Cover Keindahan Villa San Michele, sebuah hotel Belmond yang mempesonakan.
Keindahan Villa San Michele, sebuah hotel Belmond yang mempesonakan.
1 / 1
Ikuti pengalaman percutian seminggu di Itali bersama Belmond yang memberikan perspektif baharu dalam menghargai kehidupan dan destinasi mewah.
Anda mungkin boleh membawa seseorang keluar dari kesibukan kota, namun mampukah anda menghilangkan sifat terburu-buru itu dari dirinya? Itulah misi utama saya dalam perjalanan ke Itali ini: untuk benar-benar menghayati konsep villegiatura, sebuah falsafah Itali yang dipraktikkan dengan begitu sempurna oleh Belmond, kumpulan pelancongan mewah milik LVMH yang terkenal di seluruh dunia.
“Seperti yang diterjemahkan dengan indah dalam buku Villegiatura, hasil kerjasama kami bersama Assouline dan penulis Cesare Cunaccia, ia merujuk kepada konsep intrinsik Itali tentang penginapan yang berpanjangan di satu lokasi yang menawan,” ujar Arnaud Champenois, naib presiden kanan, jenama global, pemasaran dan komunikasi bagi Belmond. “Dalam dunia yang serba pantas dan sentiasa terhubung hari ini, kemewahan untuk meluangkan masa adalah sesuatu yang amat berharga.”
Belmond mempunyai sembilan hartanah di Itali, kesemuanya terletak di landskap yang paling diidamkan: pesisir pantai Portofino yang berwarna-warni, bukit-bukau Tuscany yang romantik, pusat sejarah Florence, serta lagun Venice yang abadi. Kesemua hotel Belmond ini menampilkan keyakinan yang tenang; ia tidak terlalu menonjolkan kemewahan secara keterlaluan, malah pada pandangan luaran, ia tampak cukup klasik. Namun, keajaiban Belmond terletak pada cara mereka menggabungkan sejarah, reka bentuk, seni dan kulinari dengan citarasa yang luar biasa. Impian utama sudah tentu untuk menikmati perjalanan santai ke kesemua sembilan hartanah tersebut. Saya hanya sempat melawat tiga, namun ia cukup sebagai terapi bagi minda saya yang sebelum ini terbiasa dengan kepantasan Hong Kong.
Lihat juga: Meneroka Hotel Cipriani, hotel kegemaran selebriti Hollywood di Venice
Above Castelo di Casole, sebuah hotel di bawah naungan Belmond yang memukau.
Castelo di Casole, sebuah hotel di bawah naungan Belmond yang memukau.
1 / 1
Castello di Casole, Tuscany
Destinasi pertama ialah Castello di Casole, sebuah bekas istana zaman pertengahan di Tuscany yang dibina pada tahun 998. Di lapangan terbang Florence, saya disambut oleh seorang lelaki bernama Sergio yang memainkan muzik pop Itali sepanjang satu jam perjalanan ke hotel. Ia adalah iringan muzik yang sempurna sambil kita melewati ladang anggur yang menghijau dan villa-villa indah di Tuscany.
Selepas melalui deretan 156 batang pokok siprus purba, kami tiba di hotel, di mana kereta Ferrari dan Fiat vintaj mengelilingi pancutan air di pintu masuk. Saya dibawa ke ruang halaman ala piazza untuk daftar masuk yang cukup santai di bawah sinaran matahari Tuscany, dikelilingi oleh pokok zaitun. Selain bunyi samar kereta yang melintasi jalan berbatu dan perbualan tetamu di teres, suasana di sini begitu tenang sehingga bahu saya menjadi relaks. Saya kini benar-benar telah keluar dari kesibukan bandar.
