया उद्योग में एक दशक से अधिक के अनुभव के साथ, वह विभिन्न क्षेत्रों का व्यापक दृष्टिकोण प्रस्तुत करती हैं।
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