Cover 坐落于巴厘岛的精致酒店 Etta the Place
坐落于巴厘岛的精致酒店 Etta the Place
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设计感十足的酒店 Etta the Place 及其一系列餐饮概念店于本月在巴厘岛正式启幕。
“又一家巴厘岛酒店？” 您可能会这样抱怨。请先别急，Etta the Place 的确非同凡响。我指的是那种能在下午6点，为您提供银质马提尼推车夜床服务的独特体验。
Etta the Place 于本月在贝拉瓦（Berawa）一条宁静葱郁的街道上开业，作为一家以设计为导向的酒店，它融合了一系列餐饮概念。这是 BYGB Studio 及 That’s Proper Hospitality Group 创始人 Gibran Baydoun 为社区量身打造的非凡之作。
在 Gibran 的职业生涯中，他已成功创办了16家餐厅，并为17家酒店提供过咨询。如今，他首次在巴厘岛呈献酒店力作，并注入了深厚的情感。Etta the Place 以他挚爱且充满活力的祖母 Ruth Etta Collins 的名字命名，是对她卓越品味的致敬。
Above 酒店 Etta the Place 的精致设计与奢华氛围
酒店 Etta the Place 的精致设计与奢华氛围
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“我的祖母是一位很有主见的女性。在那位处 Motown 时代的底特律，她凭一己之力抚养了六个孩子，且始终保持着优雅的姿态，” 他感叹道，“她一生钟爱香奈儿5号香水，居住在米斯·凡德罗（Mies van der Rohe）设计的联排别墅中，那座房子曾属于一位 Temptations 乐队成员。她的精神传承在 Etta the Place 的每一个设计细节中皆有体现。”
上述那位建筑大师米斯·凡德罗的住宅，正是 Etta the Place 设计灵感的源泉：橄榄绿皮革沙发、砖砌地面，还有铬合金百叶窗，无不彰显其设计美学。
每一个细节都是刻意为之，旨在激起宾客的共鸣，让您能深入感受巴厘岛的艺术气息。从 STVMP、Mahardika Design 及 Foolniture 定制的家具，到复古印尼面料，再到由 Alami Studio 设计的制服与纺织品，无不与努沙佩尼达岛（Nusa Penida）的手工软装相得益彰；Sungai Design 将回收的河流塑料压制成吧台地板与壁炉瓷砖，而 Kde Bahari 的面料拼贴艺术更让墙面焕发生机。
“我们深知要打造一个具有鲜明观点的空间。Etta the Place 述说着一个十足的 90 年代故事，让您仿佛刚离开曼哈顿的公寓，就走进了好友那座创意无限的海滨度假屋，开启一个完美的周末。”
Above Etta the Place 行政主厨 Ashlee Malligan 与创始人 Gibran Baydoun
Above Etta the Place 创始人 Gibran Baydoun
Etta the Place 行政主厨 Ashlee Malligan 与创始人 Gibran Baydoun
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Etta the Place 的餐饮空间率先开业，由行政主厨 Ashlee Malligan 领衔，而客房服务也将很快上线。
Win Win 是酒店的核心地带，白天它是轻松惬意的午餐小食店，晚间则变身为提供 90 年代纽约风格菜单的餐厅，供应海鲜塔、正宗熏肉、马提尼，以及一面按价格区间陈列的葡萄酒墙，让客人们随心选择。Legacy Fine Roasters & Creamery 是一扇临街咖啡窗口，以玻璃砖墙为特色，供应醇美的美式咖啡与软冰淇淋。Chez Kiki 则是 Etta 的屋顶泳池区，俯瞰贝拉瓦海滩，饰以橙色瓷砖、棋盘格元素和荷叶边遮阳伞。 Palace Disco 则是为畅饮与舞动而生，在此您可以伴随黑胶唱片与磁带音乐，享用强劲的鸡尾酒，感受毫无矫揉造作的狂欢氛围。
Etta the Place 在巴厘岛讲述着属于它的 90 年代故事，让您随时能在充满艺术感的度假环境中重拾生活的美好。此外，Etta 这一名字意为“炉火守护者”或“家园的统治者”，致敬了给予品牌无限灵感的祖母。
酒店仅设有 15 间客房，同样具备 moody（独特情绪感）、审慎且时髦的特质。酒店着重于模拟时代的舒适感与人性化服务，每间客房均配备内置灯芯绒卡座、私人酒吧、复古收音机及精心甄选的书籍。若您需要，亦可按需提供电视，尽享私人电影夜。每日仪式包括枕头菜单、净水菜单、走廊香氛喷雾、面部护理面膜，以及备受期待的傍晚 6 点银质马提尼推车服务。
“归根结底，我们不过是想感受生活本身。我们渴望确认自己身处应有的位置，与心之所向的人共度时光，做我们命中注定之事。这便是 Etta the Place 的真谛。”
Coco Marett是一位作家兼编辑，在香港和墨尔本两地长大。她目前负责Tatler Asia的旅游版块，并管理Tatler Travel的Instagram账号。她以报道鲜为人知的独特酒店和旅游目的地而闻名。此外，她还以深度访谈著称，这些访谈以坦诚而令人耳目一新的方式描绘了各行各业的杰出人物——从艺术家到政治人物，从首席执行官到名厨。欢迎在Instagram上关注她：@cocomarett
