Cover 圖片來源：Marina Bay Sands
圖片來源：Marina Bay Sands
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Tatler入住標誌性的新加坡酒店，體驗其10週年紀念日所提供的服務。
我們仍然不知道什麼時候可以再次出國旅行，因此，在新加坡預訂住宿一直是讓我們從工作中抽離，並獲得R&R的方式。住宿選擇很多，但這一間經常脫穎而出的酒店是濱海灣金沙。首先是傳奇設計師Moshe Safdie夢寐以求的獨特設計，它已成為新加坡全景天際線的地標（曾在好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪》中出現過）。
除此之外，它還擁有新加坡最高最長的無邊泳池，以及眾多供應各種美味佳餚的名廚餐廳。這些足以讓我和我的搭檔在島上最令人印象深刻的酒店之一開始為期三天的酒店住宿。
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第一印象
濱海灣金沙酒店自10年前開幕以來一直是標誌性地標，使其成為島上最繁忙的酒店之一（即使沒有遊客）。然而，該酒店已採取措施，使檢查過程輕鬆自如。抵達後，我和我的搭檔受到了親切工作人員的歡迎，他們將我們帶到貴賓室，以便輕鬆辦理入住手續。與我之前在不同酒店的經歷中，這通常意味著排隊等候、檢查文件等漫長而費力的過程。但在這裡，我們在10分鐘內就完成了，隨後，我們立即被帶到我們的房間，開始我們期待已久的三天住宿。
客人須知：入住某些套房的客人可以辦理VIP入住手續。如果直接向酒店預訂，甚至會收到一個裝滿住宿必需品的迎賓禮包，包括口罩、消毒劑和表面清潔劑。
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請勿打擾
這家大型酒店擁有2,500間客房，包括152間套房、132間俱樂部客房和59間大型俱樂部客房，分佈在所有三座塔樓中。我們住在Premier King Harbour View 客房，可俯瞰濱海灣花園和海港的全景。房間也有一個寬敞的陽台，在天氣允許的情況下，我們訂購了客房服務，並在那裡悠閒地享用了新鮮水果、糕點和咖啡的早餐。
儘管房間已有10年的歷史，但它維護得很好，並配有一張舒適的特大號床、純平電視和免費迷你吧。柔和的燈光和柔和的棕色、青銅色和白色環繞著空間，營造出放鬆的氛圍。
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附加功能
濱海灣金沙以其橫跨所有三座塔樓的宏偉金沙空中花園無邊泳池而聞名。在 Covid-19之前，該酒店總是門庭若市，客人們想要欣賞令人嘆為觀止的新加坡天際線，人多到很難為「Instagram」拍出像樣的照片。
隨著嚴格的安全距離措施，這種情況發生了變化，包括將客人每天訪問時間限制為一小時的隊列管理系統。我們在登記入住時通過SMS預訂座位，並且在黃昏時毫不費力地獲得了我們想要的位子。
在游泳池，客人人數明顯減少，很容易找到一個安靜的角落，在那裡我們可以拍攝一些風景照，即使有其他客人閒逛，我們也總是感到很安全，因為有社會大使執行相距一米的規定，定期清潔泳池躺椅，並在需要時提供洗手液。
Above Spago 手捲壽司拼盤香脆蝦天婦羅加州 maki
Above 麵包街廚房的炸魚和薯條
Spago 手捲壽司拼盤香脆蝦天婦羅加州 maki
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飲食
眾所周知，濱海灣金沙擁有眾多名廚餐廳，從Wolfgang Puck的Spago Dining Room、Gordon Ramsay的Bread Street Kitchen到Daniel Boulud的db Bistro & Oyster Bar。由於我們已經快一年沒有旅行了，在這些地方用餐感覺就像是穿越世界美食之都的美食之旅。
第一個晚上，我們在加州和日本之間切換，使用Spago Dining Room的靈感四道菜晚餐菜單，想想用辛辣芝麻香醋和克什米爾辣椒淋浴的zingy Hamachi tiradito；蜂蜜味噌烤鱈魚，配以日本泡菜和芥末。第二天，我們「旅行」到法國，品嚐了db Bistro令人心曠神怡的法國美食（以及Chartreuse等美酒），然後在英國「消磨時光」，品嚐Bread Street Kitchen的招牌炸魚和薯條搭配創新雞尾酒。
Above 香草園
香草園
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閒聊小貼士
如果你透過Klook預訂住宿套餐，將能夠參加持續到6月30日的可持續發展和藝術導覽遊。我們報名參加了75分鐘的步行課程，探索藝術裝置以及內部複雜的細節，對地球實質上產生積極的影響。
例如，我們認為The Shoppes的Rain Oculus（室內瀑布）只是一個旅遊景點，它收集用於填充室內運河的雨水。注意到貼在酒店外牆上的不銹鋼網了嗎？它可能看起來像一件裝飾品，但它充當了陽光的屏障，因此溫度不會迅速升高，並且需要更少的能量來使我們在建築物內保持涼爽。
公共空間也得到了很好的利用。 Rise餐廳旁邊的廣闊空間被改造成一個藥草園，擁有超過100種植物品種，用於酒店的廚房和餐廳。由於這些有意識的措施，酒店的碳足跡減少了33%。