Castello di Casole amat menghargai sejarahnya dan mengekalkan struktur asal istana lama tersebut dalam pelbagai ruang yang diubah suai dengan bijak: spa mewah Essere yang terletak di bekas bilik simpanan wain kini mempunyai siling melengkung yang menakjubkan; suite Limonaia dua tingkat yang terletak di bekas bangsal lemon kini menawarkan taman peribadi; manakala suite Tinaia berhampiran gereja kecil mempunyai dinding batu asal dan bilik mandi luas yang dihiasi dengan mozek.
Above Suasana mewah di dalam Castelo di Casole, sebuah hotel Belmond.
Above Halaman luar yang indah di Castelo di Casole, hotel Belmond.
Suasana mewah di dalam Castelo di Casole, sebuah hotel Belmond.
1 / 2
Setiap ruang dan pengalaman di Belmond menggalakkan tetamu untuk melambatkan rentak, satu amalan yang dicerminkan di amfiteater hotel dengan pemandangan ladang anggur serta taman bunga ros yang wangi, tempat di mana aktiviti melihat bintang dan tayangan filem di bawah langit malam diadakan.
Bar Visconti yang menawan, dengan lantai berpetak monokrom dan sudut tempat duduk yang selesa, merupakan penghormatan kepada pengarah filem Itali, Luchino Visconti, yang menjadikan Castello di Casole sebagai tempat istirahat peribadinya pada tahun 1960-an. Foto hitam putih daripada filem-filem beliau menghiasi dinding bersama fresko Tuscany yang dilukis tangan, dan anda boleh memesan koktel khas beliau: bellini yang diperbuat daripada buah pic putih hasil tanaman tempatan. Walaupun bar tersebut sangat cantik, anda seharusnya tidak melepaskan peluang untuk menikmati teres hotel. Menikmati aperitif matahari terbenam di situ, dengan pemandangan ladang anggur dan istana di kejauhan, menjadi ritual harian yang suci demi menghayati semangat Belmond dalam villegiatura.
Above Keanggunan dalaman bar di Castelo di Casole, hotel Belmond.
Above Pemandangan indah dari teres Castelo di Casole, hotel Belmond.
Keanggunan dalaman bar di Castelo di Casole, hotel Belmond.
1 / 2
Villa San Michele, Florence
Perhentian kedua ialah Villa San Michele, sebuah bekas biara dari era Renaissance di kawasan bukit Fiesole di atas Florence, yang dibuka semula pada bulan April selepas pengubahsuaian selama 18 bulan oleh Luigi Fragola Architects. Suasana ketibaan di sini sungguh luar biasa: selepas pemanduan ke atas melalui kehijauan yang rimbun, kami disambut oleh fasad hotel yang menakjubkan—direka sendiri oleh Michelangelo.
“Lobi” hotel terletak di tapak yang dahulunya merupakan Gereja Villa San Michele alla Doccia. Ia diisytiharkan sebagai monumen kebangsaan pada tahun 1896, namun mengalami kerosakan akibat masa dan pengabaian; Belmond memulakan kerja-kerja restorasi pada tahun 1988 untuk menghidupkan semula gereja tersebut. Siling yang tinggi dan gerbang-gerbang masih kekal utuh, dipertingkatkan dengan tekstil yang kaya, skrin chinoiserie yang rumit serta tanaman hiasan yang tinggi. Proses daftar masuk dilakukan di ruang altar, sambil menikmati segelas champagne—sejenis penyambutan yang saya amat hargai.
Above Fasad yang menakjubkan di Villa San Michele, hotel Belmond.
Above Dalaman yang mewah di Villa San Michele, hotel Belmond.
Fasad yang menakjubkan di Villa San Michele, hotel Belmond.
1 / 2
Fragola dan pasukan reka bentuk Belmond berjaya mencipta elemen kejutan setiap kali anda bergerak melalui hotel ini. Dari ruang daftar masuk, berjalan kaki sedikit akan membawa anda ke konservatori yang bermandikan cahaya matahari dengan tanaman menjalar dan permaidani berusia ratusan tahun.
