इटली में Belmond के होटलों में बिताए मेरे एक सप्ताह के अनुभव ने मेरी भागदौड़ भरी जीवनशैली को कैसे सुधारा, जानिए यहाँ.
आप किसी लड़की को शहर से बाहर तो ले जा सकते हैं, लेकिन क्या शहर की भागदौड़ को उसके मन से बाहर निकाला जा सकता है? इटली की इस यात्रा पर मेरा यही मिशन था: विलेजियातुरा (villegiatura) के विचार को पूरी तरह अपनाना. यह एक इतालवी दर्शन है जिसे LVMH के स्वामित्व वाला लक्ज़री ट्रैवल ग्रुप Belmond इतनी खूबी से निभाता है कि उन्होंने इस पर एक पूरी किताब लिखी है.
“जैसा कि हमारी पुस्तक विलेजियातुरा में वर्णित है, यह एक गहरे इतालवी दर्शन को दर्शाता है जिसका अर्थ है किसी एक सुंदर स्थान पर लंबे समय तक ठहरना,” Belmond के ग्लोबल ब्रांड, मार्केटिंग और कम्युनिकेशंस के वरिष्ठ उपाध्यक्ष अर्नौद शैम्पिनोइस कहते हैं. “आज की इस अत्यधिक व्यस्त दुनिया में, अपने लिए समय निकालना ही असली लक्ज़री है.”
Belmond के इटली में कुल नौ होटल हैं, जो देश के सबसे प्रतिष्ठित परिदृश्यों में फैले हुए हैं: पोर्टोफिनो की रंगीन तटरेखा, टस्कनी की रोमांटिक पहाड़ियाँ, फ्लोरेंस का ऐतिहासिक केंद्र और वेनिस की कालातीत लगून. इन होटलों में एक शांत आत्मविश्वास झलकता है—ये दिखावटी नहीं हैं, बल्कि बेहद सुरुचिपूर्ण हैं. इनका जादू इस बात में है कि उन्होंने इतिहास, डिज़ाइन, कला और भोजन को कितनी खूबसूरती से पिरोया है. मेरा लक्ष्य इटली में Belmond के सभी नौ होटलों का दौरा करना था, लेकिन समय की कमी के कारण मैं केवल तीन ही देख पाई. फिर भी, यह मेरी व्यस्त जीवनशैली के लिए एक बेहतरीन रिहैब साबित हुआ.
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Above कास्टेलो दी कासोल, एक उत्कृष्ट Belmond होटल का दृश्य.
कास्टेलो दी कासोल, टस्कनी
मेरी पहली मंजिल थी कास्टेलो दी कासोल, जो टस्कनी में 998 में बना एक मध्ययुगीन महल है. फ्लोरेंस एयरपोर्ट पर सर्जियो नाम के एक व्यक्ति ने मेरा स्वागत किया, जिन्होंने होटल तक की एक घंटे की यात्रा के दौरान इतालवी संगीत बजाया. हरे-भरे अंगूर के बागों और टस्कन विला के बीच यह संगीत बिल्कुल सही था.
प्राचीन सरू के पेड़ों की कतारों को पार करने के बाद, हम होटल पहुँचे. यहाँ के आँगन में फेरारी और विंटेज फिएट गाड़ियाँ खड़ी थीं. मुझे एक पियाज़ा-शैली के प्रांगण में जैतून के पेड़ों के बीच चेक-इन के लिए ले जाया गया. आसपास की शांति ने मुझे पहली बार महसूस कराया कि मैं शहर की भागदौड़ से दूर आ गई हूँ.
कास्टेलो दी कासोल अपने इतिहास पर गर्व करता है. यहाँ की हर जगह में पुराना इतिहास झलकता है: पुराना वाइन सेलर अब एक विशाल लक्ज़री स्पा 'एसेरे' (Essere) में बदल चुका है, जिसकी छतें बेहद शानदार हैं. यहाँ के सूट पुराने नींबू के गोदामों और चैपल के पास बने हुए हैं, जिनमें पत्थर की दीवारें और मोज़ेक से सजे बाथरूम हैं.

Above कास्टेलो दी कासोल, एक आलीशान Belmond होटल का बगीचा.

Above कास्टेलो दी कासोल में विलासितापूर्ण रहने का अनुभव.
होटल का एम्फीथिएटर मेहमानों को आराम करने के लिए प्रोत्साहित करता है, जहाँ से अंगूर के बाग और गुलाबों का बगीचा दिखाई देता है. यहाँ रात में तारों को देखना एक अद्भुत अनुभव है.
सुंदर 'बार विस्कोन्टी', इतालवी फिल्म निर्देशक लुचिनो विस्कोन्टी को समर्पित है. यहाँ दीवारों पर उनकी फिल्मों की तस्वीरें हैं और आप उनके नाम का कॉकटेल ऑर्डर कर सकते हैं. लेकिन Belmond का असली मज़ा यहाँ की छत पर है, जहाँ सूर्यास्त के समय एपिरिटिफ़ पीना एक रोज़मर्रा की रस्म बन जाती है.

