Anthony Bourdain knew how to tell a good story—but what was he reading when he wasn’t writing one? From gritty fiction to unconventional biographies, these books reveal some of the ideas, voices and obsessions that helped shape the man behind the chef’s coat (Photo: Isaac Brekken/WireImage)
Cover anthony bourdain sabia contar uma boa história — mas o que ele lia? Estes livros revelam as influências de anthony bourdain (Foto: Isaac Brekken/WireImage)
Anthony Bourdain knew how to tell a good story—but what was he reading when he wasn’t writing one? From gritty fiction to unconventional biographies, these books reveal some of the ideas, voices and obsessions that helped shape the man behind the chef’s coat (Photo: Isaac Brekken/WireImage)

Descubra os livros que moldaram a visão de mundo de anthony bourdain, marcada por ser perspicaz, curiosa e genuinamente honesta

Se você já viu anthony bourdain explorar uma cidade através da gastronomia, conversar com estranhos em um bar ou desconstruir a versão romantizada de um destino, sabe que ele nunca teve interesse em narrativas superficiais. Esse mesmo instinto moldava as suas leituras. anthony bourdain buscava uma honestidade bruta em tudo o que fazia.

Muito antes de se tornar um nome mundialmente reconhecido, bourdain era um leitor obsessivo, atraído por uma prosa enxuta, humor ácido, ambiguidade moral e escritores que não temiam examinar os aspectos menos glamorosos da vida. Seus gostos literários variavam desde a ficção noir e o jornalismo clássico até biografias de figuras complexas e profundamente falhas. O que as conectava era a recusa em suavizar a realidade para o leitor. Eram livros que lidavam com dureza, contradição e verdades desconfortáveis — as mesmas qualidades que tornaram a obra literária e televisiva de anthony bourdain tão fascinante.

Observar as obras que ele admirava oferece um vislumbre das influências por trás de sua visão de mundo, famosa por ser perspicaz, curiosa e inequivocamente clara.

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Os 10 livros em destaque

“Medo e Delírio em Las Vegas” de Hunter S. Thompson

“Junky” de William S. Burroughs

“O Americano Tranquilo” de Graham Greene

“Ensaios” de George Orwell

“Between Meals: An Appetite For Paris” de A.J. Liebling

“Como Viver” de Sarah Bakewell

“The White Album” de Joan Didion

“Bravura Indômita” de Charles Portis

“Os Amigos de Eddie Coyle” de George V. Higgins

“Crash” de J.G. Ballard

1. “Medo e Delírio em Las Vegas”, de Hunter S. Thompson e anthony bourdain

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The cover for Hunter S. Thompson's "Fear and Loathing in Las Vegas," with art by Ralph Steadman.
Above A obra “Medo e Delírio em Las Vegas” de Hunter S. Thompson, admirada por anthony bourdain (Foto: Harper Perennial)
The cover for Hunter S. Thompson's "Fear and Loathing in Las Vegas," with art by Ralph Steadman.

O clássico de 1971 de Hunter S. Thompson documenta uma viagem movida a drogas pelo deserto de Nevada sob o pretexto de cobrir uma corrida de motos. O texto foi pioneiro no jornalismo Gonzo, misturando a experiência subjetiva com a crítica cultural para retratar o declínio da contracultura dos anos 60. A influência de anthony bourdain reflete-se diretamente no estilo de prosa rítmico e cinético deste autor.

2. “Junky”, de William S. Burroughs para anthony bourdain

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William S. Burroughs' novel *Junky*, a Penguin Modern Classics edition.
Above A obra “Junky” de William S. Burroughs, leitura apreciada por anthony bourdain (Foto: Penguin Classics)
William S. Burroughs' novel *Junky*, a Penguin Modern Classics edition.

Publicado em 1953, este romance semiautobiográfico apresenta um relato cru da dependência de heroína na América e no México de meados do século. Burroughs evita moralismos, preferindo catalogar a logística diária e as economias subterrâneas do vício, uma temática que ressoou com as experiências iniciais de anthony bourdain.

3. “O Americano Tranquilo” de Graham Greene

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The cover for Graham Greene's "The Quiet American," an iconic novel exploring Vietnam, a country beloved by Bourdain.
Above A obra “O Americano Tranquilo” de Graham Greene, um favorito de anthony bourdain (Foto: Vintage Classics)
The cover for Graham Greene's "The Quiet American," an iconic novel exploring Vietnam, a country beloved by Bourdain.

Ambientado no Vietnã dos anos 50, durante a Primeira Guerra da Indochina, o romance de Greene contrasta um jornalista britânico cínico com um oficial de inteligência americano idealista. A narrativa critica a intervenção estrangeira e permaneceu um texto de referência para anthony bourdain durante as suas frequentes viagens pelo Sudeste Asiático.