Tempat duduknya merupakan gabungan tekstil dan material yang sepatutnya tidak padan, namun ia kelihatan begitu sempurna dalam cara Belmond yang penuh misteri. Ruang makan lama, di mana para sami dahulu menjamu selera, kini menjadi bilik sarapan di mana bufet hariannya menghadap fresko The Last Supper karya Nicodemo Ferrucci tahun 1631, disandingkan dengan kabinet Awan karya artis kontemporari Argentina, Leandro Erlich, satu ilusi optik yang menampilkan awan daripada dakwat seramik putih dalam bekas kaca.
“Mencapai keseimbangan ini adalah mengenai dialog yang berterusan antara sejarah dan kemodenan. Kami percaya dalam mencipta ‘warisan kontemporari’ dengan meningkatkan jiwa sejarah hartanah untuk mendedahkan kisah unik sesebuah tempat,” kata Champenois. “Pengubahsuaian Villa San Michele adalah satu perjalanan teliti untuk menzahirkan jiwa sebenar biara Franciscan abad ke-15 ini, mendalami hubungannya dengan seni pertukangan Tuscany dan semangat Florence. Matlamat kami adalah untuk mencipta lapisan ritma dan ritual yang elegan, sebuah mozek rujukan dari zaman silam yang digabungkan secara lancar dengan inovasi.”
Above Kecantikan taman di Villa San Michele, hotel Belmond.
Kecantikan taman di Villa San Michele, hotel Belmond.
1 / 1
Dan taman-tamannya pula sungguh mempesonakan; satu-satunya cara untuk menggambarkannya ialah memukau pandangan.
Kawasan hotel ini merangkumi taman abad ke-15 yang pernah dijaga oleh para sami Franciscan. Teres yang dipenuhi bunga ros dan lavender mencipta warna-warna yang kontras dengan warna tanah dan terracotta hotel, sementara pokok wisteria berusia 200 tahun yang berbunga dua kali setahun, membaluti fasad Renaissance yang menghadap padang rumput dengan bunga berwarna ungu cerah. Rama-rama dan lebah berterbangan; ia bagaikan sebuah kisah dongeng yang menjadi kenyataan.
Above Taman yang penuh dengan bunga di Villa San Michele, hotel Belmond.
Above Pandangan panoramik dari Villa San Michele, hotel Belmond.
Taman yang penuh dengan bunga di Villa San Michele, hotel Belmond.
1 / 2
Di dalam bilik dan suite, elemen asal seperti pendiangan batu telah dipulihkan, diseimbangkan dengan penekanan kuat untuk mempamerkan seni pertukangan Tuscany; lantai terracotta Impruneta, bilik mandi marmar Cipollino, meja scagliola dan kerja kayu yang ditempah khas mewujudkan rasa tempat yang jelas. Penginapan yang paling mengagumkan, bagaimanapun, adalah Grand Tour Suite, ruang yang pernah menjadi ibu pejabat tentera Napoleon Bonaparte pada tahun 1808.
Satu kebanggaan dalam pembukaan semula hotel ini ialah pengenalan Antesi, restoran baharu dengan lapan meja di loggia Renaissance abad ke-16 hotel yang menghadap seluruh bandar Florence. Ia diketuai oleh ketua cef eksekutif Alessandro Cozzolino—mungkin cef paling gembira yang pernah saya temui. Mudah untuk memahami mengapa. Beliau menghabiskan pagi di taman hotel mencari bahan-bahan bermusim untuk menu hariannya, serta memetik bunga liar untuk digunakan dalam persembahan hidangannya.
Above Hotel Cipriani, sebuah destinasi mewah di bawah naungan Belmond.
Hotel Cipriani, sebuah destinasi mewah di bawah naungan Belmond.