Above कास्टेलो दी कासोल होटल के सुंदर आंतरिक सज्जा.

Above Belmond होटल के शांत वातावरण की झलक.
विला सैन मिशेल, फ्लोरेंस
दूसरी मंजिल थी विला सैन मिशेल, जो फ्लोरेंस के पास एक पहाड़ी पर स्थित पूर्व मठ है. 18 महीने के नवीनीकरण के बाद यह होटल फिर से खुला है. इसकी वास्तुकला माइकल एंजेलो द्वारा डिज़ाइन की गई है, जो इसे बेहद खास बनाती है.
इसका लॉबी क्षेत्र पुराने चर्च में बना है. यहाँ ऊँची छतें और सुंदर मेहराब आज भी सुरक्षित हैं, जिन्हें आधुनिक कपड़ों और चीनी कलाकृतियों के साथ सजाया गया है. यहाँ वेदी पर चेक-इन के समय शैंपेन का स्वागत एक यादगार अनुभव है.

Above विला सैन मिशेल का सुंदर और ऐतिहासिक प्रवेश द्वार.

Above विला सैन मिशेल में स्थित Belmond होटल का भव्य कमरा.
फ्रागोला और Belmond डिज़ाइन टीम ने यहाँ एक अद्भुत वातावरण बनाया है. नाश्ते के कमरे में निकोडेमो फेरुची का 1631 का भित्ति चित्र (fresco) लगा है, जो होटल के ऐतिहासिक गौरव को दर्शाता है.
“इतिहास और आधुनिकता के बीच संतुलन बनाए रखना ही हमारी पहचान है. हम हर संपत्ति की अनूठी कहानी को सेलिब्रेट करते हैं,” शैम्पिनोइस कहते हैं. “विला सैन मिशेल का नवीनीकरण टस्कनी की कारीगरी और फ्लोरेंस की आत्मा को फिर से जीवंत करने का एक प्रयास था.”

Above विला सैन मिशेल, एक शानदार Belmond होटल की बाहरी दृश्य.
यहाँ के बगीचों का वर्णन शब्दों में करना कठिन है; वे किसी परीकथा जैसे लगते हैं.
होटल के मैदान में गुलाब और लैवेंडर की सुगंध बिखरी है. 200 साल पुराना विस्टेरिया साल में दो बार खिलता है, जो होटल के सामने के हिस्से को बैंगनी रंग में रंगा देता है. यहाँ का प्राकृतिक सौंदर्य किसी को भी मंत्रमुग्ध कर सकता है.

Above विला सैन मिशेल के बगीचे का मनमोहक नज़ारा.

Above होटल के बगीचे में खिलते सुंदर रंगीन फूल.
कमरों में मूल तत्वों को बहाल किया गया है, जैसे कि पत्थर की चिमनी. यहाँ की 'ग्रैंड टूर सूट' सबसे प्रभावशाली जगह है, जो कभी नेपोलियन बोनापार्ट का मुख्यालय हुआ करती थी.
होटल का नया रेस्तरां, 'एंतेसी', फ्लोरेंस के नज़ारों के साथ एक शानदार अनुभव प्रदान करता है. कार्यकारी शेफ एलेसेंड्रो कोज़ोलिनो रोज़ सुबह ताज़ा सामग्री इकट्ठा करने के लिए होटल के बगीचों में समय बिताते हैं.

Above होटल सिप्रियानी, एक प्रसिद्ध Belmond होटल का दृश्य.
होटल सिप्रियानी, वेनिस
मेरी यात्रा की आखिरी मंजिल वेनिस है, जहाँ होटल सिप्रियानी स्थित है. 1958 में ग्यूसेप सिप्रियानी द्वारा स्थापित यह होटल, इतालवी 'डोल्से वीटा' युग के ग्लैमर का केंद्र रहा है.
यहाँ के कैसानोवा गार्डन आज भी बहुत आकर्षक हैं. डिज़ाइनर पीटर मैरिनो ने इस होटल को आधुनिक और पारंपरिक शैलियों का संगम बनाया है. यहाँ मुरानो ग्लास झूमर और प्राचीन मार्बल का सुंदर मेल है.

Above होटल सिप्रियानी की आलीशान और भव्य लॉबी.

Above होटल सिप्रियानी का आधुनिक और सुंदर सूट.
सिप्स क्लब, होटल का तैरता हुआ रेस्तरां है, जहाँ बीफ कार्पेचियो जैसे सिग्नेचर व्यंजन मिलते हैं. वेनिस के शोर से दूर, यह एक बहुत ही शांत स्थान है. यहाँ से शहर आने-जाने के लिए 24 घंटे मुफ्त स्पीडबोट की सेवा उपलब्ध है.
अपनी यात्रा की आखिरी रात, मैंने अपने साथी से कहा, “क्या हम आज बाहर जाने के बजाय यहीं रुक सकते हैं?” और हमने ऐसा ही किया. Belmond के इन होटलों में रुकना मुझे यह एहसास दिलाता है कि भागदौड़ भरी दुनिया में, वर्तमान क्षण में जीना ही सबसे बड़ी विलासिता है.




