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铜锣湾是拥挤、混乱的代名词，但由于其众多一流的餐厅、屋顶酒吧和与东京或首尔等地相媲美的购物场所，我们很常造访。从香港厨师钟爱的小点心、传统的日本威士忌酒吧到巴厘岛的健康胜地，我们列出了铜锣湾必访的店家。
美食
罗加尼奇
Roganic的木质色调和盆栽植物和植物比比皆是，菜单上展示了主厨Simon Rogan对时令食材的俏皮创意。虽然菜单经常变化，但最受欢迎的是餐厅的标志性鱼子酱独角兽奶油冻、精美简单的花椰菜、羽衣甘蓝和菊苣烤沙拉，以及出人意料的胡萝卜搭配螃蟹。
用餐者可以选择简短或完整的品尝菜单，并提供葡萄酒搭配选项。
Roganic, UG/F 08, Sino Plaza, 255 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2817 8383; roganic.com.hk
Castellana
今年由米其林两星Piccolo Lago 的主厨Marco Sacco，在意大利韦尔巴尼亚开的Castellana餐厅，引起了不小的轰动。
Tatler Hong Kong的餐饮编辑将其描述为「安静却强大」（quiet but powerful），菜单侧重于Piedmont烹饪传统的菜肴。有vitelo tonnato - 用刺山柑和凤尾鱼酱包裹在小牛肉中的金枪鱼- 浓郁的黑蒜烩饭搭配嫩河虾，以及他们的招牌Carbonara “au koque” 和Vigezzo 谷腌制火腿。
Castellana, 10/F, Cubus, 1 Hoi Ping Rd, Causeway Bay, Hong Kong, +852 3188 5028; castellanahongkong.com
Sumi Yakitori
Sumi Yakitori占据了一个隐藏在骆克道附近小巷中建筑的一层，不要被略显陈旧的位置将地到访的欲望——这家餐厅是当地名人和创意人群喜爱的教科书般的密店。
迎接食客的是一个烟雾缭绕、充满活力的开放式厨房，厨师们在那里烤肉类和蔬菜串，与坐在酒吧的客人啜饮清酒。这真的感觉就像你在东京找到的一个隐藏的居酒屋。除了美味的烤串，Sumi还制作了我们强烈推荐的鳗鱼饭。
Sumi Yakitori, 9/F, Evernew House, 485 Lockhart Rd, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2980 3312; facebook.com/SumiYakitori2007
Elephant Grounds
Elephant Grounds提供美味的咖啡、始终如一的美食以及那些传说中的「我怎么才能把它放进嘴里？」的冰淇淋三明治。动物友好的铜锣湾咖啡厅位于时尚步行美食街，周末供应午餐、晚餐和早午餐。
我们喜欢鳗鱼蛋包饭、烤鲑鱼配伊库拉和温泉蛋、鱼片三明治，当然还有他们的招牌汉堡。
Elephant Grounds, Shop C, 42-28 Fashion Walk, Paterson St, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2562 8688; elephantgrounds.com
Alto
Alto由来自的英国Tom Dixon创立，提供了极富品味的极简主义风格，与铜锣湾和维多利亚港从地板到天花板的美景相得益彰。
菜单从沙拉、意大利面到烧烤特色菜，包括高达40盎司的USDA Prime 战斧。酒单是世界主要葡萄酒产区的游览，从法国、意大利到澳大利亚和美国。
时尚的屋顶酒吧位于餐厅上方一层，非常适合外地人或香港人在此小酌。
Alto, 31/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2603 7181; diningconcepts.com
Sijie Sichuan Kitchen
如果麻辣火果让你特别有感觉，那么Sijie Sichuan Kitchen就值得一去，在那里，你一定会带着麻木的舌头和非常开心的肚子离开。
这家温馨的餐厅可容纳约30 人，供应四川美食，如辣椒油饺子、四川凉面和他们的招牌菜，一大碗用辣椒汤水煮的鳜鱼片和有嚼劲的土豆。为了消暑，我们推荐经典搭配——冰镇老啤酒。
Sijie Sichuan Kitchen, 10/F, Bartlock Centre, 3 Yiu Wa St, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2802 2250
Sushi Yorokobu
铜锣湾的寿司店数不胜数，为了方便大家，我们只列出一家——Sushi Yorokobu。 Sushi Yorokobu 由老板兼主厨的Tango Lai经营，供应传统江户前风格的omakase，其细节和技巧水平可以在日本一些最负盛名的场所中见到。
在这里，装饰以浅色木材、柔和的灯光和精美的陶瓷营造出一种即时的平静感。
Sushi Yorokobu, 18/F, Aura on Pennington, 66 Jardline's Bazaar, Causeway Bay, Hong Kong, +852 3426 2777
Cadillac Bar & Grill
炸玉米饼、比萨，土豆皮，哦，天哪！在Cadillac Bar & Grill可以享用舒适的食物并留下来欣赏美景，因为宽敞的小酒馆位在以前希慎广场的大型有盖露天空间。
除了Tex-Mex经典菜肴外，这里的厨房也有创意，比如牛肉鞑靼炸玉米饼和猪肉加海胆。
Cadillac Bar & Grill, 7/F, Hysan Place, 500 Hennessy Rd, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2521 2322
去哪里喝
bar Executive
这里有符合日本著名的壁挂式威士忌酒吧的配方；一个黑暗而私密的环境，背景中柔和的爵士乐和酒吧后面的单人表演，供应最好的日本威士忌，倒入装满近乎完美的手工凿冰的大玻璃杯中。鸡尾酒也以令人难以置信的工艺和创造力制成。