1 / 1
Hotel Cipriani, Venice
Perhentian terakhir dalam perjalanan saya membawa saya ke Venice; lebih tepat lagi, ke Hotel Cipriani yang legenda, terletak dengan tenang di hujung Pulau Giudecca di mana kami tiba dengan bot peribadi hotel. Diasaskan pada tahun 1958 oleh Giuseppe Cipriani—pengasas Harry’s Bar dan pencipta Bellini—hartanah ini dibina untuk berfungsi sebagai tempat persembuny tempat persembuny persembunyian eksklusif bagi golongan jetset dan ikon budaya semasa kemuncak era dolce vita Itali.
Taman Casanova yang terkenal, tempat Giacomo Casanova sendiri dikatakan memikat kekasihnya, masih subur dan menggoda seperti dahulu.
Untuk membimbing hotel ini ke bab seterusnya, Belmond mendapatkan khidmat arkitek dan pereka dalaman Peter Marino, yang juga mempengerusikan Yayasan Warisan Venice. Transformasi pelbagai fasa oleh Marino merapatkan tiga era berbeza: keanggunan Venice Lama, glamor pertengahan abad asal-usul hotel tahun 1950-an, dan seni kontemporari.
Lobi ketibaan yang bermandikan cahaya terletak bersebelahan dengan meja loceng kayu asal hotel yang menawan, dan Signature Suites yang telah diubah suai—kebanyakannya digayakan seperti apartmen Venice peribadi—menggabungkan lantai terrazzo tradisional, candelier kaca Murano dan marmar antik dengan karya seni avant-garde daripada artis Itali seperti Emilio Vedova dan Carla Accardi.
Above Lobi mewah Hotel Cipriani, sebuah hartanah Belmond.
Above Suite eksklusif di Hotel Cipriani, hotel mewah Belmond.
Lobi mewah Hotel Cipriani, sebuah hartanah Belmond.
1 / 2
Cip’s Club, restoran terapung “see and be seen” hotel yang dibina pada tahun 1976, sentiasa meriah setiap malam, dengan tetamu datang untuk menikmati hidangan istimewa seperti beef carpaccio, branzino bakar garam dan tagliolini verdi gratinati sambil menikmati pemandangan panoramik Dataran St Marks yang ikonik.
Petua Tatler: memandangkan Hotel Cipriani terletak di kawasan Venice yang lebih tenang, jauh dari kesibukan pelancong, manfaatkan perkhidmatan bot laju percuma yang membawa tetamu antara hotel dan dataran tersebut; ia beroperasi setiap lima hingga tujuh minit, 24 jam sehari.
Di Cip’s Club itulah, pada malam kedua terakhir saya di Itali, dikelilingi oleh suasana yang sibuk dan indah, saya menoleh kepada rakan perjalanan saya dan berkata, “Bagaimana jika kita hanya tinggal di sini malam ini?” Dan itulah yang kami lakukan.
Sambil bot laju kedengaran di kejauhan dan tetamu bergaul di halaman di bawah, saya duduk dengan memakai gaun persalinan rekaan Francesca Ruffini, menikmati tiramisu dan beri di atas katil sambil menonton filem; tanpa rasa risau walaupun sedikit tentang ketinggalan kerana dalam dunia yang semakin menuntut kepantasan dan skala, Belmond hanya menuntut satu perkara: kehadiran diri.
Coco Marett ialah seorang penulis dan editor yang membesar di antara Hong Kong dan Melbourne. Beliau kini mengetuai bahagian pelancongan untuk Tatler Asia, dan menguruskan akaun Tatler Travel di Instagram. Beliau dikenali kerana memaparkan hartanah dan destinasi unik yang kurang mendapat perhatian. Beliau juga dikenali kerana temu bual mendalamnya yang melukis potret tokoh berpengaruh yang menyegarkan dan jujur merentasi pelbagai industri — daripada artis kepada tokoh politik, CEO kepada chef selebriti. Ikuti beliau di Instagram @cocomarett
