房價 8 千多元，卻有破百萬的奢華入住體驗！「綉溪安平飯店」如何打造專屬你的台南渡假勝地？

Selena 表示，根據史料紀載，台南安平是台灣最早與國際接軌的城市之一，當地曾同時流通五種語言。因此，為了深化飯店與台南的關聯，特別與了解台南的設計師合作，希望透過不同的視角呈現當地的獨特特色，讓國內外旅客前來享受台南的風情。

因此，綉溪安平飯店的外牆磚塊運用暖赭紅和清水模的冷靜灰，營造出現代卻不失復古的設計風格。入口處右側的家宅守護神劍獅牆更是一大亮點，每隻劍獅以和善且逗趣的表情呈現，以現代幽默的方式演繹台南的傳統歷史。

除了外觀致敬安平古堡外，近 900 坪的廣闊佔地，樓高五層，包括 A 棟三層樓共 24 間客房、B 棟兩層樓共 18 間客房，一樓設有大廳咖啡廳、選物店和多媒體互動空間，二樓則是餐廳，頂樓更設有觀景台等多元化空間。尤其是逃離都市喧囂的設定，讓旅客入住綉溪安平飯店就像是在台南擁有一處私人度假勝地。

為了與國際接軌，飯店在軟裝上，特別挑選了義大利 B&B Italia 和丹麥 Fritz Hansen 的設計傢俱，還有多款知名設計師的作品巧妙混搭，打造出令人眼前一亮的設計風格。像是飯店一大亮點的咖啡廳，從咖啡廳的牆面和天花板裝飾，皆展現設計師的獨特巧思，翻轉傳統磚塊的印象。搭配色彩繽紛、來自歐美前衛品牌的家俱和飾品，如丹麥設計巨匠 Arne Jacobsen 的水滴椅、天鵝椅，以及西班牙設計師 Jamie Hayon 的 RO 寧靜扶手椅和 FAVN 擁抱沙發等，彰顯台歐混搭風格，也帶來傳統與現代的視覺享受。

咖啡廳的營業時間從中午 12:00 至深夜 11:00。下午 4:00 入住 check-in 前，旅客可在此享用免費的迎賓點心，並品嚐由世界沖煮大賽冠軍王策 VWI by CHADWANG 提供的精選咖啡，以及台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的台灣茶；晚間 7:00 至深夜 11:00，咖啡廳轉身成為酒吧，調酒師為安平獨家設計的酒精性調飲，包含各式調酒、紅白葡萄酒、無酒精飲料和紅烏龍茶等。如果想吃宵夜，不用出遠門，酒吧還提供貼心的泡麵服務。

Selena 也表示目前飯店會先與 VWI by CHADWANG、甲子園茶行合作，除了是一個互相合作的形式，讓更多旅客感受到台灣的蓬勃能量之外，未來，綉溪安平的韓籍總經理禹圭成 Ryan 會持續尋找合作品牌，比如台南的在地品牌，就很有可能出現在綉溪安平飯店裡。

許多旅客關注的房間部分，如果你有打開地圖搜尋安平區的飯店，印入眼簾的會是眾多民宿，少有精品級或是帶有設計感的飯店進駐，並且價格約莫落在 NT$1,200 至 NT$ 3,000 之間。因此，一晚就需 NT$8,470 的綉溪安平飯店，要如何在安平區眾多旅宿之脫穎而出，房間就必須有足夠的亮點！

首先，飯店的 A、B 兩館，共提供 42 間客房，分別由安平在地的曾輝榮設計師和台南媳婦許瑞燕設計師團隊負責設計。曾輝榮設計師團隊以「動．靜之間」為主題，將時間軸融入設計中，串聯現代時空與記憶。A 館 24 間客房依序從過去到未來的時間軸交錯呈現，每間房間都以安平兒時記憶的畫面和回憶為基礎，命名為飛返、鹽語、港岸、商匯、霞映、漁光、粼波、滬等八個語彙，呈現獨特的樣貌，同時暗藏對映的符號，營造出豐富的設計故事。

