朱智勛、韓孝周主演《支配物種》首波劇評：人類守舊安全感與衝破框架激烈碰撞的懸疑劇、全球第一塊人造肉竟要價千萬台幣！

然而，當禹才雲與尹自由一起捲入一宗可疑的死亡事件時，他意識到背後可能隱藏著更大的陰謀。禹才雲開始展開調查，試圖揭露真相，在調查的過程中，他發現了一個關於 BF 集團和人工培植肉的黑暗秘密，這將震撼整個世界的基石。

禹才雲和尹自由將共同面對無數的挑戰和危險，他們必須越過種種阻礙，揭露真相，並捍衛他們所相信的價值。這個故事將探討權力、道德和科技進步之間的衝突，並引發人們對未來的思考和反思。

廣義來說，人造肉的出現是為了緊迫的氣候變遷問題，及配合全球淨零目標以達到對環境危害降至最低的食物需求。人造肉是一種由植物蛋白、細胞培養、或其他替代性蛋白質來源製成的食品，以模擬傳統肉類的口感、質地和味道。通常，人造肉的製造過程涉及將植物蛋白質或其他來源的蛋白質與油脂、水和其他添加劑混合在一起，透過加工技術形成肉質的紋理和形狀。這種食品的出現是為了满足對肉類產品日益增長的需求，同時減少對動物的依賴和環境的影響。

第一塊商業化的人造肉可以追溯回 2013 年。當時，美國公司 Modern Meadow 創造出一種名為「Cultured Beef」的人造肉產品，由荷蘭的食品科學家 Mark Post 博士領導開發。這種人造肉是透過在實驗室中培養牛肉細胞而生產出來的，過程中將牛肉細胞從活體動物中獲取，然後在培養基中培養和增殖這些細胞，最終形成肉質，而這塊肉的總成本居然要價 33 萬美元（約台幣1006萬），正因如此，人造肉在當時雖引起關注，但無法隨即投入大規模生產流程。

據《彭博社》報導，到 2030 年，人造肉可能佔全球蛋白質市場的 7.7%，價值超過 1620 億美元。該報告顯示，預計到 2030 年，亞太地區的人口將達到 46 億，將有感受到糧食供應有限的影響，該報告還預測，由於價格競爭日益激烈，以及人們認識到其對健康和永續發展的積極影響，未來十年「植物基人造肉」市場可能會從 42 億美元增長到 740 億美元。

根據最近的 Blue Horizon 報告，由植物製成的「雞」，比從鳥類獲得的雞少使用 82% 的水和 74% 的土地，產生的溫室氣體排放量少 88%。The Good Food Institute 還發現，植物性肉類等替代蛋白質可以騰出大量土地用於額外的氣候緩解戰略、糧食安全和生物多樣性保護。植物性蛋白質可以緩解傳統農業對土地資源的壓力，也可以有效地擴大糧食生產規模。

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