講到大型翻修後的尖沙咀，就不能不提及2019年全面啟動的Victoria Dockside（譯作「維港文化匯」），位於尖沙咀最核心地段，旁邊是梳士巴利花園、香港藝術館、星光大道和香港太空館，是由香港極著名的集團「新世界發展有限公司」的最新也最有野心的大力之作——致力打造整個香港第一個集合藝術、商場、酒店與住宅空間的多功能文化商業中心，佔地300萬平方英尺。

據悉新世界集團為此耗資26億美元，也是集團目前發展規模最為龐大的項目，讓維多利亞港海岸成為市民和遊客的必訪熱點，標誌著香港文化和旅遊發展的重要轉折點。

自2019年揭幕以來，Victoria Dockside憑藉其世界級標準，在建築、服務、藝術與設計、酒店、行銷、可持續發展等方面的表現卓越，榮獲150 多個獎項殊榮及國際肯定。Victoria Dockside 近年獲得的殊榮包括：有「亞太區房地產奧斯卡」之稱的MIPIM Asia Awards下「最佳綜合型發展項目」、2021皇家特許測量師學會（RICS）年度大獎的「年度物業管理團隊」、2020皇家特許測量師學會(RICS)年度大獎之「年度可持續發展獎」，以及2019年Retail in Asia卓越零售體驗大獎。

而這個籌備超過10年、跨越三代的建築奇跡，由新世界集團旗下K11集團創辦人兼主席鄭志剛推動策劃，並聯手全球超過100位藝術創意專家攜手合作打造，當中包括Kohn Pedersen Fox、James Corner Field Operations等著名建築師和設計師，以及本地設計公司LAAB及OMA等。

延伸閱讀：鄭志剛論社會創新的重要性：「年輕世代都對未來充滿希望，而我們的職責是賦予他們權力，並確保他們走上正確的道路。」 

新世界集團的業務包括物業、酒店營運、基建服務、醫療健康及百貨等。儘管如此，K11集團創辦人鄭志剛畢業於哈佛大學後曾到京都留學一年， 修讀日本藝術和文化。這段經歷帶給他與藝術的嶄新連結，在2003年取得東亞研究文學士（榮譽）學位後，他又在2014年獲得薩凡納藝術與設計學院（SCAD）的人文學科榮譽博士學位，以及嶺南大學的榮譽院士。相信歷史人文應當學習成基礎，而企業管理知識則可以從實踐中吸收，致力於透過藝術與文化的力量，把K11打造成一座與眾不同的藝術城堡。他於2008年創立結合博物館與零售概念的K11品牌，涉足範疇包括零售、酒店、辦公室及非營利藝術文化基金K11 Art Foundation 及K11 Craft & Guild Foundation。

K11 MUSEA命名靈感來自「海邊的靈感」 (A Muse By The Sea) ，是整個Victoria Dockside的核心地標，也是一座罕見完美結合當代藝術文化與商場的購物中心。由品牌創辦人鄭志剛籌備了超過10年親自打造，親自帶領超過100位國際和本地的建築師、設計師和藝術家等共同打造了100個創意作品，例如每層的電梯大堂及洗手間都有不同的設計，致力於打造一座文化矽谷。

文化矽谷是什麼？美國矽谷是很多科技人才和企業的聚集地，由多創業，推動全球科技潮流的地方。而對於鄭志剛而言，文化矽谷是一個比本地和國際年輕創意人才發揮和展示他們才華的集中地，從而做到推動文化，影響文化。旅客第一站來到這裡，有極高機率邊逛街邊為欣賞極度美麗的藝術展品而分心。

特別值得一提的，是來自日本藝術家Chiharu Shiota 塩田千春的作品《I Hope…》2021，長達12米的藝術品懸掛在Opera Theatre的15米半空中，這是她在第二次戰勝癌症後，在COVID期間創作的作品，也是首次在香港展出。此外，還有2017年威尼斯雙年展代表英國的藝術裝置Untitled: Folly; Baubles 《無題：大建築：裝飾球》，由著名英國女性藝術家Phyllida Barlow創作，她創作了眾多既具威脅性又富趣味性的大型雕塑，擅於從四周環境中汲取靈感，反映城市高速發展、全球化及資本主義等因素對現代社會的影響。

另外，來到K11 MUSEA，也千萬不要錯過紐約現代藝術博物館旗下，也是全亞洲最大的官方商店MoMA Design Store；以及來自英國、擁有300多年歷史的頂級茶品牌Fortnum & Mason的首間海外旗艦店；還有香港首間樂高探索中心。

來到尖沙咀住哪好？也許你可以考慮亞洲第一家有社會使命的公寓式酒店K11 ARTUS。秉持著創辦人鄭志剛2018成立的非營利基金會K11 Craft and Guild Foundation (KCG)所關注的六大工藝，包含廣彩、百寶嵌、螺鈿、灰塑、木建築以及紅樓夢，K11 ARTUS甚至設有一座微型博物館來展示這些即將失傳的民間工藝藏品。可貴的是，無論在公共空間或房間裡，都有這些珍貴藝品的蛛絲馬跡，會讓藝術愛好者一邊遊逛一邊欣賞藝品到失神，是K11 ARTUS極大魅力。

另一間來到尖沙咀必住酒店當數Rosewood瑰麗酒店了！極致奢華的酒店外觀由Kohn Pedersen Fox建築事務所操刀，室内設計由國際華人設計大師Tony Chi打造，將酒店與四周充滿活力的環境景觀互相輝映，打造出一個水濱綠洲。

酒店內部擁有413間客房與套房、10間餐廳與酒廊．及配套非常齊全的休閒設施，包括Spa、香氛中心、健身中心和泳池。更有超過8成的客房可以俯瞰壯麗維港，擁攬這座城市的奢華璀璨。

K11 Atelier是K11 集團旗下第一座辦公大樓，設立目的在於為新世代打造可激發創意的辦公空間，不僅設有社交及開放空間，配置藝術及設計物品，當中有不少可持續發展及藝術理念的結合，例如大廳的特色牆及公共空間Cate Infuse 的天花板採用世界各地回收的船木，呼應了 Victoria Dockside 前身是香港船隻停靠的港口的歷史。

歷時三年多的整修，星光大道於2019年1月31日重新開幕，與鄰近的梳士巴利花圆一脈相連．打造文化交匯的公共空間。星光大道由世界著名的園藝規劃設計師 James Corner 與包括LAAB、Speirs & Major 、Urbis等國際及本地設計師攜手重新設計，原本在地上的經典巨星頭像及掌印被挪移到欄杆上，讓訪客更加便於觀看與回顧數百位巨星風華。翻新後的星光大道保留原有電影主題，座位數目增加兩倍，遮蔭面積增加七倍，綠化空間增加八倍，以活力洋溢的公共空間推動新世代互相交流。

K11

地址：香港尖沙咀梳士巴利道18號