4. “Ensaios”, a leitura de anthony bourdain por George Orwell

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"George Orwell Essays" by Penguin Modern Classics, featuring the author George Orwell writing.
Above A coleção de ensaios de George Orwell, valorizada por anthony bourdain (Foto: Penguin Classics)
"George Orwell Essays" by Penguin Modern Classics, featuring the author George Orwell writing.

Esta coleção reúne os melhores textos de não ficção de Orwell. A sua insistência em uma linguagem clara, observação direta e honestidade estrutural serviu como modelo fundamental para o trabalho de escrita de anthony bourdain.

5. “Between Meals” de A.J. Liebling

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Anthony Bourdain called A. J. Liebling's 'Between Meals: An Appetite for Paris' "the benchmark for great food writing."
Above O livro “Between Meals” de A.J. Liebling, essencial para anthony bourdain (Foto: Penguin Classics)
Anthony Bourdain called A. J. Liebling's 'Between Meals: An Appetite for Paris' "the benchmark for great food writing."

As memórias de Liebling detalham o seu tempo em Paris nos anos 20, focando-se na arte de comer e observar a vida urbana. A prosa captura as tradições culinárias francesas sem pretensão, tornando-se uma influência central para anthony bourdain na escrita gastronômica moderna.

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6. “Como Viver” de Sarah Bakewell

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Above A biografia de Montaigne por Sarah Bakewell, lida por anthony bourdain (Foto: Vintage)

Esta biografia explora a vida e os ensaios do filósofo Michel de Montaigne. A obra analisa a abordagem humanista deste pensador em relação à vida cotidiana, curiosidade e ceticismo, qualidades frequentemente admiradas por anthony bourdain.

7. “The White Album” de Joan Didion

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"The White Album" by Joan Didion, featuring the author on its iconic cover.
Above O livro “The White Album” de Joan Didion, lido por anthony bourdain (Foto: Fourth Estate)
"The White Album" by Joan Didion, featuring the author on its iconic cover.

Esta coleção de ensaios captura a paranoia da Califórnia no final dos anos 60. A reportagem precisa de Didion serve como uma aula magna de observação cultural, muito apreciada pelo olhar analítico de anthony bourdain.

8. “Bravura Indômita” de Charles Portis

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Charles Portis's novel "True Grit," featuring an introduction by Donna Tartt, was also adapted into a major motion picture.
Above A obra “Bravura Indômita” de Charles Portis, um clássico para anthony bourdain (Foto: Bloomsbury)
Charles Portis's novel "True Grit," featuring an introduction by Donna Tartt, was also adapted into a major motion picture.

O romance de 1968 segue a jornada de Mattie Ross. Notável pelo seu diálogo autêntico do século XIX e humor seco, o livro é uma peça impecável de narrativa americana que anthony bourdain valorizava pela sua integridade.

9. “Os Amigos de Eddie Coyle” de George V. Higgins

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George V. Higgins' crime novel, *The Friends of Eddie Coyle*, was a beloved favorite of Anthony Bourdain.
Above O romance policial de George V. Higgins, admirado por anthony bourdain (Foto: Orion)
George V. Higgins' crime novel, *The Friends of Eddie Coyle*, was a beloved favorite of Anthony Bourdain.

O romance de estreia de Higgins retrata a realidade sombria dos criminosos de Boston. Escrito quase inteiramente em diálogos realistas, este livro foi uma referência de autenticidade para anthony bourdain.

10. “Crash” de J.G. Ballard

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The cover of J.G. Ballard's novel "Crash," featuring an introduction by Zadie Smith.
Above A obra controversa “Crash” de J.G. Ballard, lida por anthony bourdain (Foto: Harper Perennial)
The cover of J.G. Ballard's novel "Crash," featuring an introduction by Zadie Smith.

O romance de 1973 investiga a obsessão erótica por acidentes de carro. É uma exploração extrema de como a tecnologia altera a psique humana, um tema que instigava a curiosidade intelectual de anthony bourdain.

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Chonx Tibajia é editora sênior da equipe T-Labs da Tatler Asia, onde escreve sobre diversos assuntos relacionados a estilo de vida, incluindo beleza, moda, entretenimento e viagens. Ela possui uma longa carreira no jornalismo, tendo atuado como colunista no The Philippine Star , e é fundadora da plataforma criativa Pineappleversed. Além da Tatler, seus artigos são publicados em veículos regionais de estilo de vida e negócios, demonstrando um amplo portfólio que abrange tendências de beleza, guias de viagem e matérias sobre cultura.