【Tatler私房旅宿地圖】日月潭頂級飯店「涵碧樓」不可錯過的9個體驗細節：建築巨擘Kerry Hill經典設計、隨光影變化的絕美無邊際泳池！

近年來台灣許多旅宿皆主打無邊際泳池，而涵碧樓的版本難以被取代的原因，不只有日月潭湖景的先天優勢、360度無死角的開闊景致，更加魔鬼藏在細節裡的，是當你由遠走到近、再由近走到遠時才會發現，水池面上所倒映的建築景色是會隨著視角、天色環境而巧妙變化，每次造訪都會有不同驚喜。

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涵碧樓內房型風格氣派典雅，格局遼闊。湖景套房位於床鋪一旁的大片落地窗更設有靠近水面的戶外陽台，於此泡一壺茶、好好放空就是最棒的Me Time享受。（即便很享受，可千萬別太沉溺，而忽略了走出戶外更能感受與自然互動的魅力！）

除了湖景套房，涵碧樓全館另有樹景交織湖畔景的湖畔套房、綠意盎然的庭園套房及庭園別墅，以及涵碧別苑等多種房型，在裡頭無論或坐或臥，都能私享一整片山水景緻。

來到涵碧樓，不能錯過他們自有芳療品牌THE LALU SPA！首先進入SPA館就能聞到獨特的精油氣味，讓人把煩躁的思緒拋諸腦後。進入日式風格浴場，先將身體洗淨、浸泡在三溫暖溫熱池中，旁邊就是層巒疊翠的山水湖景，身心都能感受到最直接的放鬆與享受。

結束沐浴之後，緊接著在芳療師引領之下進入同樣面對大片湖景的芳療室（尤其在日間那風景真是美！）

芳療師將搭配不同特色療程實施不同服務，但一致的是「獨有的長推式手法」，輕柔的指法推送、舒緩肌肉緊繃。這回體驗的是秋季主推綠石泥淨化敷體，選用來自法國富含天然礦物質的綠石泥，吸附身體表皮的老廢角質，幫助暢通毛孔，深層淨透肌膚。

除此之外，THE LALU SPA也會隨著季節嬗遞規劃特色芳療，不同季節來訪都能有不同驚喜：

春季 LULU果香美肌裹泥：以東方足部反射按摩與西方的淋巴按摩，促進全身氣血循環、舒緩腿部腫脹外，再搭配以玫瑰花瓣與甜橙特製的果香裹泥，淨化肌理、喚醒全身活力。

夏季 希羅達拉：源自古印度脈輪能量的希羅達拉，先以涵碧樓長推式手法舒緩放鬆因壓力緊繃的肩頸與頭部，再將約40度的天然植物油滴注在七脈輪中的眉心輪（前額中心）延至頂輪後順著髮絲淌流而下，將精神感官帶入鬆弛的深沉狀態，領略莫大的舒適與寧靜，腦中的壓力與心中的煩惱也得以隨之淨透。

秋季 綠石泥敷體：將來自法國富含天然礦物質的綠石泥敷滿全身，吸附毛孔老廢角質、深層淨化肌膚，幫助全身最大的呼吸器官暢通，搭配足部反射穴位舒壓按摩，從肌膚表面至深層穴位能量釋放。

冬季 茶拓溫經：將具有獨特韻味的日月潭紅玉紅茶揉合數十種香草植物，並以手工製成冬季限定的茶拓包，芳療師從腎部經絡為中心，以點、壓、揉、拿、推技法，在暖冬中活絡循環溫暖身心。