B 館由設計主持人許瑞燕帶領，同樣以「動．靜之間」為主題，注入安平地貌元素。設計師運用廣角的角度，將海陸之美融入室內空間，概念上呼應海水推動泥沙沉積成陸地的過程。房型的命名如映域、落院、映象、舟楫、巷影、岸曲、漁悅、擺渡、湖映等九個語彙，將安平地區的美景融入室內設計，打造出如詩如畫的房間氛圍。

由於每間房都不相同，因此入住 42 間客房，就像開盲盒般有趣！房型也僅能用功能做區分為單床客房與雙床家庭房，最小坪數從 14 坪起、最大坪數 27 坪。客房內 Home Bar 也選用 VWI by CHADWANG 鮮磨咖啡粉、甲子園茶行的高山茶與紅烏龍。除了名品手沖工具一應俱全，QR Code 一掃，還有世界冠軍手把手影片指導。

客房內使用大金雙效冷暖空調、SONY 65 吋電視、高第家居 GODI 名品傢俱，選用台灣著名床墊老牌德泰五星級飯店款，注重健康保護腰背，適中偏硬、符合人體工學，讓下榻旅客一夜好眠；浴室全套 TOTO 衛浴設備、乾溼分離、ADAMSEZ 英國雅登斯浴缸、DYSON 吹風機、ALASKA 多功能浴室暖風乾燥機…等，讓窩在綉溪安平客房的每一個時刻，都能得到真正的放鬆與休息。

Selena 也稍微透露，其實綉溪安平飯店飯店造價比一般飯店高出太多，除了建材與選材不菲外，加上其他的部分，一間房的成本會到破百萬的地步。但為了讓旅客有最好的度假品質，綉溪安平飯店對於提升服務和設施方面，是不願輕易妥協。

此外，綉溪安平飯店也是目前全台唯一擁有「沉浸式互動空間」的飯店！從入口廊廳即開始營造氛圍，佔地 80 坪的空間配備多台 Epson 3LCD 雷射投影機，以安全可靠的雷射光源呈現絢麗多彩的色彩，將場景生動展現在無限延伸的畫布上。沉浸式的體驗由精心設計的故事動畫、震撼感人的音樂共同構築，一踏入此空間，旅客即刻沈浸其中，忘卻現實世界。原定的主題展演之餘，還能提供場地租借，舉辦各種創意活動。

究竟要如何本土國際化？相信是許多業者朝向的目標！就像前面所述，綉溪安平飯店作為本土全新的住宿品牌，要如何在市場上站穩腳步，並且建立起品牌聲量，甚至能吸引國際旅客到來？這些挑戰對綉溪安平飯店來說，無疑是首要考量的項目。綜觀下來，綉溪安平飯店除了在設計上，融入台南元素，持續提供優質的服務，包括親切的接待、貼心的客房設施，都能提高飯店在市場中的聲望。至於未來，綉溪安平飯店能否將更多本土文化與歷史，打造出獨特的地方特色，並提供客人深度了解當地歷史的體驗，才能使飯店成為來到台南的旅客的心中首選。

總經理禹圭成 Ryan 表示：「我們期許綉溪安平能成為旅客旅行台南的家，獲得真正的放鬆與休息，我們透過服務和所有旅客講故事（storytelling），分享飯店裡的細節、設計、合作夥伴等，希望下榻於此的每一個片段，都能成為大家與親友時不時會拿起來回憶的美好時刻。」

綉溪安平飯店 3 月 11 日起至 3 月 31 日與來自香港的 BJCP 啤酒評審 Ben Ng 合作，推出春季限定「濃烈啤酒節住房專案」，專案包含一樓酒吧晚間 7 點至深夜 11 點「德式濃情烈烈啤酒套餐」，每人含 4 杯精選啤酒佐德式餐食，豪華客房住宿一晚、迎賓下午茶、悠閒晚餐、悠哉早餐、免費體驗全台第一座飯店內沉浸式互動空間等，每晚 NT$8,499 元起。

台南綉溪安平飯店

地址：台南市安平區古堡街 136 號

電話：06-391-0588

官網：https://www.xiuxi.com.tw/

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