Cover Critique de la saison 5 de “The Bear” : Carmy, Sydney et l'équipe font face à un dernier service (Image : Disney+)
Critique de la saison 5 de “The Bear” : Carmy, Sydney et l'équipe font face à un dernier service (Image : Disney+)
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La saison finale de la série télévisée la plus stressante sur le monde de la cuisine, “The Bear”, est arrivée à son terme — et il pourrait bien s'agir de la chose la plus inattendue et pleine d'espoir qu'ils aient jamais servie dans “The Bear”.
Que faites-vous quand vous avez passé quatre saisons à fuir vos démons et qu'ils finissent par vous rattraper ? Vous ne fuyez plus. Vous cuisinez. Vous servez. Vous survivez. C'est en quelques mots la cinquième saison de “The Bear”.
Tout d'abord, rappelons-nous où nous en étions après le final de la saison quatre. Trente-cinq minutes. Une seule conversation brutale dans une ruelle étroite. Carmy, Sydney et Richie se déchiraient comme s'ils vidaient des poissons, déterrant enfin tout le ressentiment enfoui autour de la mort de Mikey sous les néons. C'était de la télévision agonisante — ce genre qui vous donne envie de détourner le regard, mais dont vous ne pouvez vous détacher. À la fin, on réalise que ce ne sont pas seulement des gens brisés qui dirigent un restaurant. C'est toute une brigade de blessures vivantes que nous offre “The Bear”.
Above Le casting de “The Bear” se réunit pour le dernier service, prouvant que ce qui rend un restaurant parfait n'est pas la nourriture, mais les gens (Image : Disney+)
Le casting de “The Bear” se réunit pour le dernier service, prouvant que ce qui rend un restaurant parfait n'est pas la nourriture, mais les gens (Image : Disney+)
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La cinquième saison de “The Bear” revient à l'essentiel — et heureusement. Fini les caméos auto-indulgents ou les détours méditatifs dans le tourisme traumatique. Au lieu de cela, Storer réalise un coup de maître : toute la saison se déroule sur une seule journée sous une pluie battante. Une tempête centenaire inonde Chicago. Les canalisations du restaurant éclatent. L'électricité vacille. Les réserves s'épuisent. Tout ce qui peut mal tourner tourne mal, et plus encore. C'est le genre de scénario en cocotte-minute pour lequel cette série est née, permettant à l'ensemble du casting de “The Bear” de faire ce qu'ils font de mieux : cuisiner sous le feu des critiques.
Mais la beauté de cette saison finale est que personne n'est réparé. Ils sont simplement trouvés. Ces personnages ont passé cinq saisons à fuir leurs démons, et maintenant ils se sont enfin arrêtés. Non pas parce que les démons ont disparu, mais parce qu'ils ont réalisé qu'ils n'avaient pas à les affronter seuls. La tempête est le chaos incarné, et ils y survivent en faisant la seule chose qui semblait impossible auparavant : se faire confiance.
Les interprétations sont extraordinaires. Jeremy Allen White dans le rôle de Carmy n'a jamais été aussi captivant que lorsqu'il en fait moins. Un chef apprenant enfin que le leadership consiste parfois à s'effacer. La Sydney d'Ayo Edebiri entre dans le vide, hésite, trébuche, puis tient la ligne quand c'est le plus important. Ebon Moss-Bachrach complète l'un des plus grands arcs narratifs de la télévision, transformant Richie, le “cousin”, de responsabilité en battement de cœur. Notre étudiant en cuisine préféré, le Marcus de Lionel Boyce, est enfin autorisé à être imparfait. Liza Colón-Zayas dans le rôle de Tina obtient la reconnaissance qu'elle mérite. L'Ebraheim d'Edwin Lee Gibson devient discrètement le cerveau de l'opération. Même les Fak, Matty Matheson et Ricky Staffieri, méritent leur place. Quand le plafond s'effondre et que tout le monde est sur le point de craquer, ce sont eux qui vous font rire pour ne pas vous laisser pleurer devant “The Bear”.
Above La série “The Bear” sert son chapitre final alors que Jeremy Allen White, Ayo Edebiri et l'équipe reviennent pour la conclusion émotionnelle (Image : Disney+)
La série “The Bear” sert son chapitre final alors que Jeremy Allen White, Ayo Edebiri et l'équipe reviennent pour la conclusion émotionnelle (Image : Disney+)
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Est-ce parfait ? Non. Le sentimentalisme peut encore être un peu appuyé par moments, et quelques sous-intrigues semblent chercher la profondeur là où ce n'est pas nécessaire. Mais ce sont des griefs mineurs dans une saison de “The Bear” qui semble enfin avoir un but. L'aspect tranchant de The Bear a peut-être été légèrement émoussé, mais à sa place, il y a quelque chose de tout aussi précieux : un sentiment de paix retrouvée.
Ce que cette série a toujours compris, et ce que la cinquième saison livre avec brio, c'est que la vraie force n'est pas dans les étoiles Michelin ou dans la preuve que vous ne faites jamais d'erreur. C'est regarder le chaos : les tuyaux qui éclatent, la cuisine inondée, les décombres de votre propre passé, et trouver le courage d'être bienveillant envers ceux qui se tiennent à vos côtés. The Bear n'a jamais été une série sur la nourriture. C'est une œuvre sur des êtres brisés qui tentent de se réparer les uns les autres. Ce dernier service est un adieu réfléchi, chaotique et profondément humain qui se souvient précisément de cela. C'est une lettre d'amour à tous ceux qui se sont déjà sentis submergés par l'anxiété au travail ou dans la vie. À propos de “The Bear”.
Savourez lentement. L'arrière-goût persiste.
Above Après cinq saisons, la série acclamée de Christopher Storer redécouvre son âme avec un chapitre final en “The Bear” (Image : Disney+)
Après cinq saisons, la série acclamée de Christopher Storer redécouvre son âme avec un chapitre final en “The Bear” (Image : Disney+)
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