Cover （Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
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2025 Netflix 韓劇《愛情發芽中》現正熱映中。
韓劇《愛情發芽中》於 Netflix 上線，自 2025 年 3 月 1 日正式開播。主演找來李先彬和姜泰伍主演，團隊則是由《所羅門的偽證》《新入史官丘海昤》的導演姜一守和編劇金湖水再度合作打造。但若要說《愛情發芽中》的劇情主軸為何？是一部以「馬鈴薯」為核心的療癒系浪漫喜劇，由李先彬與姜泰伍領銜主演，劇情講述一位對馬鈴薯研究充滿熱忱的女研究員金美京，與冷酷的資本家蘇白皓，在因企業併購而產生衝突的同時，逐漸發展出令人心動的情感線。該劇不僅以「馬鈴薯」為元素打造獨特設定，也試圖將職場、愛情、喜劇三者融合，為觀眾帶來耳目一新的觀賞體驗。究竟 Netflix《愛情發芽中》好看嗎？Netflix韓劇推薦《愛情發芽中》評價、亮點、收視率為何？本篇文章將深入剖析這部作品的亮點與潛在的問題。
1. 與眾不同的「馬鈴薯研究」背景設定
Above 《愛情發芽中》是一部以「馬鈴薯」為核心的療癒系浪漫喜劇。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
《愛情發芽中》是一部以「馬鈴薯」為核心的療癒系浪漫喜劇。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
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雖然翻譯為《愛情發芽中》，但其實此部韓劇原片名即是《감자연구소（馬鈴薯研究所）》，因此就可以知道它不同於一般職場愛情劇，同時將背景設定於「馬鈴薯研究」，這種新鮮的故事題材，也讓整部內容增添了不少趣味，同時也能帶來與農業、食品產業相關的職場氛圍，使觀眾耳目一新。
2. 姜泰伍 MBTI 是「SEXY」？
Above 此部韓劇原片名是《감자연구소（馬鈴薯研究所）》，可以知道它不同於一般職場愛情劇。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
此部韓劇原片名是《감자연구소（馬鈴薯研究所）》，可以知道它不同於一般職場愛情劇。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
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姜泰伍自演出《非常律師禹英禑》人氣暴漲，不過中間歷經了當兵空白期，《愛情發芽中》正是他退伍後回歸小螢幕的作品，他也在記者會上坦言：「參與這齣戲是不會後悔的選擇。」在劇中姜泰伍飾演萬瀚零售的戰略規劃室理事蘇白皓，MBTI 仿佛是「SEXY」型的、擁有致命魅力的人，有著能讓人想起初戀的爽朗笑容，雖然實際上是個冷酷無情的資本主義「惡魔」，但是導演還是盡可能地展現出姜泰伍的性感，包括合身的西裝，以及臨時淋浴所展現的完美身材，都讓許多粉絲看得相當開心。除此之外，為了讓蘇白皓這個角色更加立體，雖然他在事業上是一個冷酷無情的人物，但是生活還是會發生些許荒妙的片段，如入了搞笑元素，讓蘇白皓這個角色注入了許多活力。
3. 李先彬與姜泰伍的精彩化學反應
Above 背景設定於「馬鈴薯研究」，這種新鮮的故事題材，也能帶來與農業、食品產業相關的職場氛圍，使觀眾耳目一新。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
背景設定於「馬鈴薯研究」，這種新鮮的故事題材，也能帶來與農業、食品產業相關的職場氛圍，使觀眾耳目一新。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
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在上述有提到，姜泰伍飾演的角色讓蘇白皓就像「冰美式」一樣冷酷，那麼女主角李先彬飾演的馬鈴薯研究員金美京，就是一個讓讓蘇白皓回暖的人物，性格大大咧咧，乍一看像個無業游民，但實際上是對馬鈴薯研究飽含真心的 12 年資深員工。劇中兩位主演展現出強烈的個人魅力，李先彬活潑直率、姜泰伍冷酷迷人，兩人從針鋒相對到逐漸產生情愫的過程，充滿戲劇張力且不失幽默感，讓觀眾能夠輕鬆投入角色關係。
然而，該劇開播後，除了因主演們的演技和化學反應受到好評，仍存在一些觀眾較為詬病的問題，以下分析給讀者。
4. 有點俗氣的浪漫橋段
Above 《愛情發芽中》作為李敏鎬、孔曉振韓劇《問問星星吧》的接檔劇，收視率同樣不佳。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
《愛情發芽中》作為李敏鎬、孔曉振韓劇《問問星星吧》的接檔劇，收視率同樣不佳。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
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《愛情發芽中》雖然沿用了許多經典的浪漫喜劇橋段，如「雨天共撐一把傘」、「意外醉酒吻」，雖然這些元素能勾起觀眾對於傳統愛情劇的美好回憶。但也有劇迷持反對意見，覺得劇中使用了許多較為老套的幽默元素，如「摔倒親吻」、「酒後失態」等，顯得刻意甚至缺乏創新，雖然這些笑點對於喜愛輕鬆劇情的觀眾來說仍有吸引力，但對於期待新鮮感的劇迷可能會感到審美疲勞。
5. 馬鈴薯研究設定難有共鳴
Above 《愛情發芽中》正是姜泰伍退伍後回歸小螢幕的作品。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
《愛情發芽中》正是姜泰伍退伍後回歸小螢幕的作品。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
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雖然劇情試圖以「馬鈴薯」為核心打造故事特色，但該職業與現實生活的距離較遠，難以讓觀眾產生強烈的代入感。相較於律師、醫生、企業家等職業，馬鈴薯研究員的戲劇衝突較難構築，可能會影響劇情的張力。
6. 開播收視率低迷
Above 劇中使用了許多較為老套的幽默元素，如「摔倒親吻」、「酒後失態」等，顯得刻意甚至缺乏創新。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
劇中使用了許多較為老套的幽默元素，如「摔倒親吻」、「酒後失態」等，顯得刻意甚至缺乏創新。（Photo：Netflix《愛情發芽中》劇照）
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《愛情發芽中》作為李敏鎬、孔曉振韓劇《問問星星吧》的接檔劇，收視率同樣不佳，《愛情發芽中》開播僅收視 1.8% 首播後也未能突破 2% 的收視瓶頸，在有線台裡偏低，此時間帶可能已失去固定觀眾群。不過《愛情發芽中》劇情也還在鋪陳，劇迷也可以期待後續有沒有更多的看點，來拯救此劇的收視率。