涵碧樓前身為先總統蔣公行館，因此傳承多道早期御廚創下備受喜愛的招牌手藝。包含經典「紹興陳醬東坡肉」、「桂花涼拉糕」、「苦茶油蛋炒飯」、「美齡粥」都是滋味一絕！

除了經典菜色做得出色，涵碧樓仍舊為來此調劑身心的旅客設計食療餐品，在依照身體狀況判斷自己為「痰濕」、「體寒」或「燥熱」體質之後，主廚將會為來客客製不同套餐。

例如：

痰濕體質的茯苓山藥燉雞湯為例，選用南投名間秋季盛產的山藥加入富含多醣類的茯苓熬煮，濃郁的湯頭加上細緻軟綿的山藥與雞腿肉，暖胃又暖心。

體寒體質的西洋蔘燉烏雞湯，則是選用日月潭農家烏骨雞加入溫補食材枸杞一同熬煮，西洋蔘在喉間帶來的微甘韻味佐軟嫩的雞肉，使湯頭顯得更加甘美。

燥熱體質的百合帶芽鮮蛤湯，則是以海帶芽、蛤蠣熬煮，鮮甜的滋味與爽脆的百合，豐富滋補湯品的味蕾層次。

涵碧樓坐擁潭區絕佳視野，酒店坐北朝南，前有三座高山水社大山（海拔2059公尺）、治茆山（海拔2,909公尺）、西巒大山（海拔3,081 公尺）環繞，巧妙阻隔建築光害，近年儼然成為追星一族必訪據點。

尤其在秋冬氣候穩定、夜空清朗，推薦在微涼夜晚在星光露台在夜空尋找王族星座，等待星座之王獵戶座從冬南方升起。

在不同季節來到日月潭、入住涵碧樓皆能感受不同季節氛圍之美。其中每年11月起便是民眾爭相追逐山間橙黃橘綠的旅遊季節，而最具夢幻感的莫過於曾經被CNN評選為世界最美的自行車道路線之一的日月潭環潭自行車道，以時速15公里的速度騎乘自行車通往向山遊客中心，沿途的「落羽松大道」紅黃映襯的景色，猶如置身於歐洲童話世界中的湖濱森林，絢美的令人沉醉。

除了騎乘自行車閱覽美景之外，涵碧樓更分享以雙腳健行感受秋紅美景，如鄰近酒店的「貓囒山步道」，漫步其中便能看見由十幾株錫蘭橄欖樹所掉落的葉片而形成的紅葉步道，為大地渲染出繽紅色彩，浪漫唯美。

美景當前，已是最佳療癒心境的畫面。而涵碧樓把握此優勢，更近一步設計安排許多靜心課程，包含正念減壓概念結合中式書法體驗的課程，透過正念師引導之下，在幽靜的潭畔開啟感官覺知，揮毫過程中力求心神專注，由內而外覺察自我，感受慢活的養生哲學。

此外，涵碧樓更將源自於印度阿育吠陀脈輪能量療癒的「頌缽冥想」規劃其中，透過低沉悠長的缽音與身體產生共鳴，撫平焦躁思緒，尋回純然寧靜。

涵碧樓特別設有一座藏書室，藏書從建築、設計、音樂、文學、流行時尚、DVD皆有。更可租借至房間閱讀觀看，營造如今已很難得卻重要的閱讀風氣。特別的是書底有著如同回憶殺一般的藏書卡，提醒著我們閱讀的純粹美好。

實際一訪位於南投日月潭的頂級度假酒店「涵碧樓」，親自體會過建築巨擘Kerry Hill為其樹立的極簡禪意美學、品牌在光影氛圍營造、隨季節時令安排特別活動及餐飲的用心後，印證了說到台灣頂級旅宿中不可忽略的經典指標，「涵碧樓」作為許多喜愛旅遊者心中難以被取代的存在這回事，並非浪得虛名。

涵碧樓

地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號

訂房電話： 049-2856888

【涵碧樓房價參考】

三天兩夜
雙人成行 湖景套房► 平日 NT$ 62,700 + 10% 起
雙人成行 湖景套房► 假日 NT$ 65,300 + 10% 起

兩天一夜
雙人成行 湖景套房► 平日 NT$ 29,100 + 10% 起
雙人成行 湖景套房► 假日 NT$ 31,700 + 10% 起

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