Cover Les lauréats réunis au Ritz-Carlton, Almaty pour la cérémonie inaugurale du Tatler Best Kazakhstan 2026 (Photo : Max Belek)
Les lauréats réunis au Ritz-Carlton, Almaty pour la cérémonie inaugurale du Tatler Best Kazakhstan 2026 (Photo : Max Belek)
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Le Kazakhstan a célébré sa toute première cérémonie des prix Tatler Best, récompensant au total 73 établissements parmi les restaurants, bars et hôtels distingués par le programme Tatler Best Kazakhstan 2026.
Pour la première fois de son histoire, Tatler Asia a déployé son programme de distinctions dédié à l’hospitalité au Kazakhstan avec une cérémonie d’envergure, organisée au sein du Ritz-Carlton, Almaty, lors d’un gala inaugural mémorable. Ce déploiement renforce l’empreinte du Kazakhstan au sein de nos classements annuels.
Depuis près de cinquante ans, Tatler Asia demeure la référence incontestée du style de vie luxueux dans la région. Ce qui a débuté en 1984 comme un guide gastronomique fiable a évolué pour devenir Tatler Best : un cadre d’évaluation rigoureux et multisectoriel qui réunit l’art de la table, la mixologie et le voyage sous un référentiel commun. Le Kazakhstan a intégré ce programme en 2025 lors des Tatler Best Asia-Pacific Awards, mais 2026 marque une étape décisive avec la célébration de ses propres classements lors d’une cérémonie dédiée au Tatler Best Kazakhstan 2026.
Cet événement survient à un moment charnière où le paysage de l’hospitalité nationale se réinvente de l’intérieur, porté par des chefs formés à l’international, des barmans concevant des cartes autour de ferments et plantes locales, et des hôteliers qui saisissent les codes du luxe contemporain. La garde traditionnelle laisse place à une identité résolument kazakhe, et le Tatler Best Kazakhstan 2026 est désormais là pour en cartographier les meilleurs fleurons.
Above L'industrie hôtelière du Kazakhstan réunie pour la première cérémonie Tatler Best Kazakhstan (Photo : Sultan Archakov)
L'industrie hôtelière du Kazakhstan réunie pour la première cérémonie Tatler Best Kazakhstan (Photo : Sultan Archakov)
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Un total de 73 distinctions ont été décernées aux restaurants, bars et hôtels, avec 50 établissements figurant dans les listes inaugurales du Tatler Best 20 et 23 trophées “Best-in-Class” saluant l’excellence du service, du design, de l’innovation et du talent individuel. Les lauréats du Tatler Best Kazakhstan 2026 témoignent de la vitalité de ce secteur.
Ces résultats sont le fruit d’une évaluation exhaustive menée par un panel de plus de 400 experts, incluant les éditeurs de Tatler, des critiques culinaires, des journalistes spécialisés en gastronomie et voyage, ainsi que des professionnels de l’industrie. Les établissements ayant obtenu les scores les plus élevés dans chaque catégorie ont reçu la distinction “Best-in-Class”.
Les honneurs suprêmes de la soirée, à savoir les prix de Restaurant de l’année, Bar de l’année et Hôtel de l’année, ont été attribués aux établissements ayant démontré une performance constante et exceptionnelle, consolidant ainsi la place du Kazakhstan sur la scène internationale du luxe. Dans le cadre du programme régional Tatler Best, tous les gagnants seront éligibles pour les Tatler Best Asia-Pacific Awards qui se tiendront à Shanghai en octobre.
Above Le Ritz-Carlton, Almaty, a accueilli la cérémonie inaugurale du Tatler Best Kazakhstan (Photo : Sultan Archakov)
Le Ritz-Carlton, Almaty, a accueilli la cérémonie inaugurale du Tatler Best Kazakhstan (Photo : Sultan Archakov)
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Une fois la cérémonie officielle terminée, la soirée a pris une tournure plus festive. Sadraddin, l’un des jeunes artistes pop les plus écoutés du Kazakhstan, a enflammé la scène ; le chanteur de 23 ans originaire de Chymkent est un incontournable de la scène musicale actuelle au Kazakhstan. Une performance de DJ a ensuite prolongé l’énergie dans la salle jusqu’au cœur de la nuit.
Le buffet a été une véritable vitrine de l’hospitalité kazakhe. Yurta, hôtel et restaurant boutique d’Almaty réputé pour réinventer la cuisine nomade, a servi du zhaya fumé (viande de cheval issue de la cuisse arrière, une spécialité traditionnelle) et des baursaks, ces boules de pâte frites présentes lors de chaque fête au Kazakhstan. Le restaurant japonais Akami a proposé ses amuse-bouches signature, notamment des crevettes à la truffe, tandis que le Ritz-Carlton a servi un somptueux risotto aux champignons préparé dans une meule de parmesan. Beluga et Martini ont veillé à ce que les verres ne restent jamais vides lors de cet événement d’exception au Kazakhstan.