虽然不是餐厅，但Executive酒吧的老板拥有该市一些最高档的酒吧小吃。从他根据要求雕刻的一条巨大的伊比利亚火腿腿，到精选的最好的时令日本产品，无论是完美的哈密瓜还是甜甜的巨峰葡萄。
行政酒吧位于27 楼，可欣赏跑马地赛马场的壮丽景色。在星期三（又名比赛之夜）去享受一点额外的乐趣。
bar Executive, 27/F Bartlock Centre, 3 Yiu Wa Street, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2893 2080
Skye Rooftop Bar
Skye Rooftop Bar位于铂尔曼酒店的27 楼，环顾四周，从中环的标志性摩天大楼到维多利亚港和九龙天际线，再到维多利亚公园郁郁葱葱的绿色景观。这个极简主义的酒吧采用时尚的全白色装潢和未来派的科幻光芒，让一切变得简单，让令人惊叹的远景成为舞台的中心。
尝试一种他们的原创鸡尾酒，比如Park Typhoon ，它融合了亚洲风味，如香兰和椰子，以及龙舌兰酒和法国草本利口酒。
Skye Rooftop Bar, The Park Lane Hong Kong, A Pullman Hotel, 310 Gloucester Rd, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2839 3327; parklane.com.hk
Basao Tea
为了更健康的饮用体验，Basao Tea拥有宁静现代茶吧的所有元素——简单的斯堪的纳维亚设计元素、有机茶和健康料理。
Basao的咖啡师从中国、台湾、日本、印度、斯里兰卡和尼泊尔采购单一原产地的茶，非常注意尊重原料并提供对灵魂有益的饮料。
Basao Tea, 16 Pak Sha Rd, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2338 8172; basaotea.com
购物地点
HER
这家商店提供生活中甜蜜而简单的事物；简约但美丽的室内设计，精心策划的时尚和生活方式产品以及优质咖啡。
在运动鞋、护肤品和全息手提袋的海洋中，HER 以一家咖啡馆为基础，供应传统的咖啡和外带的冰沙，上面放着从棉花糖到马卡龙的各种东西。还有Cookie Department的cookie — 它甚至拥有独家销售其备受追捧的Nutella夹心饼干的权利。
顾名思义，主要提供女性主导的零售体验，但老实说，这是任何人都会喜欢的地方。
HER, 55 Paterson St, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2856 9907; instagram.com/_her.official_
Loveramics
对陶器和陶瓷情有独钟的人，会在Loveramics 的旗舰店里大放异彩，在那里，你会发现彩虹般的精美餐具。
留意他们的限量版单品，因为他们经常与艺术家和品牌合作——他们之前曾与Dolce & Gabbana 和Pantone 等公司合作，仅举几例。
Loveramics, 97 Leighton Road, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2915 8018; loveramics.com
IT
IT是香港对Dover Street Market或巴黎现已关闭的Colette等知名多品牌零售商的回应。这家商店出售一系列时尚界最令人梦寐以求的商品，从Balenciaga和Maison Margiela等奢侈品牌，到APC、Comme des Garcons 和Ann Demeulemeester等狂热经典，再到阿迪达斯和耐克等品牌的特别系列。
它在希慎一号的旗舰店是四个纯粹时尚享乐主义的故事，任何时尚爱好者都不应被剥夺。
ITI.T., 1 Hysan Ave, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2890 7329; ithk.com
Gentle Monster
如果你喜欢视觉营销，那么就要驻足Gentle Monster的铜锣湾精品店，这是韩国眼镜品牌的第一家旗舰店。
与其在首尔不断变化的「量子计划」概念店相似，Gentle Monster经常变化，为购物者带来全新的、令人兴奋的体验。在过去，它有一些充满未来感的地铁，一个充满奇异奇妙生物的神秘丛林等主题。
哦，他们卖的眼镜也很棒。
Gentle Monster, 25 Lan Fong Road, Causeway Bay, Hong Kong, +852 2612 1968; gentlemonster.com
诚品
台湾诚品书店位于铜锣湾希慎广场的三层楼和超过40,000 平方英尺的空间，有数万本书可供选择，其中超过三分之一是英文的。还有一个专门且极其多样化的杂志部分，以及古怪的生活产品。
Eslite, 8/F-10/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road Causeway Bay, Hong Kong, +852 3419 6789; eslitecorp.com
Fivelements
时代广场的Fivelements Habitat为疯狂的香港带来一丝巴厘岛的气息。它以巴厘岛的Tri Hita Karana 治疗哲学为中心，强调平衡精神、人类和环境之间联系的重要性——让我们面对现实，如果有人需要一个空间来放慢速度和断开连接以重新连接，那就是香港人。
从舒缓的水疗疗法到从瑜伽到舞蹈的活力练习，以及从声音疗法到茶道的冥想课程；Fivelements Habitat 的计划由香港一些领先的健康专家领导。
Fivelements Habitat, Level 13A, Tower One, Times Square, 1 Matheson St, Causeway Bay, Hong Kong, +852 6803 5081; fivelements.com