Above Sadraddin, jeune artiste pop de 23 ans, en pleine performance devant les invités du Tatler Best Kazakhstan (Photos : Max Belek / Sultan Archakov)
Above Une fin de soirée qui a transformé la cérémonie formelle en piste de danse animée (Photos : Max Belek / Sultan Archakov)
Sadraddin, jeune artiste pop de 23 ans, en pleine performance devant les invités du Tatler Best Kazakhstan (Photos : Max Belek / Sultan Archakov)
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LES LISTES COMPLÈTES DU TATLER BEST KAZAKHSTAN 2026
Tatler Best 20 Restaurants
Qarlygash Café, Almaty
Oyster Bar, Almaty
Palomar, Almaty
Rifugio del Monte, Almaty
Akami, Almaty
La Barca, Almaty
Ogonyok, Almaty
Auyl, Almaty
Qazaq Gourmet, Astana
Eva, Astana
Aqqu, Almaty
Ami, Almaty
Pier, Almaty
Korkem Gourmet, Almaty
Khoroshiy God, Almaty
Renée Café, Almaty
Banollo, Almaty
Six Coffee + Wine, Almaty
Line Brew Reserve (The Veil), Astana
Selfie, Astana
Tatler Best 20 Bars
Gruppo 63, Almaty
Atelier, Almaty
Temple, Astana
Malena, Astana
Atomic, Astana
Yellow Door, Almaty
Lilou, Astana
Ágorá, Almaty
Adept, Almaty
Red Beer Bar, Almaty
Svetloye Budushcheye, Almaty
Point 44, Almaty
The Shakespeare Pub, Almaty
Bul Bar, Almaty
Old Door, Almaty
Dark Side, Astana
Buddha-Bar Astana, Astana
Fuller’s, Almaty
El Agave Sindicato, Almaty
French 42, Almaty
Tatler Best 10 Hotels
The Ritz-Carlton, Almaty (Almaty)
The St Regis Astana (Astana)
Tenir Eco Hotel (Almaty)
Swissôtel Wellness Resort Alatau Almaty (Almaty)
Sheraton Astana Hotel (Astana)
Rixos Borovoe (Borovoe)
Hilton Astana (Astana)
The Veil (Astana)
Yurta Boutique Hotel (Almaty)
Wyndham Residences Aqkol (Aqkol)
Tatler Best-in-Class 2026
Hôtels
Hôtel de l’année : The Ritz-Carlton, Astana (Astana)
Meilleure destination : The Ritz-Carlton, Almaty (Almaty)
Meilleur nouvel hôtel : Pana Unique Semey (Semey)
Meilleur hôtel boutique : The Veil (Astana)
Meilleur complexe hôtelier : Rixos Borovoe (Borovoe)
Meilleur hôtel familial : Swissôtel Wellness Resort Alatau Almaty (Almaty)
Meilleure retraite bien-être : Nammu Spa & Wellness (Almaty)
Meilleur service : The St Regis Astana (Astana)
Meilleure innovation : Tenir Eco Hotel (Almaty)
Restaurants
Restaurant de l’année : Akami (Almaty)
Meilleur nouveau restaurant : Palomar (Almaty)
Meilleur service : Selfie (Astana)
Meilleur design : Palomar (Almaty)
Meilleure innovation : Auyl (Almaty)
Meilleur sommelier : Denis Kapralov
Meilleur chef pâtissier : Nariman Abdygapparov, The Ritz-Carlton, Almaty
Étoile montante : Inga Makogon, co-fondatrice de Fika
Bars
Bar de l’année : Gruppo 63 (Almaty)
Meilleur nouveau bar : Atelier (Almaty)
Meilleur service : Lilou (Astana)
Meilleur design : Gruppo 63 (Almaty)
Meilleure innovation : Adept (Almaty)
Étoile montante : Daria Bezhina
Conteuse le jour et fine gastronome la nuit, Fontaine est la rédactrice régionale gastronomique de Tatler Asia , supervisant le contenu culinaire dans toutes les régions et façonnant la ligne éditoriale de la marque sur la gastronomie, les chefs et la culture culinaire.
Elle est également responsable du contenu pour Tatler Best et coprésidente du jury de Tatler Best Hong Kong et Macao , où elle supervise la ligne éditoriale et le processus d'évaluation des prix. Forte de plus de dix ans d'expérience dans le secteur des médias et du style de vie, à Londres et à Hong Kong, elle apporte une perspective interrégionale précieuse.
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